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Otonano Okonomiyaki Kate-Kate
(大人のお好み焼き kate-kate)- 上一篇评价
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デートにも使えるオシャレな店
Kate-Kateは造語でバリ語の元気(kabare)と癒し(terhibur)の頭文字の繰り返しです。
安佐北区にあるbari-aの3号店でしたが、独立しました。
ここに来るのは2度目ですが、お好み焼き店でデートも可能な店です。
席の配置でそんな店が近くにあるのですが、ここはオシャレ感で可能ですね。
何故、ここを選んだかというとフランスのミシュランの編集長が食べた海田の大樹と同じくお好みソース以外が人気だからです。
と言っても、ソースはたっぷり掛かっています。
2種のオタフクソースに赤ワインと味噌をブレンドしています。
生地を2日以上寝かせる極細麺らしいですが私はうどん派です。
麺は升萬食品です。
世羅郡のたまごは黄身が濃い赤たまごです。
塩はバリ島のものです。
天かすは2種をブレンドしています。
豚の三枚肉は広島産か九州産です。
これは、臭みがなく脂が甘いからだそうです。
野菜も国産です。
さて、いかの塩焼きをキリンハートランドビールで。
塩焼きもバリ島の塩を使っているらしいですが、調味料としても塩とねぎ&醤油を出してくれました。
ハートランドビールは軽いボディだが口あたりの良いビールです。
私は男性なのでオシャレなレモンが邪魔でした(笑)
途中でうどん肉玉を注文して、ビールの次にバリ島の酒アラックをロックで飲みました。
これは、33°の米とココナッツ(椰子の実)の御神酒にも使う酒です。
さて、メインのお好み焼きですが、美味しい。
ここが他店と違うのは、調味料の味変が自分で出来ることです。
これが、お好みソースだけではないところです。
お好みソース、黄色い容器のマヨネーズ、赤い容器のサンバルソース(バリ島のソース)、かつおぶし、ゴマ、紅しょうが、ガーリックが有ります。
アルコールを飲んでるからワインの風味は分かりませんでしたが、切り分けやすい 程よいかたさの1枚で途中サンバルソースやかつおぶしで味変しました。
このサンバルソースは、ちょっぴり辛くて食が進みますね。
結局、お好みソースを追加しなくても食べきれました。
ごちそうさまでした。
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うどん肉玉
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断面
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サンバルソースを掛けたところ
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かつおぶしとサンバルソースを掛けたところ
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いかの塩焼き
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生ビール ハートランド
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アラックロック
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アラック
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アラックのプリンセス
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説明
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お好みソース マヨネーズ サンバルソース
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マヨネーズとサンバルソース
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ワゴンに乗った無料トッピング
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閉店間際なので、最後まで有りました
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バス通り沿いのネオン
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外観
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入口
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メニュー表紙
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー ブレちゃった
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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箸やコテは、ここから
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Otonano Okonomiyaki Kate-Kate（Otonano Okonomiyaki Kate-Kate）
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、日式小酒馆、铁板烧 |
| 预约・查询 |
082-870-3096 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時、ご予約時間を10分以上過ぎてしまいご連絡がない場合はキャンセルとさせて頂きます。 |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区緑井5-18-4 |
| 交通方式 |
从七轩茶屋站徒步8分钟从绿井站徒步8分钟 距離七轩茶屋 381 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3810006672970 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 只有柜台 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 有2台第二停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
【从绿站步行8分钟】完全禁烟：专门经营广岛大阪烧铁板烧的餐厅，配有自制的成人酱汁。
使用7种特产制作的大阪烧。我们的御好烧使用了Katekate特制的酱料，由两种当地酱料和自制红酒酱、辛辣的印尼参巴酱和大阪烧的天然盐制成！餐厅内部干净、轻松，充满巴厘岛风情。我们希望顾客能够吃到大人的大阪烧，在大人的氛围中得到治愈，感受到健康和快乐！考虑到这一点，我们精心烘烤每一块！我们对饮料和铁板烧也很讲究。 |
Akitakatayaki 是秋田市公开征集的地方美食大阪烧。博多八政提交的方案胜出。秋田市是本成盛的出生地，也是以他的名字命名的 Sanfrecce 足球队和神乐的诞生地，神乐也以自己的方式得到了发展。秋高田烧的特点是五种颜色（蓝色代表绿色紫菜、红色代表红色生姜、黄色代表鸡蛋、白色代表本成最爱的年糕、黑色代表酱汁），这源自神乐的阴阳五行理论。虽然有很多餐厅都是原汁原味地提供这种菜肴，但其丰富的摆盘还是让人充满信心。餐厅位于第二个停车场，可以停放两辆汽车。