官方消息
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Sushisho Nomura
(鮨匠 のむら)
鹿児島ナンバーワン
ようやく来ることが出来ました。嬉しい。
数種類の薬味がお出迎えで料理が出てくる前から楽しめるお店でした。
スタートは出来立ての出汁巻
大時化だったようですが、なんとかお魚たちを揃えてくれたとのことで嬉しいですね。
大将のキャラクターがまたなんとも言えずいい味わいです。大好きになりました。
タコはあたたかいまま、丁寧に包丁が入って柔らかく、でも吸盤のプリプリ感は残っていて食感が楽しめます。
アワビもやわらかく美味です。
握りもどれも美味しいですが、イカはふわふわでとても好きです。
そしてのむら特製醤油がたまらない！！また来たいお店になりました
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushisho Nomura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
099-226-1210 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ １F |
| 交通方式 |
从JR鹿儿岛站乘出租车约6分钟 距離天文馆通 479 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
只能用现金支付。 |
ちょいちょい親父ギャグをかましてくる楽しい大将と美味しいお魚、美味しいお酒を飲むならのむらです。
ネタの邪魔をしない温度のシャリがネタと口の中でほどけて素晴らしい。
鹿児島でしか捕獲できないというエビ、とても美味でした。鮨屋はイカでわかる！と大将はおっしゃってましたが、イカだけではなく、タコ、エビで鮨屋の腕が見える気がしました。安い鮨屋で私が絶対食べない3種類ですが、うまい店だからこそしっかり美味しさが伝わりますね。
それだけ難しいネタなのですかね？知らんけど。
タコの卵とやらを初めて食べました。初物という意味で感動はしたものの、唸るほどうまくはない笑
キビナゴ焼きはうまかったなぁ。
日本酒も大将がこだわって寿司にあうものをチョイスしてくれているのでとても美味しいです。
また行きたい