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神戸の新鋭
まだ２０代とのことですが、技術はもちろんのこと、謙虚な姿勢も好感が持てます。
つまみ7種類、にぎり15貫、巻物、玉子焼きでお腹いっぱいになりました。
鮪は豊洲のようですが...
以前からBMしていた元町にある【すし うえだ】さんに初訪問
鮨通の方が一度は、行かれているお店
おまかせのみ
〈アテ〉
・ホタルイカ 雲丹 酢のジュレ
・明石の鯛
・生カラスミ...
知人に勧められて連れて行ってもらいました〜
カウンターは8席で、2交代制です。
お任せコースのみ。
日本酒が合います✨
日本酒は得意でない私は水みたいな日本酒が好みで、そのままオーダー...
毎回様々な変化を楽しませていただけるうえださん。
メニューの変化、器の変化、更には帽子の変化。
常に変化・進化され続けている姿には圧巻です。
まさに、試合のたびに成長していく千川高校のエース国見...
昔、ホリエモンさんが仰ってました。
「レシピが民主化された今、センスがあるものが生き残る。」
多少の言葉尻は違うかもしれませんが、このうえださんまだまだお若いですが、繰り出す作品は全てにおいてセン...
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。
現在、2回転制となっています。
皆さん揃ったところでコース料理が始まりました...
一年間通いまして当初より雰囲気、ネタ共にレベルアップ‼️とても良いお店になって来ました
相変わらず淡路の玉ねぎを使った茶碗蒸しは美味しいしやま幸さんのマグロも最高です❗️
淡路、垂水、明石...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ueda
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
078-515-6655 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 |
| 交通方式 |
徒步 距離元町 424 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服装规定 |
没有特别的着装要求，但是请不要穿着背心、短裤、拖鞋等轻装以及香水来店。 |
| 网站 | |
| 备注 |
预约请通过电话或者网上预约网站的桌子确认。当天也可以预约。Please make your reservation on tablechek. |
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神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。
「永来権」さんと交流があったり友人関係にある料理人の店は
仕入れる食材や味わ...