评价
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评价 335案件关注者 140人 -
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2023/11 访问
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评价 4,229案件关注者 11,403人ビジュアルも美しく、目でも舌でも愉しめる完成度の高いワクワクするお料理
訪問回数多数。 大濠にある人気フレンチ「ジョルジュマルソー」さんの姉妹店で、オープン当初から伺っているのですが、 もうオープンから12年近くも経ったのですね。 シェフや支...了解更多信息。
2023/07 访问
4次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Defi Joruju Maruso
|
|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
092-725-9310 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル 2階 |
| 交通方式 |
地下鉄空港線「中洲川端」駅1番出口から徒歩5分 距離中洲川端 320 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ メインダイニング22席 個室8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 個室料金がかかります。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
個室利用の場合、何歳でもご利用いただけます。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.12.6 |
| 备注 |
店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっております |
| 餐厅公关 |
西中洲から『九州の生産者と共に ”食” を発信する』
「デフィ・ジョルジュマルソー」の料理は、
一言でいえば「ノンジャンル」。
店名に冠した「DÉFI」とはフランス語で「挑戦」の意。
私たちが得意とするフレンチの技法を活かし、
柔軟な発想で既存の料理に疑問を投げ続けます。
「国籍とは」「コース料理とは」という概念にさえ。
日々変わり続け、日々挑戦していく。
熱い想いと譲れない信念を持ちながら。
それが「デフィ・ジョルジュマルソー」です。
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