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西鉄久留米【鮨 よし田】
美しい設えの中で、九州の絶品魚介を頂きました。

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鮨 よし田
福岡県久留米市六ツ門町20-10
金額: ¥20,000-29,999
...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
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福岡県久留米市にある寿司店『鮨よ...

九州の料理人さん達に美味しいお店や通っているお店を聞くと、久留米のよし田をあげる人が多い

あそこの鮨は美味しく、間違いないと口を揃えて言う

こちらは2回目、西鉄久留米駅から徒歩圏内

...

この日は久留米に宿泊。
夜ご飯はこちら「鮨よし田」さん♪

事前に電話予約して、
19時にお伺いしましたよー。

お店は西鉄久留米駅から徒歩約8分、一番街を抜けた東町公園の近くにありました...

２回目の来店。
お世話になってる社長の誕生日会。
顔見知りばかりで大将も交えて終始和やかな雰囲気。
大将はイケメンで気さく。
どれも美味しく大満足。
普段飲まないお酒もどんどん進み良い気分で...

福岡メシ①　2023年6月14日(水)18時00分〜、初訪。
食べログ 3.83
2019 ミシュラン ☆

今日の夕飯はこちら！初訪。

福岡出張が決まったタイミングで何回か電話で予約を...

月14軒鮨屋に行く鮨王です。
久留米の最強の鮨屋に。
雰囲気、ホスピタリティ完璧からのスタート。
舎利は赤酢のいい香りとまろやかさの融合。エッジもしっかり効いてて旨いです。
雲丹と潤菜と舎利の...

久留米にある鮨よし田へ
入り口から期待してしまう素晴らしい雰囲気。
おしぼりにはお店の名前の刺繍。
こだわりが伝わってくる
緊張しているところに大将のいらっしゃいませと
優しい笑顔。
厳格...

入口に看板はなくちょっと迷ってしまいました。
店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと料理を堪能できました。
どの料理も美味しかったけど、特に牡蠣の握り最高でした。日本酒もかなりすすんでしまい、かなりい...

鮨よし田

久留米
‍♂️予約制

南関揚げですよ美味しいお揚げ

どうしちゃったんだろ
前回より旨味が弱く感じてしまった。

美味しいはずなのにどうしちゃったんだろう。
何か素...

この上なく心地よい

雰囲気★★★★★
盛付け★★★★☆
味付け★★★★★
メニューの豊富さ★★★☆☆
スタッフ★★★★☆
価格★★★★☆
アクセス★★★★★
総合4.28
#鮨　...

北九州の御料理まつ山さんに伺った際に、
お鮨の話になり、松山さんが福岡で1番好きな
お鮨屋さんは久留米にある鮨よし田さんだと伺い、
それまで存在すら知らないお店でしたが、俄然
興味が湧き、次回...

今回2回目の鮨 よし田さん！
隠れ家的お店で私も奥さんもお気に入りのお鮨屋さんです！
今日感動したお鮨は、(あら)と鮚(はまぐり)です。
まず、(鮨1品目)なんですが、1組目の特権であるすりおろ...

こんなところに⁉︎というところにお店があり、中に入るとシンプルに品の良い和って感じの雰囲気が心地よく、ツンデレの大将で気の優しい方で安心しました。味はもちろん美味しく、シャリの一粒一粒がしっかりしてて...

福岡で美味しいお鮨屋さんといえば
名前があがる名店です。

1ヶ月ぶりの訪問。

今回はカウンターの、ど真ん中。ラッキー。

《おまかせ》
◯煮蛸
◯枝豆　鰹出汁
◯生雲丹とバフン...

【The Tabelogu Award 2020】bronze受賞店

1ヶ月ぶりの訪問です。

【おまかせ】

◯柔らかい煮蛸

◯雲丹　鮑

◯かわはぎの肝添え

◯鰻の海...

【The Tabelogu Award 2020】bronze受賞店

1ヶ月前から予約してて、
前日はワクワクしすぎて眠れませんでした。

【おまかせ】

◯柔らかい煮蛸

◯初物...

この日伺いましたのは「鮨よし田」さんです。

お店が有る場所は福岡県久留米市、
西鉄久留米駅からならば徒歩で10分程かと思われます。

この日は、直ぐそばに宿を取りましたので帰路も安心で、
...

私の地元久留米で屈指の人気鮨屋「よし田」さんにやっと予約が取れました。
久留米で中々予約が取れず数週間待ちというのは、このよし田さんと甚六さんくらいかと。

平日の18時、お店に入ると最初の客で...

久留米にある名店の鮨屋

以前より久留米にいいお店があると聞いていましたが、
やっと行くことができました。

お店の外には看板がありません。

優しい店主が迎えてくれました。

志賀...