最近更新时间 : 2023/12/17

美食菜单

(税込価格)

周五限定菜单

上次在盂兰盆节限定销售中大受好评的限定菜单!每周五限卖!1天限定15份，请尽早下单♪

精选数量众多的“稀少部位”，每日更换。

今日的稀少部位请看右侧的“木牌”。

索托希拉

JPY 320

☆推荐的吃法“萝卜泥橘子酱汁”脂肪少，是以红肉为中心的部位。味道之浓是出类拔萃的，可以品尝到红肉特有的浓厚的肉的美味。

栗子树

JPY 352

☆推荐的吃法“萝卜泥橘子酱汁”肩膀部位之一的牛筋旁边的瘦肉部分。美味和甜味的浓郁味道，令女性客人赞不绝口。

萨萨瓦拉

JPY 430

☆推荐的吃法“柚子胡椒”玫瑰花系列之一，红肉和脂肪的平衡使肉质的上等和甜味完美融合的珍品。

海尔

JPY 580

☆推荐的吃法“芥末酱油”在所有的部位中最柔软，纹理细腻的上等肉质受到女性顾客的赞不绝口。请享受最好的味道。

三筋

JPY 495

☆推荐的吃法“芥末酱油”用Ude的一部分制作而成的鲜艳的雪花像宝石一样细腻的肉质和甘甜，可以尽情品尝。

乌拉哈拉米

JPY 430

☆推荐的吃法“柚子胡椒”玫瑰内侧的横膈膜很像横膈膜，口感像横膈膜一样，比看起来要清淡，是可以品尝到甜味的一道菜。

桑卡克

JPY 430

☆推荐的吃法“芥末酱油”这是一种奢侈的肉，适合想要品尝从霜降肉中溶出的脂肪和柔软的红肉的人。请品尝黑毛和牛的脂肪的美味。

牛蹄草

JPY 430

☆推荐吃法“柚子胡椒”因为是大腿肉当然会很清爽，但也有像牛背肉一样强烈的甜味。脂肪的甜味在口中蔓延开来。

扎布通

JPY 460

☆推荐的吃法“芥末酱油”均匀地加入了细腻的肥肉，可以说是艺术的美丽外观，其味道也是堪称一绝。

乌奇希拉

JPY 320

☆推荐的吃法“萝卜泥橘子酱汁”味道清淡，可以感受到红肉的弹性的嚼劲。被认为是脂肪成分最少的正健康的红肉。

森本

JPY 310

☆推荐吃法「酱油酱」这部分富含胶质，咬下去味道就出来了。这是在烤肉店中很少见的切法，因为切法需要很长时间。

核酮糖

JPY 515

☆推荐的食用方法“芥末酱油”宝石般的霜降罗纹寿司卷，柔软且溢出甜味的里脊肉等，可以一次享受两种感动的这一道菜品的入口即化的绝品。

灯

JPY 385

☆推荐的吃法“芥末酱油”瘦肉本来的味道全部展现出来的同时，还可以享受到霜降的丰润的脂肪感。瘦肉中最柔软的。

蔷薇山

JPY 310

☆推荐的吃法“芥末酱油”具有甘甜、咀嚼肉的喜悦和浓郁的风味，可以再次确认骨头周围的肉是最美味的部位。

一坊

JPY 430

☆「柚子辣椒」的推荐吃法因髋骨呈H字形状而得名。切面有深红色的肉底，带有美丽的大理石花纹，使其成为烤肉的完美切面。

鼠尾草

JPY 473

☆推荐的吃法“岩盐”在五花肉中也是重视瘦肉的柔软的一道菜。恰到好处的肥肉，可以品尝到清淡的甜味的奇迹珍品。

小山

JPY 320

☆推荐的吃法“芥末酱油”手臂部位的红肉，同时又很柔软，味道很浓。可以享受到恰到好处的纹路和多汁的肉质的特点。

马尔辛

JPY 380

☆推荐的吃法是“岩盐”鸡腿肉的其中之一，瘦肉和肥肉恰到好处，是充满了上等肉质美味的绝品。令人难以置信的柔软度，大受女性好评!

