店名 |
Kikusui zushi(Kikusui zushi)
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类型 | 寿司、海鲜、便当 |
预约・查询 |
078-911-3513 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
兵庫県明石市桜町11-6 |
交通方式 |
■JR明石站步行仅3分钟山阳电铁本线山阳明石站步行仅3分钟※各车站向南出,国道2号线向东。店铺在国道2号线沿线。 距離山阳明石 226 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
70 Seats ( 吧台、沙发桌席、掘式被炉单间、餐桌单间等) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 可以根据人数准备单间。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 有专用停车场。地点请在HP确认。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
餐厅公关 |
1897年创业,请务必品尝传统的味道。
◆对于顾客的关注不能变得无微不至,所以没有设立分店,认真守护着一家的门帘和味道。本店的三大特色。一是明石对鱼的讲究。只在捕获全国引以为豪的鱼的明石才能品尝到的美味食材以“明石风格”提供。第二是对大米的追求。使用能散发出寿司米美味的“播州米”。◆第三是对芥末、盐、醋的讲究。根据从静冈和冲绳订购的料理分开使用。 |
「明石スタイル」の独自の手法で調理された料理と鮨は、「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、そして食材の「旨み」が見事なバランスで融合し、絶品の味わいを楽しむことができました。
頂いたおつまみには、鯛、蛸、鰆、あこう(キジハタ)、焼き穴子、鯛皮、穴子たくあん、鯛のカマ焼き、中落ちトロ、いかげそ酒盗和え、茶碗蒸しがあり、握りではコウイカ(ハリイカ)、ヒラメ、鰤、鮪、雲丹、車海老、鯖、大トロ、のどぐろをいただきました。
味わったお酒は、黒龍、明石鯛、春鹿。
これらの組み合わせは大将にお任せして出された伝統の明石スタイルの料理の中でも焼き穴子が絶品でした。数々の料理本当に美味しく楽しむことができました。