菜单 : Hakkaisan Kounin Koshitsu Izakaya Echigo Shubou Hakkaisan

官方消息

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尽享新泻特产!成人包间居酒屋

Hakkaisan Kounin Koshitsu Izakaya Echigo Shubou Hakkaisan

(八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 八海山)
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最近更新时间 : 2023/04/03

美食菜单

(税込価格)

一品

适合日本酒的烤味增

适合日本酒的烤味增

JPY 528

将越后味噌和干制鲣鱼放入锅中精心熬制,制成适合八海山口味的味噌。

盐煮茶豆

盐煮茶豆

JPY 528

是经典的下酒菜。

松阪猪肉附蛋黄酱板海苔

松阪猪肉附蛋黄酱板海苔

JPY 968

入口即化的口感是这款商品的亮点。与板胶非常搭配。

咸菜拼盘

咸菜拼盘

JPY 638

是从老字号采购的传统味道。

炙烤鳐鱼翅

炙烤鳐鱼翅

JPY 748

富含胶原蛋白,低卡路里,有嚼劲。

炙烤黑毛和牛

炙烤黑毛和牛

JPY 1,848

将国内产的黑毛和牛做成拍松。请和橙醋、佐料一起吃。

珍馐

珍馐3种拼盘

珍馐3种拼盘

JPY 1,078

拼盘了适合日本酒的珍馐。

盐味麴子拌三文鱼

盐味麴子拌三文鱼

JPY 748

粘粘地缠绕在舌头上的鱼腩的浓厚味道加上微微的咸淡是绝妙的。

冰头

冰头

JPY 748

是将鲑鱼头部部分的白色透明软骨切成薄片,用甜醋扎紧的传统珍品。

咸鱿鱼

咸鱿鱼

JPY 528

只使用国产墨鱼干,通过木桶装料充分发挥出鱿鱼美味的正宗咸鱼。

腌渍萤鱿

腌渍萤鱿

JPY 528

萤鱿鱼身柔软,有独特的甜味。

鲑鱼干

鲑鱼干

JPY 748

炙烤经典鲑鱼干。适合日本酒。

鲜鱼

精挑细选的当日鲜鱼拼盘

精挑细选的当日鲜鱼拼盘

本店的鱼是每天从筑地和渔港采购的。请享受新鲜美味的鱼和美味的酒的完美结合。3种1,738日元5种2,398日元7种3,058日元

蔬菜

红白白萝卜沙拉

红白白萝卜沙拉

JPY 1,078

使用了萝卜和红心萝卜的色彩和吉祥的沙拉。

酥脆凯撒沙拉

酥脆凯撒沙拉

JPY 1,078

请享用脆脆的口感和粘稠温泉蛋的完美结合。

新泻县栃尾市的栃尾炸

栃尾炸 【葱】

栃尾炸 【葱】

半份638日元全份1,078日元

栃尾炸 【纳豆】

栃尾炸 【纳豆】

半份748日元全份1,188日元

栃尾炸 【味增】

栃尾炸 【味增】

半份748日元全份1,188日元

烤鱼

“工匠气质”的手工干货伴助的远东多线鱼

“工匠气质”的手工干货伴助的远东多线鱼

JPY 2,178

精选使用油脂丰富的条纹多线鱼制作的干货,经过冷风、自然、热风三个阶段的干燥工序各花6小时,慢慢地制作而成。

肥美的青花鱼文化干

肥美的青花鱼文化干

JPY 968

能排斥酱油的脂肪海苔。咸淡正好。

炙烤冰下鱼

炙烤冰下鱼

JPY 858

请给我一味蛋黄酱。烤鱼也是清淡的下酒菜。

烤物、热物

八海山烤仔鸡胸肉

八海山烤仔鸡胸肉

JPY 748

在八海山腌制的鸡胸肉用烤箱烤制而成。

【酒糟腌八海山】 炙烤培根

【酒糟腌八海山】 炙烤培根

JPY 1,078

在八海山的酒糟中腌制。请尝尝味道。

牛裙牛排~淡柚子酱

牛裙牛排~淡柚子酱

JPY 2,178

肥肉少的健康横膈膜。请搭配清淡的橙醋享用。

粘稠炖煮牛筋

粘稠炖煮牛筋

JPY 638

煮到黏糊糊的牛筋的口感很舒服,渗入汤汁的浓郁味道也很适合喝酒。

粘稠芝士和神乐南蛮味增披萨

粘稠芝士和神乐南蛮味增披萨

JPY 968

使用神乐南蛮味增制作的超辣日式披萨。

万向板

万向板

JPY 1,408

将鸡腿肉用香味浓郁的卡宴香料腌制。请享受慢慢烤出来的香味。

奶油焗烤越后豆腐

奶油焗烤越后豆腐

JPY 858

混合了越后味噌和肉末的奶汁烤菜会刺激食欲。

汤泡炸越后豆腐

汤泡炸越后豆腐

JPY 748

请享用热腾腾的越后豆腐与特制汤汁的完美结合。

八海山日式牛肉火锅火锅(1份)

