评价
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评价 1,195案件关注者 538人出石荞麦面店有很多，选择起来很麻烦。
在兵库的但马方向开车去了出石。来出石的话当然要吃出石皿荞麦面才能找到店，但过了中午哪里都排着长队很热闹。我决定在路过的入佐屋排队。等了15分钟左右，终于进店了。坐下后马上点了900...了解更多信息。
2021/11 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Irusaya（Irusaya）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乡土料理、食堂 |
| 预约・查询 |
0796-52-5393 |
| 预约可/不可 |
可预订
団体様でのご利用の場合はお早めにご予約下さい。 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市出石町内町98-1 |
| 交通方式 |
从播但汽车道和田山IC开车40分钟从丰冈站乘坐前往出石的巴士30分钟，出石巴士站下车徒步5分钟 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 桌子12席，日式坐席30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
发挥荞麦面原有的食材，在讲究风味和口感的手擀荞麦面店“入佐屋”
1989年将没有和内堀街道的开发一起使用的以前的电影院改装后开了“入佐屋”。在那之前大学毕业，是普通的上班族。跳槽到荞麦面店很辛苦。在短短的半年时间里，我必须把所有的东西都学到，开店后我也不断体会到做荞麦面的困难。“荞麦粉是活的。”根据当天的气温、湿度、自己的身体状况等，做的荞麦面也不同。很难稳定地提供这种微妙的东西。所以，我现在也觉得每天都是修行。我总是尽自己最大的努力做荞麦面。出石荞麦面是由传
...统孕育而成的出石财产，所以绝对不允许质量下降。正如一句俗语所说:“来到出石，就能吃到美味的荞麦面。”，我认为我们的工匠必须保持传统的味道。