菜单 : Kurobuta Shabushabu Satsuma Kagomma Furusato Yataimura

官方消息

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一个人喝酒，少数人也能轻松进入的店

Kurobuta Shabushabu Satsuma Kagomma Furusato Yataimura

(黒豚しゃぶしゃぶ SATSUMA かごっまふるさと屋台村)
最近的车站：
鹿儿岛中央站前
[鹿儿岛]
类别：
涮涮锅
乡土料理
日式小酒馆
预算：

JPY 1,000～JPY 1,999

～JPY 999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/03/13

美食菜单

(税込価格)

追求萨摩~温泉水“萨摩奇迹”下料~

本店使用“萨摩之轨迹”来煮饭、涮火锅、烧酒水。使用超软的天然碱性温泉水，无论是菜肴还是饮料的味道差异都非常明显！

天然碱性温泉水“萨摩的奇迹”

天然碱性温泉水“萨摩的奇迹”

该温泉水也被用作屋台村烧酒的水。水质极软，硬度为0.6至1.5，pH值为9.18至9.65，呈碱性。虽然是极软水，但不同寻常的是，它含有74mg/L的二氧化硅。 ■煮米饭时，您会得到香甜可口的糯米饭。 ■涮火锅，经过热水浸泡后，涮肉有嚼劲，酥脆，表面没有粗糙感。更重要的是，这款涮锅中含有的二氧化硅可以让黑猪的胶原蛋白有效地作用于身体，使其成为一道美丽的涮火锅。 ■还用于制作本公司独创的“萨摩橙子酱”，这是一种醇厚的橙子酱，带有浓郁的鲣鱼片和海带高汤的香气。 ■将烧酒与水混合时，烧酒的角会脱落，与水或热水混合时，烧酒与水的统一感会让您感觉烧酒本来就是这样的。请享用用水制成的食物和饮料。

一按！黑猪肉涮火锅

鹿儿岛产飞鱼和鲣鱼干用天然碱性温泉水“萨摩奇迹”提取而成的风味浓郁的汤汁。在萨摩八重农场精心饲养的黑猪完全没有味道，肉的甘甜和美味是一级品。搭配红橙醋品尝的绝品涮涮锅。

黑猪肉涮火锅

推荐

黑猪肉涮火锅

■小份肉 (约80g肉) ・・・ 1460日元■普通肉 (约120g肉) ・・・ 1950日元■大份肉 (约160g肉) ・・・ 2440日元※请选择五花肉或里脊肉。※半份&半份+220日元※照片是普通份里脊肉

一按！鹿儿岛黑毛牛肉日式牛肉火锅烧火锅

鹿儿岛县在2022年和牛奥运会上获得“日本第一”的总排名！日式牛肉火锅烧火锅所用的黑牛肉是A4或A5级的zabuton。请享受细腻的大理石花纹、柔软的口感和优雅的甜味。

鹿儿岛黑毛牛肉日式牛肉火锅烧火锅

推荐

鹿儿岛黑毛牛肉日式牛肉火锅烧火锅

■小份肉 (约80g肉) ・・・ 2900日元■普通肉 (约120g肉) ・・・ 4000日元■大份肉 (约160g肉) ・・・ 5100日元※照片上的是普通肉

萨摩的美味

甑岛黍子面、土鸡、炸鱼肉饼、获得九州第一的豆腐等，鹿儿岛引以为豪的美味一应俱全。

丁香鱼刺身

推荐

丁香鱼刺身

JPY 680

只需将它放在盘子里就是艺术。而且很好吃!!甑岛产黄带鲱鱼刺身在鹿儿岛一般用醋酱吃。虽然也准备了酱油，但是请一定要挑战一下。

盐烤丁香鱼

推荐

盐烤丁香鱼

JPY 680

它是着名的甑岛的Kibinago。因为是小鱼，所以连骨头都可以吃。

炸鱼肉饼

推荐

炸鱼肉饼

JPY 680

接到订单后才蒸的“炸鱼肉饼”松软粘糯。沾一点生姜酱油也很好吃。

土鸡刺身

推荐

土鸡刺身

JPY 680

说起鹿儿岛就会想到鸡肉刺身。早上鲜美的土鸡很肥美，很适合鹿儿岛的甜酱油。

炙烤土鸡心

推荐

炙烤土鸡心

JPY 680

我希望你试着吃它，以为你被骗了!也可以作为生鱼片吃的鸡心 (心脏) 稍微烤一下，请蘸盐和芝麻油、佐料吃!回头客众多的人气商品“炙烤心脏”

黑猪肉豆腐

推荐

黑猪肉豆腐

JPY 880

本店原创肉豆腐。用碱性温泉水将豆腐煮得黏糊糊的。汤汁也是美味的一道菜。

总之

虽然是提前端上来的料理，但是备齐了简单美味的东西。

浓厚鲜榨豆腐的冷豆腐

浓厚鲜榨豆腐的冷豆腐

JPY 480

不仅仅是冷豆腐。是九州・冲绳豆腐品评会九州第一“最优秀奖获奖”的厉害豆腐。数量有限!

