官方消息
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Shusai Temmi
(酒菜 天味)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shusai Temmi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0242-93-5160 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県会津若松市栄町4-39 パピヨンプラザビル 1F |
| 交通方式 |
会津若松駅より徒歩25分、お車10分。 距離七日町 1,244 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル４席、個室8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.7.8 |
会津の美味しさを楽しむ
HPのこんな言葉に惹かれてしまいました…
店主の小田切さんは、長年東山温泉の向瀧で
板長をされていたそうです。
強面だったら… ややビビり気味でへっぴり腰
でしたがとんでもない！ とっても気さくな
親方でした。
で、まずは生ビールで喉を潤し。もはや儀式だな…
▪︎記憶がある食事
突き出し（蒸し鶏、茄子、モロッコ隠元）
桜刺し ニンニク味噌と醤油で食するのが会津流
桜レバー刺し
平飼い卵のだし巻き玉子
名物 塩豆腐
季節の野菜の天ぷら（無花果入れてもらいました）
朴葉焼き（コースメニューを無理にお願いしました）
会津地鶏塩焼き
会津郷土料理 こづゆ
締めにおにぎり
どのお料理も地物に拘りごたごた味をつけず
シンプルイズベストにしてそのものの旨味を味わう
まさに極上ですね。
▪︎記憶がある会津の銘酒
天宮 花春酒造 夢の香 純米酒
会津瀧が沢 栄川酒造 純米大吟醸 夏の生酒
会津娘『春泥』 髙橋庄作酒造店 純米吟醸酒
辰泉 辰泉酒造 超辛口 一回火入
名倉山 かほり 純米吟醸
いやいや 店員のお姉さんが勧めてくれる
お酒がお料理との相性ともドンピシャで
魅惑のマリアージュですね。桜肉と辛口なんて
極みです。
お店はそこまで大きくありませんが小上がりも
あってこの日は地元の方で盛り上がっておりました。
大将も気さくな方でわがままなリクエストにも
快く答えてくれ本当に会津の美味しさを楽しませて
いただきました。
会津に来たら必ずまた寄りたい本当は教えたく
ない会津の名店ですね。
ご馳走様でした。