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桜坂駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
鮨はしもとで修行された野口氏が2021年11月にオープンされたお店になっています。
以前から気になっていたものの行く機会がなくようやく訪問でき...
4回目の訪問です。相変わらずつまみが美味しくて感動します。今回印象に残ったのがカラスミを薄い餅で巻いた一品です。見た目も味も素晴らしく日本酒によく合いました。握りはどれも感動的ですが、クエが格別でした...
まずは、握りの前にお造りや茶碗蒸しが出てくるのですが、その中に焼き白子を潰してご飯と混ぜて頂くものがあったのですが、それが本当に絶品でした。濃厚白子のトロッとした部分とご飯が相まって美味しかったです。...
《鮨活日記》
福岡市桜坂『枯淡』さん
昨年9月以来2回目の訪店です。
やはり美味しかった✨
わざわざ飛行機に乗ってまで行く甲斐があります。
#鮨活
#鮨 #寿司 #すし #鮨好き...
2024年1月某日再訪問
約半年ぶりに訪問しました。
8名の内、半分は外国からの訪問者でした。
ご常連の女性の方ともお話しさせていただきながら
楽しくお寿司をいただきました。
＜...
福岡市中央区桜坂にある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、寿司WEST百名店2022選出店です。
野口親方は東京の名店「鮨はしもと」出身で、まだ30代序盤という若い...
初めての方でも皆さん変わらず、枯淡さんの寿司には感動されます。
だから、いつも心配なくどなたでもお連れできます。
この日のお客さんも超感動
鼻が高いです。
特にシャリは殆どの方が、その秀逸さを...
桜坂駅から歩いたところにあるお寿司屋さん
この日はランチですが、つまみと握りのコースをいただきました
つまみも握りも王道な仕事がされ、とても美味しかったです
またシャリが好みで、ついつい握りを多...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kotan
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
092-600-9478 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15 |
| 交通方式 |
七隈线樱坂站徒步2分钟机场线赤坂站徒步20分钟 距離樱坂 157 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2021.11.24 |
①開門 大体5分前には開門します。
②お出迎え 女性スタッフですが、大将がカウンター越しに「いらっしゃいませ」と言われるだけの時もあります。
③オペレーティング
この日は大将、女性1名、男性一...