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北海道代表性的私人炉端烧海鲜居酒屋。

Aburiya

(炙屋)
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最近更新时间 : 2024/05/27

美食菜单

(税込価格)

首先是...自古以来流传下来的渔民的下酒菜。

雄健而温柔,令人怀念。拿上一小会儿,就着自己喜欢的酒,在一杯幸福的时间里融入“醇厚”。来,先来一杯和下酒菜。在演绎可爱夜晚的“下酒菜”让您的身心得到放松。

咸鱿鱼

咸鱿鱼

JPY 638

芥末酱油腌渍

芥末酱油腌渍

JPY 748

鲱鱼切口

鲱鱼切口

JPY 605

烟熏腌菜和奶油芝士

烟熏腌菜和奶油芝士

JPY 748

山芥末腌制炙烤鳕鱼籽

山芥末腌制炙烤鳕鱼籽

JPY 880

制造者的心,寄托在“刺身”

盛放在一个盘子里的渔业丰收的画卷。色彩丰富的珠宝生鱼片。“すすすす”刺身不切直接“拉”。菜刀的节奏流畅。手艺人几千、几万次拉来的生鱼片,其手艺越是精益求精,其心灵越是寄托。

刺身五种拼盘≪一人份≫

刺身五种拼盘≪一人份≫

JPY 2,090

牡丹虾·蓝鳍金枪鱼等三种

【炙屋特制】 刺身七种拼盘≪一人份≫

【炙屋特制】 刺身七种拼盘≪一人份≫

JPY 2,728

牡丹虾、金枪鱼、三文鱼等四种

收尾青花鱼刺身

收尾青花鱼刺身

JPY 880

三文鱼刺身

三文鱼刺身

JPY 968

北寄贝刺身

北寄贝刺身

JPY 1,210

金枪鱼刺身

金枪鱼刺身

JPY 1,760

牡丹虾刺身 (2串)

牡丹虾刺身 (2串)

JPY 1,760

生海胆刺身

生海胆刺身

JPY 3,300

滚滚、噼里啪啦“炭烧”

用炭火,香气四溢的烟,大火的备长烧烤的鱼们。熟练的工匠会盯着它,是为了感受炭火的气息。“滚滚,噼里啪啦”为您呈上绝妙的熟度。炭火烧烤也是炙屋的原点。

炭烤鲑鱼腹肉

炭烤鲑鱼腹肉

JPY 1,012

炭烤本柳叶鱼≪雄三≫

炭烤本柳叶鱼≪雄三≫

JPY 1,210

雄三

炭烤真远东多线鱼

炭烤真远东多线鱼

JPY 1,925

脂肪含量绝对不同!本店推荐菜品炭烤远东多线鱼!

炭烤帝王蟹≪约200g≫

炭烤帝王蟹≪约200g≫

JPY 6,138

豪爽的炭烤蟹之王帝王蟹

开膛

开膛

JPY 7,480

整只金鱼!豪爽的炭火烧烤。是富含脂肪的美味佳品。

银鳕鱼一夜干

JPY 1,408

炭烤肉

嚼吧!肉汁爽口的皮衣。大地的味道也很好。肉和蔬菜都非常喜欢炭火。趁热大口大口地吃,“呵呵呵呵”“呵呵呵呵”。远火的大火。连我的脸颊都变红了。

炭烤知床鸡 (鸡腿)

炭烤知床鸡 (鸡腿)

JPY 990

知床鸡翅(3个)

知床鸡翅(3个)

JPY 770

炭烤真狩香草猪 (里脊肉)

炭烤真狩香草猪 (里脊肉)

JPY 1,100

月见碎肉圆子

月见碎肉圆子

JPY 363

本店的人气菜品!松软的炭火烤制的肉丸子。添加赏月...

炭烤北海道产里脊肉

炭烤北海道产里脊肉

JPY 4,708

炭烤带骨羊肉≪两根≫

炭烤带骨羊肉≪两根≫

JPY 2,640

炭烤牛舌

炭烤牛舌

JPY 2,145

西式香肠拼盘

西式香肠拼盘

JPY 1,760

Frank・Cheese・行者大蒜・玉米・洋葱的5个拼盘♪

炭烤蔬菜

炭火烤提升了蔬菜的美味。请一定品尝。

烤葱

烤葱

JPY 440

椎茸焼き(2個)

椎茸焼き(2個)

JPY 528

什锦生寿司

本店对“寿司饭”也很讲究。北海道产米“Yumepirika”纯米醋和红醋独自混合的原创寿司饭。请务必品尝一下。

什锦寿司雅(8件)

什锦寿司雅(8件)

JPY 4,378

黑金枪鱼、生海胆、牡丹虾、三文鱼籽、白肉、其他三个

生寿司大鸟什锦(五件)

生寿司大鸟什锦(五件)

JPY 2,310

金枪鱼·白肉·三文鱼·扇贝·三文鱼籽

单品寿司饭团

随心所欲的饭团寿司美味的手工饭团。

鸡蛋握寿司 (一贯)

鸡蛋握寿司 (一贯)

JPY 220

三文鱼握寿司 (一贯)

三文鱼握寿司 (一贯)

JPY 330

扇贝寿司饭团 (一贯)

