店家特色
厨师
二村成幸——追求充满料理爱好者执着追求的店铺设计
料理
每天早晨享用从市场采购的严选食材烹制的正宗意大利菜美食
空间
悠闲地度过时光的舒适空间。纪念日和团体包场也很不错
料理
提供最适合纪念日的主厨搭配套餐◎ 葡萄酒的种类也很丰富
套餐
- 人数
- 2～12名
- 问责时间
- 18:00～22:00
- 人数
- 2～12名
- 问责时间
- 18:00～22:00
评价
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评价 327案件关注者 187人接机评价
ジャンルを超えた創作イタリアン
ミシュランガイド掲載店で各務原より 2020年岐阜市に移ったイタリアン店 イタリアで修行されたシェフが作る ジャンルにとらわれない独創的な料理 は食材にもこだわった極上イタリアン カウンター席からは目の前でライブ感 あふれる調理工程が見れて、出来上が ってく料理を眺めながら...了解更多信息。
2024/03 访问
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评价 1,763案件关注者 189人うーん。 ミシュランプレートを取ったと聞いていたので、 過度に期待しすぎてしまったなあ。 あんまり値段に見合う味ではなかったなあ。 見た目は良いが、 味は凡庸だったなあ。...了解更多信息。
2022/10 访问
1次
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评价 1,963案件关注者 2,830人イタリアンも素晴らしかった！！
今回の岐阜ツアーはイタリアンのお店。 「クチーナ フタムラ」さんです。 岐阜2019『ミシュランプレート』に選出されたお店、 全国区的には無名ですが、岐阜では知る人ぞ知る...了解更多信息。
2022/06 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cucina Futamura（Cucina Futamura）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5457-9430 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市二番町12 藤沢ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR岐阜站徒步15分钟从名铁各线名铁岐阜站徒步13分钟 距離名铁岐阜 748 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
チャージ料550円 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台6席，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 关于儿童 |
请直接咨询店铺。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.3 |
| 电话号码 |
058-216-1332 |
| 备注 |
※包场的话，预算是15万日元起。 |
閉じる
厨师二村成幸——追求充满料理爱好者执着追求的店铺设计
1980年出生于岐阜县。 高中毕业后，他对烹饪的热爱使他进入了烹饪学校，毕业后，他在大阪的一家酒店找到了一份工作。 22岁那年，我搬到了意大利，花了大约两年的时间在当地的一家明星餐厅工作。 之后，他回到日本，在岐阜的一家意大利餐厅找到了一份工作。 在担任主厨后，我于2012年3月开设了“Kucinaftamura”。 2020 年 7 月，我们将基地迁至柳濑，并将为您提供进一步发展的精美意大利菜。
料理每天早晨享用从市场采购的严选食材烹制的正宗意大利菜美食
我们引以自豪的是采用时令食材烹制的正宗意大利意大利菜。我们使用厨师每天早上从市场购买的大量海鲜，以及来自值得信赖的合同农民的新鲜蔬菜。每天早上用国产面粉揉制而成的手工意大利面、简单享受蔬菜风味的bagna cauda、大量时令水果制成的自制dolce都是必尝的特色菜◎正宗而又轻松的味道，请尽情享受。
空间悠闲地度过时光的舒适空间。纪念日和团体包场也很不错
与考究的料理一起，为您提供舒适的片刻时光的“Kucci Nabura”。在洋溢着高雅的氛围的店内，除了能眺望开放式厨房的吧台座位之外，还准备了能悠闲地享受对话的桌子座位。舒适的空间不仅可以在日常生活中使用，也非常适合约会、招待、重要纪念日等各种场合。团体包租也可以使用，敬请垂询。
料理提供最适合纪念日的主厨搭配套餐◎ 葡萄酒的种类也很丰富
在招待会或纪念日等重要场合，使用大量时令食材的主厨搭配套餐很受欢迎。对于使用的食材和数量等详细要求，我们可以满足，所以请随时与我们联系。♪我们还有来自世界各地的各种葡萄酒，包括意大利、日本、法国、西班牙、南非和智利。我们推荐使用天然方法制成的“Biowine”。尽情享受美味的意大利美食。
休闲的意大利菜，您可以享用严选时令食材制作的精致美食◎还有来自世界各地的各种葡萄酒♪
2020 年 7 月 3 日，一家临时意大利菜餐厅搬迁并在柳濑开业。 每天早晨，您可以享用正宗的意大利美食，使用市场上的大量海鲜和合同农民的蔬菜。 还有来自世界各地的各种葡萄酒，包括通过自然方法酿造的“生物酒”，也可用◎ 开放式厨房的商店内部拥有舒适的氛围，您可以在这里放松身心。 请在各种场合使用它，从日常使用到特殊纪念日。
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