牛腰肉

JPY 583

☆推荐吃法“芥末酱油”里脊肉王!充满了最高级的美味，闪闪发光的霜降是甜而柔软多汁的珍品。

≪推荐的森林屋≫

【数量限定】「里脊肉」的烤涮涮锅

JPY 2,178

把最好的牛腰肉切成薄片。请用网烤，卷上萝卜泥橙醋或酱汁和香味蔬菜后食用。

【数量限定】「瘦肉」的烤涮涮锅

JPY 1,078

请将切成薄片的柔软的红肉用网烤，卷上萝卜泥橘子酱汁或酱汁和香味蔬菜后食用。

【数量限定】「前五花肉」的烤涮涮锅

JPY 1,078

将浓缩美味的前五花肉切成薄片。请用网烤，卷上萝卜泥橙醋或酱汁和香味蔬菜后食用。

【数量限定】横膈膜正中

JPY 1,408

选择横膈膜中最好的肉质和纹路，肉厚多汁的地方!这是最柔软的鱼鳍。

这是标准的烤肉≪Korimekiyaki≫

JPY 1,639

使用特选日本产霜降牛肉☆推荐的食用方法☆热气腾腾的米饭上放上“酱烤鸭”肉※最后使用国产生大蒜制作。我们也提供不加大蒜的服务，如果您需要的话请告诉我们。

冷面（无添加汤）

JPY 924

我们以牛骨为底，加入海带，汤汁浓郁而简单。佐谷特制的冷面让您的餐点更加完美，将手工面条的味道发挥到极致。【半份】550日元（含税）

【限量】牛尾汤

JPY 1,012

将国产牛尾熬煮12小时以上，凝聚了牛尾本来的美味的焕然一新的牛尾汤。变更为汤饭100日元 (含税)

韩式泡菜

Soya 的所有泡菜均不含添加剂，并采用手工腌制。我们使用海带和鲣鱼高汤只提取风味，并使用扇贝等海鲜来增强天然的丰富性和风味。

泡菜3种拼盘

JPY 693

不使用任何添加剂、着色剂、防腐剂等，精心手工腌制的泡菜。・无添加泡菜拼盘3种拼盘

各种泡菜

JPY 330

·白菜泡菜330日元只使用北海道为主的国产蔬菜。这是一款不使用添加剂、着色剂和防腐剂制作而成，用山羊羹精心手工腌制而成的珍品。・萝卜泡菜330日元讲究不使用任何添加剂、着色剂、防腐剂的自制洋葱汤的辣味与萝卜的甜味完美结合，敬请品尝。・黄瓜泡菜330日元坚持不添加的黄瓜泡菜没有杂味。绝妙的咸味和辣味是让人上瘾的味道。

豆芽

JPY 308

是以日式汤汁的浓郁和芝麻油为亮点的日式拌菜。

韩国海苔

JPY 198

鱿鱼干泡菜

JPY 396

什锦纳木尔

JPY 495

推荐的四种韩式拌菜拼成一个。

葱花下酒菜3种

JPY 308

小尺寸198日元 (含税)

森林建筑的珍品

月见肉脍风味

JPY 968

精致的稀有牛排切成条状，涂上宗谷传统的yukke酱，上面放上月见鸡蛋。

精致的稀有牛排

JPY 1,078

我们精心切割精心挑选的嫩肉，然后将它们慢慢加热至核心，制成稀有的牛排。与橙子酱一起享用。

生牛百叶刺身

JPY 638

新鲜的牛百叶配上自家制的芥末醋味噌吃。

黑毛和牛的牛筋橘子酱汁

JPY 429

牛舌

玩法各种各样

包括牛舌

JPY 2,398

从柔软的舌尖到口感酥脆的舌尖，这一盘就可以全部品尝到的奢华拼盘。・厚切特上等牛舌芯×2・上等盐烤牛舌×4・盐烤牛舌×2・盐烤牛舌

厚切特上等牛舌芯

JPY 1,738

这种厚度，这种鲜嫩。牛舌这就是重组餐厅的厚切舌头，在这里您可以品尝到

上等盐味牛舌

JPY 1,408

可以直接品尝美味的“上等盐烤牛舌”。柔软酥脆的口感和多汁的肉汁，可以尽情享用。

舌盐

JPY 968

当您想到烤肉时，您就会想到“舌盐”。首先，你觉得怎么样？

【卖断御免】盐味牛舌

JPY 638

在下刀的过程中出现的贵重的切块。虽说是切块，但绝对是不可轻视的美味!

沙拉

这是一款来自大地的关怀身体的礼物。

【经典】 10种蔬菜刺身沙拉

JPY 594

直接吃也很美味的沙拉大变身!是把肉卷起来吃的话，也会成为清爽佐料的新感觉沙拉。无油糖醋型的原创调味汁最适合在用餐期间清口。

【产地直送】美味盐味包菜

JPY 396

【产地直送】超冷番茄

JPY 407

韩式生菜沙拉

JPY 649

是只将叶菜用手工调味汁拌在一起的沙拉。是考虑了与肉的搭配的味道。

生菜

JPY 297

它有许多好处，例如预防睡眠不足、老年斑、贫血、动脉硬化和衰老。将其与烤肉和米饭一起包裹起来即可享用！

洋葱片

JPY 297

杂屋原创

是只有在森林屋才能品尝到的原创商品。请务必品尝一下。

牛颈肉

JPY 880

在让人又想吃的新口感上，只精选牛瘤胃的较厚部分，切成像“牛大肠”一样的极薄薄片。请烤至变白，卷上佐料葱吃。

笑脸的拥挤

拼盘 (酱汁/盐味) ※价格是1人份2人份起订

JPY 2,530

※照片上的是4人份10,120日元 (含税) 黑毛和牛浓郁的鲜甜美味让人回味无穷，将“脂肪”和“红肉”完美结合的拼盘。融入了森林建筑的讲究，人气第一的盛宴。・当日的稀有部位 (霜降) ・里脊肉的烤涮肉・赤身上等里脊肉・横膈膜的中间・上等五花肉

