菜单 : Shingitai Urufu

官方消息

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考虑身体和食物。

Shingitai Urufu

(心・技・体 うるふ)
最近的车站：
栉田神社前
[福冈]
类别：
河豚
鳖
锅类
预算：

JPY 10,000～JPY 14,999

-

定期休息日：
星期日
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2022/10/26

美食菜单

(税込価格)

[百道滨店发表的药膳蘑菇火锅]

药膳蘑菇锅

药膳蘑菇锅

请事先预约。

【季节料理】

店内为您准备了采购时令食材的“推荐菜单”。

炙烤赤腹杉板

炙烤赤腹杉板

根据季节的不同，备有赤鳍金枪鱼和金眼鲷等各种鱼。

博多和牛烤涮涮锅

博多和牛烤涮涮锅

JPY 3,000

也可以准备肉卷用的寿司饭团。请叫我。

鹅肝茶碗蒸

鹅肝茶碗蒸

JPY 2,200

追求粘稠感。请务必品尝。

特色土豆沙拉炸肉饼

特色土豆沙拉炸肉饼

JPY 770

Urufu的特色土豆沙拉做成了炸肉饼。其受欢迎的秘诀在于其易于食用的尺寸。

该描述只是一个示例。我们还有许多其他可用的。

【烤河豚】

高蛋白质、低热量的招牌菜“烧河豚”，更能衬托出河豚的鲜美。与简单的烤河豚相比，它是烤肉的杰作。

鱼肉五种拼盘 (一人份) 两人份~

鱼肉五种拼盘 (一人份) 两人份~

JPY 5,300

·葱盐、蒜味、芥末味增味、梅肉味、浓郁咸味

莼肉三种拼盘 (一人份) 两人份~

莼肉三种拼盘 (一人份) 两人份~

JPY 3,200

·葱盐、芥末味增味、大蒜味or (梅肉味或浓厚盐味)

炸鱼肉五种拼盘 (一人份) 两人份~

炸鱼肉五种拼盘 (一人份) 两人份~

JPY 4,400

·葱盐山药/蒜味/鱼杂肉 (梅肉味) (浓郁盐味青蛙肉) (辣子味增骨味)

鰤鱼刺身 (一人份4份)

鰤鱼刺身 (一人份4份)

JPY 1,870

是河豚灶的身体部位。与鱼肉相比，肉质结实，是可以享受有嚼劲口感的部位。葱咸味or梅肉味

青蛙肉下巴的肉 (一人份4份)

青蛙肉下巴的肉 (一人份4份)

JPY 1,870

是颚骨的部位。是和鸡肉相似的有弹力的口感，肉质很好的部分。蒜味or浓盐味

骨头 (一人份4贯)

骨头 (一人份4贯)

JPY 1,870

是河豚的中骨部位。凝缩了骨头特有的美味，脱落感也很好的柔软的口感，请用辛味噌来品尝。芥末味增

河豚的腹部 (一人份4片)

JPY 1,870

是河豚腹部的肉皮部位。口感像柔软的内脏，是非常好吃的推荐部位。芥末味增口味or葱盐口味

烤河豚陶板烧加10种香盐 (一人份) 两人份~

JPY 3,200

将河豚鱼身用陶板烧的特征远红外线进行烤制，使其像炭火一样蓬松多汁，将河豚的鲜味发挥得更加突出。河豚和白葱一起吃，美味和触感在口中扩散，筷子停不下来的一道菜。10种香盐可以让您享受味道的变化。

★味道

葱盐

放在网上的时候，为了不让葱掉下来，用筷子把两端夹圆。重点是在网上稍微错开，烤得不粘糊。

大蒜

将河豚放在网上，将上面的大蒜单独烤制。大蒜请注意不要烤焦，请两面烤着吃。

辣味酱

煮熟后卷起来的话，就是吃的时候的标志。请两面煎着吃。

梅肉

是用梅肉酱汁拌的鱼肉。梅肉的酸味恰到好处，吃起来很清爽。

浓盐

是在盐酱汁中加入芝麻油和胡椒的鱼肉。请蘸着柠檬汁吃。

【下酒菜】

河豚皮橘子酱汁

河豚皮橘子酱汁

JPY 660

成熟番茄的浅腌泡菜

JPY 660

自制河豚煎餅

自制河豚煎餅

JPY 660

是将河豚皮干燥后素炸的珍品。口感酥脆，推荐作为下酒菜!

明太子天妇罗

JPY 680

炙烤明太子

JPY 680

拍黄瓜

JPY 550

泡菜

JPY 550

自制乌鱼子

JPY 1,800

【刺身】

河豚刺身

河豚刺身

JPY 4,200

炙烤厚切河豚刺身

炙烤厚切河豚刺身

JPY 4,200

玄海滩，有明海产应季鱼刺身拼盘1980日元~

玄海滩，有明海产应季鱼刺身拼盘1980日元~

玄界滩和有明海捕捞的新鲜时令鱼的拼盘。(根据进货情况使用的时令鱼会有变动)

