餐厅信息
细节
| 店名 |
Akakichi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
090-3189-2567 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
キャンセルは予約日の3日前まで |
| 地址 |
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 |
| 交通方式 |
如果乘坐飞机旅行，最快的方法是从广岛机场租车，然后乘坐忠海港 - 精工港渡轮前往。如果您乘坐公共交通工具，去程航班有从今治出发的巴士，但回程航班在下午 6 点左右结束，因此您需要住在附近。我们推荐从商店步行约10分钟的松崎旅馆。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 只有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 备注 |
完全预约制 |
○海老と茄子
○のどぐろの焼き物
○アコウのお刺身
○クエのお刺身
○真魚鰹のお刺身
◎オコゼの揚げ物、唐揚げ
○アコウの中華むし
(ここから握り)
○鮑(肝ソースご飯)
○ケンサキイカ
○中トロ
○トロ
○赤身
○白甘鯛
○マコガレイ
○真魚鰹
○赤ウニ
○イサキ
◎玉子
¥17400/人
しまなみ海道にあるミシュラン2018で星も取ったお寿司屋さん。ただ、お寿司屋さんというより魚料理屋さんという印象を受けた。
魚料理は魚も料理法も大将と相談しながら決めていく方式。最初に出てくるその日の魚のバットは圧巻。
骨煎餅までついたオコゼの唐揚げとアコウの中華蒸しが好きだった。
握りも美味しいが、普通に美味しいお寿司屋さんといった感じ。
とても美味しかったのが玉子！なかにご飯を入れた独特なとろとろ玉子。また愛媛に来た時にテイクアウトで玉子だけでも買えればいいのに、というくらい美味しい。
日本酒はとても種類が多く試飲もさせてくれるので日本酒好きは堪らないと思う。白ワインも3種類用意してあった。
まぐろがいるか聞かれ、いると答えたら3貫出してくれた。美味しいけれどせっかくの機会なのに地魚じゃないのを食べるのが勿体なく感じたので、1貫お願いします、など細かく答えた方がいい。
また、一皿一皿の魚料理の量があるのである程度の人数(3人以上、できたら5人で行った方が楽しいと思った。
大将のホスピタリティもすごく素敵な時間がすごせた。