官方消息
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Sapporo Jingisukan Shirokuma
(札幌成吉思汗 しろくま )- 标准
- 按访问月份排序
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並び:なし、予約
オーダー:国産ラム、国産マトン、オーストラリアマトン、焼き野菜
希少性のある国産生ラム、生マトンがいただけます。
焼き方指南ののち、自分でも焼いていきます。
気になる匂い...
ホゲットとオーストリア産生ラム、マトンをいただきました。
写真左の、ホゲットは店員さんの進めでお塩でいただきましたが、脂の甘みにびっくり！
上質な牛肉を食べているかと思うような、甘みとクセのな...
北海道旅行の際に訪問しました。5時15分頃入店でしたが店内は早くも満席状態でした。予約必須です。注文は国内流通量1%未満の北海道内最高峰の“幻の和羊”と称される部位と希少部位盛り合わせ、オーストラリア...
3週間ほど前から予約し念願の入店。
メニューは「国産マトン」「国産ホゲット」「外国産ラム」「ソーセージ」を注文。特に美味しかったのはマトンでした、少し臭みのある感じがとても良かった。ソーセージもかな...
休日に訪問、予約は必須のです！
カウンターで焼くスタイルの珍しい？お店でした。
お通しの玉ねぎとネギを焼きつつ、お肉を注文します。この野菜のクオリティが高い、、玉ねぎは北見産、ネギは函館産との事で...
札幌で食べログ評価1位のジンギスカン
金曜日、予約なしで23時半頃に訪問
タイミングよく先客なし
店員さんから準備をするので、外で少し待つように言われしばし店外のベンチで待つ
すぐに入...
北海道出身者にはソウルフードと言っても過言ではない(はずの)ジンギスカン。
しかし!白糠産のラムもマトンも、拍子抜けするほどにまったくと言ってイイほど臭みが無く、別次元に旨かった!
オーダーし...
白糠産生ラム¥2900
オーストラリア産生マトン¥1350
羊のレバー¥1800
羊のつくね¥200
食べログで予約して訪問。
まあまあな価格帯だったけど、旅行なので。
他のジンギ...
予約時間より30分ほど早く着いたが入店できサッポロクラッシックで喉を潤しながらメニューを眺めた
ここでは北海道産羊肉の生ラムと生マトンを食べようと思ってたので迷わずその2点を注文
頼んでから手切れ...
食べログで予約して一人で訪問。
なかなか狭いお店ですね。でも人気が高い。
注文したのは、オーストラリア産マトン、豚ホルモン、ブラウンマッシュルーム、千切りじゃがいも、ビール。
最初は店員さんが焼...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sapporo Jingisukan Shirokuma
|
|---|---|
| 类型 | 蒙古烤肉、烧肉、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
011-552-4690 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル札幌 1Ｆ |
| 交通方式 |
地铁南北线薄野站步行3分钟地铁东丰线丰水薄野站步行1分钟 距離丰水薄野 159 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 商店入口处设置了吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
只有拥挤时是90分钟制。 |
| 餐厅公关 |
请尽享“北海道米其林指南”登载店国内流通量不到1%和稀有的“梦幻和羊”。
国内羊肉99%产自国外。其中70%以上是冷冻物。本店将稀有价值极高的北海道产羊肉直接提供给生产者，为您提供“羊肉原本的味道”，所以从接受全部订单开始，就用手工切制的方式制作而成。根据产地、月龄不同，羊肉的味道也不同。本店的羊肉是北海道产和海外产的，请您品尝无冷冻采购的羊肉本来的味道。 |
前回も行って美味しかった生ラム。
めちゃくちゃ甘いし、柔らかくて美味しい。
お店の人も優しくて良き。
近くにあったら、毎月通いたいお店ですね。
今回はアスパラを追加してみましたが、柔らかくて甘...