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Sumibi Yakitori Ryou
(炭火やき鳥 りょう)
店家特色
空间
沉稳的氛围，也推荐用于接待。
料理
使用的盐是自家制的。花一周时间加入高汤的味道。
酒水
只能在北海道才能喝到的啤酒“THEPERFECTC ...
评价
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2022/04 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Yakitori Ryou
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5570-3193 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道旭川市4条通8 エスター旭川ビル B1F |
| 交通方式 |
从北海道旭川市4条通8丁目ESUTER旭川大厦的楼梯下来即到 距離旭川 672 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お通し代 400円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2014.6.5 |
| 电话号码 |
0166-22-9995 |
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空间沉稳的氛围，也推荐用于接待。
我们平静的氛围非常适合招待您所爱的人。仅包含食物的套餐从 3,000 日元起，我们可以根据您的预算提供多种选择。您还可以使用屏幕将您与旁边的座位分开。
料理使用的盐是自家制的。花一周时间加入高汤的味道。
本店独创的“自制盐”更加突出了食材的味道。使用只选用北海道产的海带等，在清爽状态的盐中花费一周时间加入汤汁的味道。食材考究的味道请务必品尝。
酒水只能在北海道才能喝到的啤酒“THEPERFECTC ...
麦芽100%的北海道限定啤酒“札幌经典”。“THEPERFECTCLASSIC”可以在完美的状态下饮用经典。在旭川的烤鸡串店中本店是第一家!请一定试试。
【米其林北海道2017比伯・格鲁曼选出店】 店主以“入魂一串”的精神精心烤制
米其林北海道 2017 Bib Gourmand 餐厅]店主曾在名古屋一家著名餐厅接受培训，2014 年 6 月在家乡旭川开了这家烤鸡肉串餐厅。餐厅利用北海道丰富的物产，不仅提供鸡肉，还提供蔬菜和羊肉串烧，种类繁多，并根据每种食材量身定制炭烤菜肴。使用的盐是自制的。盐是自制的，使用北海道海带和其他配料在纯盐中加入汤汁的味道。餐厅还讲究 "适时"，将食物分成小份烧烤，同时关注用餐结束的时间，因此即使
...您点了很多食物，也不会一次性端上来。这里还备有多种葡萄酒和清酒，是一家难得的餐厅，您可以一边品尝美味的烤鸡肉串食物，一边慢慢享受饮料和谈话。