八海山日式牛肉火锅火锅(1份)

JPY 2,728

以海拔1778m的八海山为原型的本店名菜寿喜锅。“八海山”是产自北海道的大沼牛,“白云”是酥皮,里面放入了大量的时令蔬菜。请蘸着厨师长特制的佐料汁和鸡蛋吃。

牛肉 (1人份)

JPY 1,210

收尾乌冬面套餐 (1人份)

JPY 528

蔬菜 (1人份)

JPY 528

生鸡蛋 (1人份)

JPY 55

Mochi猪的爽脆高汤涮涮锅 (1人份)

Mochi猪的爽脆高汤涮涮锅 (1人份)

JPY 1,628

新泻的品牌肉越后Mochi猪。细腻的脂肪和清爽美味的肉与水菜和葱的弹性口感一起享用。

猪肉 (1人份)

JPY 803

收尾的杂烩粥套餐 (1人份)

JPY 528

蔬菜 (1人份)

JPY 528

油炸食品

四季天妇罗拼盘

四季天妇罗拼盘

JPY 1,628

是使用了考究食材的天妇罗拼盘。

越后Mochi猪的天妇罗-萝卜泥橘子酱汁-

越后Mochi猪的天妇罗-萝卜泥橘子酱汁-

JPY 858

越后糯米猪是新泻县内14农场饲养的品牌猪,品牌猪肉。请用清爽的萝卜泥橙醋享用。

莲藕薯片

莲藕薯片

JPY 638

和海苔盐非常搭配。手停不下来。

炸雷鱼

炸雷鱼

JPY 858

将雷鱼的一夜干做成了炸鸡块。

炸仔鸡

炸仔鸡

JPY 748

多汁且有嚼劲的炸鸡。

炸甜虾

炸甜虾

JPY 858

是非常适合做下酒菜的一道菜。

热腾腾的炸薯条

热腾腾的炸薯条

JPY 638

共享料理的经典炸薯条。简单的盐和番茄酱没有错。

荞麦

木削荞麦面

木削荞麦面

片木荞麦面是越后地区的名产。是在增稠料中使用了叫做海萝的海藻的罕见的绿色荞麦面。在越后地区被称为“片木 (片木) ”,是用杉木制成的容器盛装食物,所以被称为“片木”。特点是滑溜溜的独特口感和筋道的强烈口感。大3,608日元中2,508日元小1,298日元

米饭・甜点

烤和寿司【4件】

烤和寿司【4件】

JPY 1,408

只有调味盐 (粉红色盐) 。请品尝肉本身的美味。

与清酒最相配的烤味噌饭团[2个]

与清酒最相配的烤味噌饭团[2个]

JPY 528

热乎乎的大米和烤味噌的结合。

芝麻海鲜茶泡饭

芝麻海鲜茶泡饭

JPY 748

使用时令鲜鱼制成的茶泡饭。

八海山吟酿布丁

八海山吟酿布丁

JPY 638

是散发着柔和的日本酒香气的极品布丁。

蕨饼黑蜜黄豆粉

蕨饼黑蜜黄豆粉

JPY 528

柔软有弹性的蕨菜饼上浇上经典的黄豆粉和黑蜜。

餐厅信息

细节

店名
Hakkaisan Kounin Koshitsu Izakaya Echigo Shubou Hakkaisan(Hakkaisan Kounin Koshitsu Izakaya Echigo Shubou Hakkaisan)
类型 日式小酒馆、海鲜、日本料理
预约・查询

050-5456-9200

预约可/不可

可预订

地址

広島県広島市南区猿猴橋町6-17 宏和12ビル 5F

交通方式

广电本线猿猴桥町站徒步2分钟广电本线广岛站徒步4分钟

距離猿猴桥町 154 米

营业时间
  • 星期一

    • 16:00 - 00:00
  • 星期二

    • 16:00 - 00:00
  • 星期三

    • 16:00 - 00:00
  • 星期四

    • 16:00 - 00:00
  • 星期五

    • 16:00 - 00:00
  • 星期六

    • 16:00 - 00:00
  • 星期日

    • 16:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休日あり
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1010401091578

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し代400円税抜/サービス料5%(コース注文時除く)

座位、设备

座位数

113 Seats

最大宴席可容纳人数

113人(坐位)、120人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

能看到夜景,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

网站

https://ya1p700.gorp.jp

开店日

2020.4.6

电话号码

03-4405-0286

备注

8 月 27 日开业 博多烤鸡烤鸡肉串/蔬菜卷/内脏火锅Art 广岛流川店 高田巷大厦 B1 广岛县广岛市中区堀川町 4-20 邮编 730-0033 03-4405-0291

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