正餐 *价格为1人份，接受2人订餐。

JPY 1,980

*照片为4人份 7,920日元・瘦肉腰肉・和牛切块烤肉・中尾排骨・原味

奢华和牛拼盘 (酱汁/盐味) ※价格为1人份2人份起订

JPY 3,300

※图片为4人份13,200日元 (含税) 只有在森林里才能提供珍贵的部分。・本日推荐的稀有部位・本日的稀有部位 (霜降) ・本日的稀有部位 (红肉) ・特选五花肉・特选里脊肉・赤身上等里脊肉

【数量限定】稀有部位3种拼盘

JPY 2,508

由经验丰富的工匠将精选的稀有部位最大限度地发挥美味，提供各种2片装

经典3种拼盘※价格为1人份

JPY 2,310

标准烤肉拼盘：上排骨、鱼片、瘦上腰肉、2人份4,620日元（含税）、3人份6,930日元（含税）

五花肉

引出肉的美味是“森林的讲究”

【数量限定】特选五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 1,628

肋排最高级的美味和多汁感让人感动的珍品。

上等五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 1,188

黑毛和牛的甜味蔓延开来，是本店引以为豪的牛背肉。

河童五花肉

JPY 638

请享受适度的口感和浓郁的浓郁风味。

牛肋条肉

JPY 858

将肋骨之间有甜味的部位切成大颗的骰子。

和牛切片 (60克)

JPY 638

(足量120g) 1,078日元 (含税)

横纹

引出肉的美味是“森林的讲究”

【数量限定】横膈膜正中

JPY 1,408

选择横膈膜中最好的肉质和纹路，肉厚多汁的地方!最柔软的一款单品。

哈拉米国王牛排

JPY 1,848

请用特制混合的调味包品尝由熟练的工匠技术切割而成的大片横膈膜。

横纹

JPY 968

里脊肉

引出肉的美味是“森林的讲究”

【数量限定】特选里脊肉 (酱汁/盐味)

JPY 1,628

请尽情享受和牛优雅的肉质的甘甜和柔软。

赤身上等里脊肉 (酱汁/盐味)

JPY 1,078

可以品尝到黑毛和牛的醇厚味道，是本店引以为豪的珍品。

红肉里脊肉

JPY 858

从“大腿肉”和“大腿附近肉”的肉中严格挑选柔软的部分。脂肪少很健康。

激素

健康且富含营养素，对美容和健康有益，深受女性欢迎。我们将日本最高级的国产新鲜内脏经过精心的处理，以最佳的状态提供给顾客。

4种拼盘 (味增酱汁/盐味)

JPY 1,419

【辣味】 +110日元 (含税)

【数量限定】炙烤肝

JPY 880

新鲜度不一样!使用“国产牛”!请尽情享用没有新鲜的腥味，刚刚切好的非常美味的肝脏。※请充分加热后食用。

大肠 (味增酱汁/盐味)

JPY 858

有着别称为条纹的美丽条纹。劲道的口感和比小肠更厚的甜味。【辣味】 +55日元 (含税)

牛颊肉 (味噌酱汁/盐味)

JPY 858

对于行家来说，颊肉越嚼越香，烤肉。辣] +55日元（含税）

上等牛瘤胃 (第一胃) (味增酱汁/盐味)

JPY 858

这个名字来源于它的切割和展开形状类似于一件雨衣。尽管它很清爽，但它充满了风味成分。【辣】+55日元（含税）

内脏 (小肠) (味增酱汁/盐味)

JPY 528

别名叫做Hoso、Himachi、Kobuchan。柔软&富有弹性口感的胶原蛋白块。【辣味】 +55日元 (含税)

红牛百叶 (第四胃) (味增酱汁/盐味)

JPY 528

别名是吉拉、阿伏米，在意大利被称为蓝布雷德。味道浓厚，肥肉很甜，嚼劲十足。【辣味】 +55日元 (含税)

心脏 (心脏) (味增酱/盐)

JPY 583

又称心脏，是心脏的一部分。健康又松脆的口感让人上瘾。【辣】+55日元（含税）

香肠

使用天然羊肠制作的考究香肠

香肠3种拼盘

JPY 825

·粗绞香肠561日元 (含税) ・罗勒香肠561日元 (含税) ・超辣西式香肠561日元 (含税)

