评论列表 : HAGI

熱い熱い薪に一献
薪男の福島愛がキュンキュンと伝わってきます

料理すべてにセンスと愛を感じます


2023年　２月上旬　

タラの芽　
アワビ
さわら　ゆず
さつまいも　イク...

HAGIさんでフルコースに合わせて
アルコールペアリングをオーダーしました

お料理を堪能しながらすごく感じたのは
お料理との合わせる＝ペアリングというよりも
ワタクシとしては
アルコール...

福島県はいわきにすごいフレンチがあるんですけど行きませんか、と声をかけていただき飛びついた「HAGI」。いわき駅からタクシー10分ほどの、住宅街も途切れがちなエリアにポツンと佇む一軒家レストラン。
...

◼️前情報
食べログ点数： 4.33（2022/12）
ジャンル：フレンチ

◼️総評
うめえええええええええええええ！
味付け、火入れ、共にサイコー！！

◼️たべたもの
・田...

1,475文字★

東京から福島県に来ております。

4回目の訪問で初めてヴィアンド（メインの肉料理）が牛ではなくて鴨となりました。
福島産の鴨を求めても合鴨しか手に入らないそうで京都産の真...

私には有り難いことにグルメ好きな友人がいます。彼女とは毎年、互いの誕生日にご飯をご馳走しあうのが決まりになっていて、今年は『HAGI』で祝ってもらえることになりました。

かねてより「一緒に行きた...

・銀杏
・伊勢海老
・毛蟹、豆乳、葡萄
・カブ　♡♡
・牡蠣、ブロッコリー
・長兵衛（里芋）　♡
・川俣軍鶏　♡
・秋刀魚、亀の尾、香茸　♡♡
・レンコン
・小麦、ジャージー牛
・...

東京駅から08時53分発JR常磐線ひたち５号に乗り11時24分着！

約2時間半かけて福島県のいわき駅に到着そこからタクシーで約10分。

お目当ては福島県食べログ1位のお店のこちらのHAGI...

・銀杏
・いわきの伊勢海老　林檎
・毛蟹、シャインマスカット、大豆
・蕪　薪火で　蕪の葉のソースと卵のソース
・牡蠣とブロッコリー
・伝統野菜　里芋　長兵衛　三つ葉
海藻などのソース
・...

結構前の口コミになります。もう１年以上前に行った素晴らしいフレンチ♪
(R6.2.12現在食べログ4.44点　Google4.5点)

予約は、ポケットコンシェルジュからになります。
完全予約...

いわき市にある一軒家フレンチ、「HAGI」
市街地から外れたところに、ポツリと煙突のあるお洒落な建物があります。
軒下には薪が整然と並べられ、店内はアンティーク調の雰囲気。

本日のコース
...

知り合いからこういう店あるんだけど、どぉ？と連絡がきた。下調べもせず、お願いしますと。OKだし。
知り合いさんの運転で他2名を最寄りの場所で拾い
福島の旅へ。

いつもは自分の車で行くことが多...

いわき駅からタクシーで15分くらいの場所にあるこちらのお店。
先輩の誕生日を祝いに旅行の日のディナーで訪問しました。
1日1組のレストランとして有名でしたが2019年1月に終了したとのこと。
こ...

[ディナーコース] ¥19360

・落花生 塩茹で
・ウニ 川俣軍鶏を30kg使ったコンソメ ジュンサイ
・毛蟹 底引き 豆乳 シャインマスカット
・メルティシープ 舞茸
・会津産 松茸...

福島にある、地元食材を使い1日1組をおもてなしする「Hagiフランス料理店」。

福島県いわき市中心部の小高い丘にある住宅街に､佇む白壁の洋風の一軒家｡

シェフは萩 春朋さん。調理師専門学校...

念願の『HAGI』さんへ✨✨
地元の今が旬の最高の素材を仕入れて、素材の味を生かした地産地消のフレンチ

色々ここで語るのはどうなんだろう？

素晴らしい異次元料理でした✨✨
全てがパーフ...

3,394文字★

東京から福島県に来ております。

「男子三日会わざれば刮目して見よ」なんて故事成語もございますが、
1年ごとの再訪で料理に確実なレベルアップを感じる同店（4.32）。
...

福島県のいわきに素敵なフレンチレストランがあるという。
高速バスで出かけようかしら？
そんな折、お誘いいただき訪問が叶いました。

庭から店内に続く小道を通って。店内はテーブル席とカウンター。...

仲良しレビュアー様達と一緒に、福島日帰り遠征オフ会を決行いたしました。

私自身は2年前に訪問した事があり、今回で2回目。

前回は一人ディナー訪問でカウンターに座り、シェフから食材について様...

いわきにある超名店！！
ここに行ってみたくて、そのためにいわきに行きました。

予約は1ヶ月前くらいに電話で。
2組しか予約が取れないので、予約困難ではありませんが、早めに予約しないと取れない...