评论列表 : Shummi Yamashuu

因为是与高知有缘的店，所以从虎杖和鸡的配菜到最后的香米和腌菜，香味和味道都很浓郁且鲜明，甚至日本酒和栗子烧酒都能品尝到。下次想夫妻一起去。多谢款待。

为了寻找错过了去年的时期没能吃到的哈伦坡而来了(，,•《•，`)富含脂肪的鲣鱼的腹身部分♡多汁且味道浓厚，松软且非常美味!!终于实现了1年前的复仇 () 果然这里的鲣鱼最棒了︎不能输给新冠，请永远加油...

以前没有预约就去的话因为满座进不去，这次是提前预约去的!虽然小但是很高雅的开放式厨房的店内，很有高级感，很安静。一定很贵吧...没想到价格却出乎意料的合理!!!点了加入了名产的稻草烤鲣鱼的三种鲣鱼拼盘...

作为一个鲣鱼爱好者，我路过这家餐厅时一直想知道它的情况（¬_¬）。 包间里还有宴会。 我们吃了✰ 鲣鱼刺身✰ 鲣鱼榻榻米✰牡蛎油炸鲣鱼✰ 烤鱼干✰ ✰春季蔬菜天妇罗有人说秋天的鲣鱼更好吃，但鲣鱼已经足...

鰹の藁焼きはもちろん、全てが最高でした。それに、高知の日本酒！リピート確定です(＾ｰ^)ノ

かつおは上手い。
初めて食べた鱧ナベ最高でした。

かつおのお刺身が臭みがなく美味しかった！
土鍋ご飯と一緒に食べた肉味噌が好みの味でした！

品があります

カツオの藁焼き(たたき)を中心に、高知料理や高知の素材を楽しめる店です。

先付は、じゃがいも餅に蛍イカの葛餡がかかったもの。
刺し盛りはのどぐろの炙り、金目鯛の炙り、鯛の三種。炙りも好きだから...

最近お馴染みの「やま修」さんへ、３回目の来訪です。鰹のたたきを中心に、高知の食材を使った創作料理を出してくれます。

…鰹のたたき、大嫌い❗️って言う人が必ずひとりは居る中で、皆が大満足で帰ります...

突き出しは筍土佐煮、木の芽ソース、八寸は、ニロギ南蛮漬け、さくらの香りをほのかに香る鴨ロース、チャンバラ貝、春山菜、お造りは、穴子昆布〆、細魚、低温で柔らかく煮た蛸、この蛸の柔らかさ、旨さは、秀逸だっ...

前回、お客様にご案内頂いて大満足。是非また来たいと！
そして二回目の訪問。

今日はお任せで。
先付けからセタート、旬の素材をちょこちょこ摘みながら、先ずはビール。

次にどろめ。土佐では...

だいぶ前に伺いました。

まず場所は薬院大通り駅から近くにあります。
何軒か飲食店が入っているビルに入っておりますが、看板が出ているため、分かると思います。
ただ外からは看板しかないので通りす...