扇贝寿司饭团 (一贯)

JPY 440

醋渍青花鱼寿司饭团 (一贯)

醋渍青花鱼寿司饭团 (一贯)

JPY 330

三文鱼籽寿司 (一贯)

三文鱼籽寿司 (一贯)

JPY 528

北寄贝寿司饭团 (一贯)

北寄贝寿司饭团 (一贯)

JPY 473

金枪鱼红肉寿司饭团 (一贯)

金枪鱼红肉寿司饭团 (一贯)

JPY 583

中肥金枪鱼寿司饭团 (一贯)

中肥金枪鱼寿司饭团 (一贯)

JPY 715

星鳗寿司饭团 (一贯)

星鳗寿司饭团 (一贯)

JPY 440

牡丹虾饭团 (一贯)

牡丹虾饭团 (一贯)

JPY 880

生海胆寿司饭团 (一贯)

生海胆寿司饭团 (一贯)

JPY 990

卷轴

河童卷

河童卷

JPY 418

葫芦卷

葫芦卷

JPY 418

山芥末卷

JPY 495

纳豆卷

纳豆卷

JPY 495

金枪鱼生金枪鱼卷

金枪鱼生金枪鱼卷

JPY 968

金枪鱼葱花中肥金枪鱼卷

金枪鱼葱花中肥金枪鱼卷

JPY 968

金枪鱼腹肉卷

金枪鱼腹肉卷

JPY 968

真好啊 「单品料理」

工匠们珍惜材料,请他们做手艺。色彩、景色、鲜艳。一幅幅料理画图,每一处都用心。不惜“一劳永逸”制作的珠宝精品,请用眼睛用舌头品尝!

滨茹毛蟹身姿拼盘

滨茹毛蟹身姿拼盘

JPY 8,580

“毛蟹”是北海道的代名词。提供肉质厚实的毛蟹。

帝王蟹母爪蒸

帝王蟹母爪蒸

JPY 4,378

章鱼的北海道炸鸡块

章鱼的北海道炸鸡块

JPY 858

弹性十足的章鱼口感酥脆。将它比作章鱼壶,非常时尚。

知床鸡的炸鸡块

知床鸡的炸鸡块

JPY 902

炸味道浓厚的鸡肉。外面酥脆里面多汁

印加惊奇炸薯条

印加惊奇炸薯条

JPY 880

三文鱼排

三文鱼排

JPY 990

黄油烤扇贝

黄油烤扇贝

JPY 990

北海道特有的大扇贝用黄油调味,味道浓厚。是让人上瘾的美味。

炖金鱼

炖金鱼

JPY 7,590

奢侈地将高级鱼金针鱼整条煮。

什锦天妇罗

什锦天妇罗

JPY 1,540

海鲜焗烤

JPY 1,210

黄油蒸三文鱼和旬彩

黄油蒸三文鱼和旬彩

JPY 1,078

今晚的收尾吧 「米饭」

一碗空腹的“上升”。 我们有各种茶泡饭和海鲜海鲜盖饭。

三文鱼籽小盖饭

三文鱼籽小盖饭

JPY 2,200

大量使用了泡泡口感的鲑鱼子。

海胆鲑鱼籽小盖饭

海胆鲑鱼籽小盖饭

JPY 3,300

触感良好的鲑鱼籽和甜味强烈的海胆的组合!

海胆小盖饭

海胆小盖饭

JPY 4,180

放有足量甜味十足的海胆的米饭

本日的炙屋风味拌饭

JPY 660

根据日期,内容有所不同。

烤饭团

烤饭团

JPY 396

因为是用炭火慢慢烤制的,所以在提供之前需要时间。

爽口沙拉

多彩蔬菜沙拉

多彩蔬菜沙拉

JPY 924

洋葱调味汁

鲑鱼片豆腐沙拉

鲑鱼片豆腐沙拉

JPY 924

韩式生菜调味汁

北海道产蒸鸡和番茄的沙拉

北海道产蒸鸡和番茄的沙拉

JPY 1,034

美味的夜晚甜蜜的幕拉甜点

香草冰淇淋

香草冰淇淋

JPY 429

厚厚的烤舒芙蕾薄烤饼

厚厚的烤舒芙蕾薄烤饼

JPY 693

柔软糯米团奶油红豆汤

柔软糯米团奶油红豆汤

JPY 693

餐厅信息

细节

店名
Aburiya(Aburiya)
类型 海鲜、寿司、日式小酒馆
预约・查询

050-5592-5207

预约可/不可

可预订

地址

北海道札幌市中央区南五条西3 ANAホリデイ・イン札幌すすきの B1F

交通方式

地铁东丰线丰水薄野站步行3分钟地铁南北线薄野站步行3分钟

距離薄野 132 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • 星期日

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:15 酒水21:30)

  • ■ 定休日
    年末年始
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9030001087290

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し605円(税込)

座位、设备

座位数

180 Seats

( 单间34间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

单间最多42人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟专用室

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

接待儿童,接待婴儿推车

为您准备了儿童椅和儿童餐具。

网站

https://www.hokkaido-sapporolion.jp/shop/aburiya/honten.html

电话号码

011-530-6666

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