洋葱片

洋葱片

JPY 380

浇满在店内削好的鲣鱼干的奢侈洋葱片。

土鸡橘子酱汁

土鸡橘子酱汁

JPY 380

橙醋鸡皮与独创的“Satuma橙醋”是绝配。

黑猪肉味增黄瓜

黑猪肉味增黄瓜

JPY 480

黄瓜和米饭只要有黑猪酱就停不下来。

黑猪肉寿喜烧涮涮锅

使用以甜辣的鹿儿岛传统酱油为底料的自制佐料汁。请蘸着新鲜的土鸡蛋吃。

黑猪肉寿喜烧涮涮锅 (附土鸡蛋1个)

黑猪肉寿喜烧涮涮锅 (附土鸡蛋1个)

■小份肉 (约80g肉) ・・・ 1680日元■普通肉 (约120g肉) ・・・ 2170日元■大份肉 (约160g肉) ・・・ 2660日元※请选择五花肉或里脊肉。※半份&半份+220日元

追加·配菜

黑猪里脊肉（80克）各980日元蔬菜拼盘480日元生鸡蛋150日元豆腐440日元温泉白米饭220日元杂水套餐（仅限涮火锅）480日元乌冬面380日元

鹿儿岛黑毛牛涮火锅

鹿儿岛产飞鱼和鲣鱼干用天然碱性温泉水“萨摩奇迹”提取而成的风味浓郁的汤汁。黑牛是A4、A5等级的叫做zabuton的部位。请尽情享受细腻的纹路和柔软的口感，以及高雅的甜味。

鹿儿岛黑毛牛涮火锅

鹿儿岛黑毛牛涮火锅

■小份肉 (约80g肉) ・・・ 2680日元■普通肉 (约120g肉) ・・・ 3780日元■大份肉 (约160g肉) ・・・ 4880日元

追加·配菜

鹿儿岛黑毛牛肉（80克）2,200日元什锦蔬菜480日元当地鸡蛋150日元豆腐440日元温泉白米饭220日元杂水套餐（仅限涮火锅）480日元乌冬面380日元

餐厅信息

细节

店名
Kurobuta Shabushabu Satsuma Kagomma Furusato Yataimura（Kurobuta Shabushabu Satsuma Kagomma Furusato Yataimura）
类型 涮涮锅、乡土料理、日式小酒馆

050-5589-8262

预约可/不可

无法预订

予約はランチタイムのみ受け付けております。
ご了承くださいませ。
地址

鹿児島県鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル B1F かごっまふるさと屋台村

Kurobuta Shabushabu Satsuma Kagomma Furusato Yataimura - 地図
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交通方式

从鹿儿岛中央车站通过地下通道直接连接，步行2分钟巴士Chika屋台村在鹿儿岛中央终点站大楼地下1楼。Kaguma Furusa和屋台村 (鹿儿岛屋台村) “SATSUMA”是北萨摩地区的12号店铺。如果从中央车站地下通道进入，就在右侧里面。或者，从大厦1楼乘自动扶梯下去的话，在自动扶梯后面的左侧。

距離鹿儿岛中央站前 73 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期四

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 16:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期六

    • 14:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 星期日

    • 14:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • 公众假期
    • 14:00 - 23:30

      （L.O. 23:00）

  • ■ 営業時間
    ◆ランチタイム◆
    木曜日以外毎日　ランチタイムのみ予約できます。

    ■ 定休日
    第一月曜日・第三月曜日（その他、施設のお休みに準じます）
预算

￥1,000～￥1,999

～￥999

预算（评价总数）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T8810928451217

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

16 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

请使用附近的投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有烧酒,对烧酒讲究

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童

网站

https://syabusyabusatsuma.jimdofree.com/

开店日

2022.7.22

电话号码

090-8835-0772

备注

25家店铺正在传递地区美味!『轿子Furusato和屋台村』2022年7月22日，屋台村重新开始!!鹿儿岛中央站前的“巴士亭”和“Li-ka屋台胡同”在一起!LINE官方账号⬇️事先登录后即可获得优惠券GET ⬇️urlzs.com/jtJb2◆关乎快乐与屋台村◆查询地址:NPO法人新鹿儿岛美食城市企划支持时间:10~18时 (休息日:星期六、星期日和节日) TEL:099ー204ー0260 ---------------------------------------------------------------------※可使用二维码支付请使用paydon。

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