烤蔬菜

烤蔬菜拼盘

JPY 715

烤洋葱

JPY 330

烤玉米

JPY 330

锡纸烤大蒜

JPY 363

〆

米饭 [中]

JPY 308

[小] 253日元 (含税) [中] 308日元 (含税) [大] 352日元 (含税)

[无添加汤]冷面

JPY 924

我们以牛骨为底，加入海带，汤汁浓郁而简单。佐谷特制的冷面让您的餐点更加完美，将手工面条的味道发挥到极致。 <半份>550日元

盖浇海带面

JPY 671

面条制作109年，淡路岛井上商店的裙带菜面。由日本全国的顶级厨师和一流买家评选的“料理王国2017”认证商品。经过反复试验，开发了60年!花了3代时间制作而成。不使用粉末，而是使用独自开发的“粘制法”将裙带菜揉进面条中，这样就能品尝到“滑溜粘糯”的新口感面条。

韩式拌饭※附迷你海带汤

JPY 935

烤肉拌饭的分量经过精心挑选，让您可以品尝到 "拌饭 "的标准拌饭。拌匀后与汤一起食用 [半份] 638 日元（含税）

汤

鸡蛋汤

JPY 407

简约的深奥。重点是仔细地把鸡蛋打散。若鸡蛋汤451日元 (含税) ※变更为汤泡饭100日元 (含税)

【限量】牛尾汤

JPY 1,012

慢慢炖煮了国产牛尾。咕嘟咕嘟地炖煮国产牛尾，提取牛尾的美味。请品尝深邃凝缩的美味。变更为汤泡饭+100日元 (含税)

韩式肉脍牛肉汤

JPY 759

在时令蔬菜中加入豆芽和和牛的辛味噌制成的配料丰富的辣味汤。变更为汤饭100日元 (含税)

五花肉汤

JPY 748

将牛五花肉和香味蔬菜一起慢慢炖煮。黑毛和牛的美味和蔬菜的甜味提味的汤是绝品。变更为汤饭100日元 (含税)

甜味

焙茶冰淇淋

JPY 308

“清爽”在口中蔓延。这是一款奢侈地使用了具有刚泡好的焙茶的香气和芳香味道的魅力的茶叶的冰淇淋。

时令果子露

JPY 352

我们会根据季节准备柑橘类的清爽口味的果子露。

濃厚チョコアイス

JPY 308

生チョコのようなしっとり感。
チョコレートアイスにチョコクッキーとチョコソースを混ぜ込んだ、チョコづくしのアイスです。

餐厅信息

细节

店名	Hishimekiya
类型	日式小酒馆、烧肉、烤内脏
预约・查询	050-5571-3967
预约可/不可	可预订コースのご予約は前日迄にお願いいたします。
地址	兵庫県神戸市中央区古湊通1-1-23 看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式	神户站VIERA神户口徒步3分钟距離高速神户 193 米
营业时间	■ 営業時間営業時間 1/31より土日祝のみ営業。ランチ11:30~14:00　LO13:30　ディナー16:00～21:00　LO20:00 ■ 定休日不定休
预算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
预算（评价总数）	￥4,000～￥4,999 检查支出金额的分配情况
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）可使用电子货币（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

座位、设备

座位数	132 Seats
个人包厢	可能的可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人
包场	可能的可容纳20～50人
禁烟・吸烟	严禁吸烟店前有吸烟区
停车场	不可能
空间、设备	平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位

菜单

酒水	有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究
料理	对蔬菜菜式讲究

特点 - 相关信息

此时建议	与家人/孩子 \|与朋友/同事许多人推荐的用途。
关于儿童	接待儿童,接待婴儿推车
网站	http://www.retown.co.jp/tenpo/yakiniku_gyotai/index.html
开店日	2015.2.2
电话号码	078-341-2919
备注	森林屋丰中店大阪府丰中市玉井町1-3-26 06-4865-3055森林屋西中岛店大阪府大阪市淀川区西中岛4-2-26天神第一大厦1F 06-6305-2939

通过电子邮件发送信息

050-5571-3967

目前电话开放时间已结束。

*如需预订，请使用在线预订系统。

发送（通过电子邮件）

菜单 : Hishimekiya

Hishimekiya

美食菜单

周五限定菜单

精选数量众多的“稀少部位”，每日更换。

≪推荐的森林屋≫

韩式泡菜

森林建筑的珍品

牛舌

沙拉

杂屋原创

笑脸的拥挤

五花肉

横纹

里脊肉

激素

香肠

烤蔬菜

〆

汤

甜味

餐厅信息

细节

座位、设备

菜单

特点 - 相关信息