店家特色
料理
将名产地的鳗鱼用高级备长炭×熟练技术烤制而成的考究的绝品
料理
提升美味的《续添自制酱汁》《精选大米》
料理
多种风格的享受◆受欢迎的“Hitsumabushi”和点菜也很有吸引力
空间
在日式空间里度过舒适的片刻时光。从日常使用到法宴都非常适合
评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Meisui
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-3432 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市芥見中野畑103 |
| 交通方式 |
·从JR那加车站6.5km国道156号线，位于芥见野畑天桥北侧的位置・岐阜巴士“下芥见”巴士站下车即到 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ 吧台:10席，桌子:2人×2桌，4人×2桌，小铺席:6人×2桌，单间:10人×2桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有2个房间(一个房间10位客人，取下隔扇的话最多可以安排20位客人。) |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 13台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2010.5.10 |
| 电话号码 |
058-242-2655 |
| 备注 |
※根据销售情况，也有比营业时间早关门的情况。敬请谅解。 |
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料理将名产地的鳗鱼用高级备长炭×熟练技术烤制而成的考究的绝品
提供专注于日本日本料理30年的店主亲手制作的鳗鱼料理。我们每天都从著名产地精心挑选和采购品质优良的鳗鱼。鳗鱼是用高级备长炭精心烤制的。仔细评估备长炭和鳗鱼的状况并在最佳时间完成的能力是只有熟练工匠才能实现的技能。鳗鱼外脆里嫩，是一道精美的菜肴。我们特别注重我们的秘制酱汁和米饭，为您提供最好的菜肴。
料理提升美味的《续添自制酱汁》《精选大米》
能衬托出鳗鱼味道的是 【鳗鱼明水】 原创的秘传酱汁。调配岐阜县产的多种酱油、料酒、酒、糖类。通过继续使用，将浓郁的酱汁传递给下一个鳗鱼。米饭使用的是，考虑到与鳗鱼的搭配，精心挑选的国产越光米。为了最大限度地引出烤鳗鱼和酱汁的味道，在处理和浸水、煮法上也很讲究。请尽情享受本店特有的深奥味道。
料理多种风格的享受◆受欢迎的“Hitsumabushi”和点菜也很有吸引力
鳗鱼饭是一种将鳗鱼切碎后与调味品和汤汁一起享用的菜肴。可以共享的家庭拼盘中，每个人都可以享用各种调味品，所以无论是朋友还是情侣都可以享用。长烤鳗鱼、白烧、骨头煎餅等菜肴。我们还提供多种单点选项，即使是美食家也会满意！除了鳗鱼之外，我们还提供用岐阜名产飞騨牛炖制而成的甜辣炖菜“飞驒牛日式牛肉火锅烧饭”。
空间在日式空间里度过舒适的片刻时光。从日常使用到法宴都非常适合
打开穿过布帘的碎石路前方的双层门，特别订制的桌子大放异彩，被舒适的静谧所包围的日式时尚空间迎接您的到来。也可以作为吧台使用的长长的中央餐桌，一个人可以慢慢享用，从夫妻并排用餐到家人团聚都很适合。具有厚重感的一张板的桌子衬托料理的榻榻米坐席，最多可以接待20位左右。午餐和晚餐，宴会和喜事，法事的用餐等各种场合请使用。
运用30年日本日本料理的技艺，在备长炭上精心烤制出美味的鳗鱼。从午餐/晚餐到宴会
我们只从著名产地采购品质优良的鳗鱼，并使用优质备长炭和专业工艺精心烧烤，打造出外酥内软的杰作。搭配我们美味的秘制酱汁和精心挑选的米饭一起享用。大家可以一起分享的家庭拼盘、人气菜单“Hitsumabushi”和点菜菜单“飞驒牛日式牛肉火锅五饭”也很有吸引力。店内香气四溢，榻榻米座位最多可容纳20人。这里也是举办宴会、吉祥活动和追悼会的理想场所。
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