Iru Gabbiano
(イルガッビアーノ)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Iru Gabbiano
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
076-248-0081 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県野々市市位川273 KSビル 1F |
| 交通方式 |
距離额住宅前 1,226 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
オーナー自ら仕入れる鮮魚を最大限に生かした、心震える「ヒトサラ」に出合えるお店
石川県野々市の住宅街の一角。シンプルながら奥深いイタリア料理で、多くの食通を魅了するイタリア料理店【イル ガッビアーノ】があります。メニューを占めるのは、名店で研鑽を積んだオーナー・金山氏自らが仕入れる、鮮魚を使った魚料理の数々です。食材の下処理で手を入れ過ぎず、注文を受けてから手間ヒマをかけ、素材の良さを最大限に生かして仕上げるのがこちらの流儀。シェフ・室矢氏も「注文後に捌き、なるべくお待... |
以前から気になっておりました。
マイレビさんの情報によれば、
金沢市尾山の有名店の支店のようですね。
っていうことで夜に訪問。
ただしまん防のため、21時まで。
遅くに入店したため、メインはお断りされましたので、
前菜とパスタを。
イタリアンはこういう前菜盛り合わせがあるからうれしいですよね。
お一人でやられているからかひとつひとつの説明はなし。
細かい説明は省きますが、
魚介類が多めです。そして美味しい。
金沢のイタリアンは魚介が絶品なので、
本当にすばらしいです。
今回はイワシが特に美味しかったです。
パスタはアオリイカとほうれん草のジェノベーゼ。
こちらのアオリイカはもちろんおいしいし、
ほうれん草も苦みが一切なく、
シャキシャキでうまい！
さすがの腕前でした。
今度はゆっくりとメインを楽しみたいです。（*´∀｀*）