【沙拉】

白葱韩式生菜沙拉

JPY 880

Uruufu特制土豆沙拉

Uruufu特制土豆沙拉

JPY 700

土豆沙拉，标准配菜，摆盘明亮立体，配上鳕鱼子酱。将土豆沙拉和炸土豆混合，以获得酥脆的口感。

芹菜丝桶装沙拉

JPY 980

是本店推荐的桶装沙拉。有分量，请享受芹菜的清脆口感。

【烧烤·蒸菜】

河豚汤的高汤蛋卷

JPY 1,200

河豚白鸡蛋羹

JPY 3,000

烤博多土鸡

烤博多土鸡

JPY 1,980

博多地鸡特有的越嚼越美味，细腻的肉质和脆脆的口感让人回味无穷。请根据您的喜好，配合盐酱汁、辛味噌、橙醋柚子胡椒等食用。

河豚鱼白烧

河豚鱼白烧

JPY 3,000

表面香喷喷的，里面粘糊糊的鱼白的奶油味散发出来。推荐作为下酒菜。※根据采购情况可能无法提供。

【油炸食品】

Urufu 经典炸河豚

Urufu 经典炸河豚

JPY 1,820

炸鸡的味道就像炸鸡一样酥脆。它具有美妙的草本香气，推荐作为啤酒或冷清酒的小吃。

炸虎河豚喙

炸虎河豚喙

JPY 1,320

只能从一条河豚中取出一个的珍贵部位。胶质丰富粘稠的口感，推荐作为日本酒等的下酒。

云仙炸火腿排

云仙炸火腿排

JPY 770

100%使用精选优质猪肉的火腿肠。切得很厚，有嚼劲的火腿排。

鼈甲鱼

鼈甲鱼

JPY 1,980

长崎县养殖的鼈。鼈富含胶原蛋白，无异味，肉质与鸡肉相似。我们建议您直接享用或搭配我们自制的酱汁享用。

【米饭】

松露饭的河豚天妇罗饭团

松露饭的河豚天妇罗饭团

JPY 1,260

放入河豚天妇罗和松露煮成的饭。这款单品可以让您享受到松露的丰富香味。请先直接吃，然后用海苔卷着吃。

河豚杂烩粥

JPY 1,320

是本店引以为豪的虎豚肉和汤做成的杂烩粥。最后一餐。

河豚盐味汤

河豚盐味汤

JPY 880

从虎豚的骨头中提取的清汤制成咸味汤汁。

【甜点】

特色冰淇淋

JPY 330

时令果子露

JPY 330

锅

鼈火锅（1份）2份～

鼈火锅（1份）2份～

JPY 3,300

这是一种药膳酱油汤。这火锅味道浓郁，富含胶原蛋白，对皮肤有好处。您可以通过品尝汤并将其添加到您最喜欢的酱汁中来享受味道的变化。・配稀饭（鸡蛋）和泡菜

秘密九重稳定相扑相扑火锅（1份）2份～

秘密九重稳定相扑相扑火锅（1份）2份～

JPY 1,980

九重马厩的相扑相扑火锅，禁止在大门外使用。最后以咸鸡为底。・配乌冬面

河豚火锅 (一人份) 两人份~

河豚火锅 (一人份) 两人份~

JPY 3,120

肉厚有嚼劲的河豚和蔬菜蘸着橙醋吃的话，是绝品的味道。・杂烩粥 (鸡蛋) 、附带酱菜

Urufu特制博多内脏火锅（1份）2份～

Urufu特制博多内脏火锅（1份）2份～

JPY 1,980

内脏火锅采用九州严选食材，以相扑火锅“鸡骨汤”和圆火锅的“鼈汤”为基础。

★追加食材任何火锅都可以根据喜好追加食材。

・大白菜 300 日元 ・豆腐 300 日元 ・水菜 300 日元 ・洋葱 300 日元 ・姬路菇 300 日元 ・大葱 300 日元 ・金针菇 300 日元 ・南关大葱 300 日元 ・卷心菜 300 日元 ・韭菜 300 日元 ・月根（ 3个）300日元・猪肉（100g）650日元・激素（100g）900日元・博多鸡（100g）750日元・水水300日元・乌冬面200日元・拉面200日元・杂烩面200日元

餐厅信息

细节

店名
Shingitai Urufu
类型 河豚、鳖、锅类
预约・查询

050-5590-1786

预约可/不可

可预订

コースご予約の方でキャンセルや人数変更は2日前までにお願い致します。前日の人数変更やキャンセルは50％、当日の人数変更やキャンセルは100％キャンセル料として頂戴します。
Alipay、WeChatペイがご利用可能です。
※喫煙可能室をご利用の方は室料として別途5000円（税込）を頂戴しております。
地址

福岡県福岡市博多区中洲2-3-8 FPG links NAKASU 3F

Shingitai Urufu - 地図
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交通方式

中洲川端站1·4号出口步行5分钟/天神南口步行9分钟/天神南站5号出口步行6分钟

距離栉田神社前 359 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期二

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期三

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期四

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期五

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期六

    • 17:30 - 23:30

      （L.O. 料理22:30 酒水23:00）

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜日定休日（月曜日が祝日の場合は日曜日営業で月曜日が定休日です）
预算

￥10,000～￥14,999

预算（评价总数）
￥10,000～￥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

70 Seats

（ 桌子单间12个座位・桌子12个座位・小坐席6个座位x4・大厅16个座位・单间6个座位）

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳10～20人

包场

可能的

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

只有单间可以吸烟。使用单间的客人需另外支付单间费用5000日元 (含税)

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场 (时代中洲1丁目)

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

我们会根据您的要求提供乌冬面、煎鸡蛋、炸鸡块等。
网站

http://www.wolf-hakata.jp/

开店日

2015.12.5

电话号码

092-409-0500

备注

https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e020065401/27339

通过电子邮件发送信息

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