评论列表 : Ajidokoro Takao

Instaを見て、そそられたので平岸まで足をのばしました

●雲丹唐墨そばセット
お蕎麦は細打ちをお願いしました。
田舎そばのように力強さを感じる味わいと喉越しを楽しめるお蕎麦。
余市産雲丹...

平岸の名店
リニューアルされたのでお昼に伺ってきました。
相変わらずの人気で、行った時にはいくつか品切れ。
山菜のお蕎麦とうなぎをお願いしました。
小鉢は贅沢な山菜やにしん漬け。
山菜もご主...

お通し（たけのこ、あさり、わかめ）
本マグロのタタキと春ウニ　海苔で巻いて
サクラマス焼き　えごまの佃煮と

その他は、
あずき菜のおひたし
毛蟹寄せ〜カニミソ添え
焼きアスパラとカラス...

食通の方々よりご紹介頂いた　味処高雄さんへ。
南北線平岸駅2番出口から徒歩4分位のところに
あります。

現地集合でもアクセスがよいので、ありがたい
お店です。

●もずく酢(お通し)
...

「あったらいいな」があるお店。
圧巻のメニュー構成。
これに尽きる。
「食べたい」ものがある。
美味しいお刺身
飯寿司、ニシン漬け
焼き魚、お肉
せこがにまで。
なんという魅力的なメニ...

二度目。全ての料理がハイクオリティ、コスパ最強。北海道に来る楽しみの一つがこの店です。

ホエイ豚角煮と揚げ茄子の蕎麦
鮭と花びら茸のご飯いくらかけ
小鉢３種（鮪と〆秋刀魚、雪の妖精すり流し、黒珊瑚きゅうり味噌漬）

蕎麦は５種類、ご飯は３種類から選びました

北海道鮎御膳
小鮎天ごはん
小鉢３種（白い雪の妖精すり流しと雲丹、う巻き、鮎ざく）
鮎と自然薯蕎麦

どれも美味しそうで、どれにしようか毎回悩みます

甘鯛天と蕪おろしのそば
雲丹鮪寿司
小鉢（羅臼きんきとシドケの茶碗蒸し、とうきびの白和え、ささげ唐墨和え）のセット

甘鯛のパリパリの鱗と、厚みのある身が美味でした

今週は、雲丹めしを目当てに来ました
カレーのつけ汁も温かくて、おいしかった

鴨カレーつけ蕎麦
小鉢（イワシの大葉巻き
蕎麦の実と叩き梅と鮪、北海シマエビ）のセット

今週も新メニューを見たら、また行ってしまいました
とうきびごはんを目当てに

雲丹自然薯わらびつけ蕎麦
小鉢３つ（北海シマエビ、噴火湾鮪、ウド）
とうきびごはんとのセット

８種類入っている山菜蕎麦
みずみずしい山菜でした。
４つの小鉢（雲丹豆腐、にしん漬など）と鰻めし（ゆかりごはんを変更して）のセット

美味しいお料理、美味しいお酒、いつもありがとうございます！
家の近くにこんな素敵なお店があるなんて幸せです❣️

あれから何度も行ってますが、ここの料理はついつい酒が進みます！