评论列表 : Sumigen

小松編では、農口尚彦研究所や農家まりちゃんのベジフルたい焼き、みよっさなどが取り上げられていました。

そして番組の中でも長い時間映っていたのが「ふる里の味 すみげん」です。

番組の中では、...

前回、小松に来たときは時間がなくて伺えませんでした。
ドラマで見て、お土産としては空港で購入しましたが、お店で購入したかったので、伺えてよかったです。

ドラマの撮影があったので、演者との写真と...

周りからこちらのお蕎麦が美味しいという話しは聞いていました。

そして今回ようやく伺う事ができました。

先ずはビール、ネギの天ぷら、にしんの旨煮、葉わさび佃煮を注文します。

お通しでお...

福井でさんざん美味しいそばを食べたけど、比べてもここより上のところは多くはない。おろしそばばかりだし。ここは写真にあるようにそそる工夫のあるそばが色々あります。それに、乾物屋さんとしてもすごく種類が多...

この日、夕方の地元のテレビ番組で取り上げられることをお店のFacebookページで知り、ＧＷ中は混雑するだろうと思い、急遽思い立ったようにランチを食べに出かけました。

ランチの蕎麦は人気で、お休...

お手軽価格なのによく打ってあるとわかるコシのある蕎麦の味。
ベースが乾物屋さんなので、お店の鰹節を使った新鮮な？鰹飯やその他付け出しもついてきて今どきこの値段では食べられません。近所なのでリピート確...

フグの粕漬け
フグの糠漬け
フグの子の粕漬け
そして
クチコ‼️

なんて贅沢なんでしょう
私の好み知ってるね
そこのあんた‼️

毎夜
お家のカウンターで
一人飲み居酒屋開店...

贈答の品や我が家で食べる珍味や佃煮などを買い求めるお店です。

いまの社長に代が変わってから２年経過して、益々蕎麦のお店としても人気が出ていますね。

今回、例年の通りの旅行に際して手土産を買...

かつお節飯セット(ざるそばを選択) 1,265円

北海道産の蕎麦。出汁は利尻昆布一等品と鹿児島県枕崎本枯れ鰹節。小松のお米。

この近くはかつて北前船で海産物が入ってきた地域。今までにテイク...

嘉永年間創業以来、北陸の伝統珍味や佃煮、海産物を扱う、いわゆる乾物屋さんです。

しかし老舗だからと言って生き残れる時代ではありません。

数年前から色々新しいことにチャレンジされていて、今の...

2021.02.22(月)11:30　日曜出勤の振休日。先日、すみげんさんのふぐの子アイスを食べて、思い出しました！昨年TV「新ふるさと人と人」という番組で紹介していました！こちらで提供している手打ち...

夏になると飲食店では夏季限定のメニューを加わえるところが多いと思います。

蕎麦屋さんの場合は、真冬でも冷やした蕎麦を食べることが出来るわけですが、夏野菜などの季節の食材を使って、より夏の季節にふ...

○気に入った点
・塩ふぐが美味しい
●注意点
・塩ふぐはたまに品切れになる。
○駐車場
無
○ルール
特になし

小松にある老舗。
ここではいろいろな珍味が売られている。
例えば...

金沢カレーの雄「チャンピオンカレー」とのコラボメニューを昨日16日からやっているというのを聞きつけて、昨日の初日にランチを食べに出かけてきました。

ちなみに、この11月1日付で息子さんが老舗「す...

2019年3月。
サンダーバードで12時前に小松にやってきました♪
まずは『カレーの市民アルバ』さんで昼食を頂き、続いて
三日市商店街を散策中に『すみげん』さんを見つけたので、
覗いてみました...

2019.03.23(1日目)

東京の友人達7人で石川県小松と金沢をぶらり旅
13時半に小松駅で落ち合う予定ですが
大阪組2人は先にランチを済ませておこうと
お昼の12時ちょうどに北陸本線...

＊「訪問経緯！」
・今日は連れの用事に付き合い主に運転手として小松市に行きました。連れが用事の間に
　私は小松市の美味しいお店をを探りに１人で行動します。やって来たのが小松駅近くの
　三日市商店...

小松三日市の老舗乾物屋さん「ふる里の味 すみげん」が蕎麦をランチの時間帯に提供し始めてから２年が経過しました。

そして、昨年秋に「すみげん」の６代目の若旦那が１級だしソムリエの資格を取得！美味し...

昨年始めた手打ちそばの営業。基本、毎週、木・金・土の11時半～お蕎麦が無くなり次第終了ということですが、なかなかの人気で、売り切れになることが多いそうです。

ご主人が打つ自慢の蕎麦と、お店で扱う...