相片 : Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika

官方消息

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Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika

(道産羊肉割烹 ラムぴりか)
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官方照片

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika -

    (by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - ビルの7階にある店舗の入り口はデザイナーさんが手掛けたモダンな木目調の玄関です。

    ビルの7階にある店舗の入り口はデザイナーさ...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - ラムぴりかのこだわりの食材とお取引先を黒板アートで描いて頂きました。

    ラムぴりかのこだわりの食材とお取引先を黒板...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 足寄町石田めん羊牧場さんのサウスダウン種ホゲット。羊の王様と呼ばれるほど肉質の良さは群を抜いております。

    足寄町石田めん羊牧場さんのサウスダウン種ホ...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 風の森 秋津穂807      奈良 油長酒造
                        自然な発泡感と濃厚な旨味、シャープな現代的な味わいが特徴的なお酒です。

    風の森 秋津穂807 奈良 油長...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika -

    (by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 豊水すすきの駅徒歩3分のジョイフル酒肴小路。綺麗なエントランスでお待ちしております。

    豊水すすきの駅徒歩3分のジョイフル酒肴小路...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - ラムぴりかのこだわりの食材とお取引先を黒板アートで描いて頂きました。

    ラムぴりかのこだわりの食材とお取引先を黒板...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - せたな沖のサクラマス(本鱒)3.8kgです。
                        
                        前菜の一品でルイベにして"めふん"を乗せて召し上がって頂いております。
                        
                        めふんは鮭の血合いの塩辛なのですが、全く癖がなく蟹の内子のようなコクがあります。

    せたな沖のサクラマス(本鱒)3.8kgです...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - ソガペールエフィス 長野 小布施ワイナリー
                        ワイナリーが冬の間だけ作る希少酒。程よい酸味と、トロリとした旨味 甘みがあり、口の中でゆっくりふくらむキレの良いお酒です。

    ソガペールエフィス 長野 小布施ワイナリー...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika -

    (by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - アイヌ紋様の刺繍です。魔除けの意味があるそうです。ラムぴりかの名前の由来がアイヌ語から引用したので店内に飾っております。

    アイヌ紋様の刺繍です。魔除けの意味があるそ...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 蝦夷鮑の柔らか煮。さっと霜降りして汚れをとり大根と一緒に柔らかく炊きます。肝は裏漉しして酒粕と合わせてソースにしております。

    蝦夷鮑の柔らか煮。さっと霜降りして汚れをと...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 羊肉に合うワインをセレクトしております。

    羊肉に合うワインをセレクトしております。(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika -

    (by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - ラムぴりか  栗山町小林酒造 北斗随想 スミレの様な花の香りが特徴で、なめらかな旨味が広がります。おおらかな北海道の広い大地を思わせる味わいです。

    ラムぴりか  栗山町小林酒造 北斗随想 ス...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 羊の切り絵です。身体の部分がお花になっていて可愛らしい作品です。

    羊の切り絵です。身体の部分がお花になってい...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - せたな産 活〆平目
                        
                        [平目昆布締め 唐墨香煎]
                        
                        5枚におろし、薄塩を当てて蒸して柔らかく戻した昆布に挟んで2〜3日昆布〆にします。
                        
                        適度に水分が抜けて味が凝縮され、昆布の旨味が平目に移り美味しくなります。
                        
                        前菜の一品で、唐墨を摺り下ろして粉末にした物をまぶして登場致します。

    せたな産 活〆平目 [平目昆布締め ...(by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika -

    (by 餐厅)

  • Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika - 花邑     秋田県 両関酒造 名酒十四代の社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。優しく穏やかな香りとみずみずしい旨味とフレッシュ感があり余韻が軽やかです。

    花邑     秋田県 両関酒造 名酒十四代...(by 餐厅)

餐厅信息

细节

店名
Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika
类型 涮涮锅、日本料理、蒙古烤肉
预约・查询

050-5890-7074

预约可/不可

可预订

地址

北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路 7F

交通方式

从札幌市营地铁南北线薄野 (市营) 站5出口徒步约5分钟/从札幌市营地铁东丰线丰水薄野站7出口徒步约3分钟/从札幌市营地铁东西线大通站36出口徒步约12分钟

距離丰水薄野 163 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期日

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥10,000~¥14,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

座位、设备

座位数

13 Seats

最大宴席可容纳人数

13人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

开店日

2022.5.2

电话号码

090-1309-3599

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