SMOKE DOOR（スモーク ドア） - 横滨(美式料理)

官方消息

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卓越的技术，花费时间和精力的柴火料理

SMOKE DOOR

(SMOKE DOOR)
最近的车站：
横滨
[神奈川]
类别：
美式料理
加州料理
酒吧
预算：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)
环境和社会举措
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  • SMOKE DOOR - メイン写真:
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在时尚的上等空间，品尝充分发挥食材潜力的柴火料理

原始的烹饪方法，最大限度地发挥食材美味的柴火料理。旧金山米其林指南中闪耀着三星光芒的薪火“Pit Master”运用了卓越的技术、精力和时间，演绎出“食材的最佳观赏点”=“食材最绽放的瞬间”。

店家特色

料理

用精湛的技艺将食材的美味发挥到极致的柴火料理

用精湛的技艺将食材的美味发挥到极致的柴火料理

酒水

在品尝优质美食的片刻时光，为您推荐一杯适合美食的美味佳肴

在品尝优质美食的片刻时光，为您推荐一杯适合美食的美味佳肴

空间

日夜展现不同面貌的时尚空间和柴火的演出

日夜展现不同面貌的时尚空间和柴火的演出

套餐

【ディナー：メインは灰干し和牛！HARVESTコース】<前日14時までのご予約限定メニュー>10品

地域の子供達への食育や食の支援活動、近隣の方々へのコミュニティーワーク活動に 売上の8%を使用させていただきます。 活動内容は随時自社HP・SNSなどで配信させていただきます。

套餐详情
JPY 9,680（含税）
人数
1～8名
问责时间
17:30～20:30

【ディナー：シェフおすすめ！おすすめHARVESTコース】前日14時以降のご予約はこちら！10品

地域の子供達への食育や食の支援活動、近隣の方々へのコミュニティーワーク活動に 売上の8%を使用させていただきます。 活動内容は随時自社HP・SNSなどで配信させていただきます。

套餐详情
JPY 9,680（含税）
人数
1～8名
问责时间
17:30～20:30

ディナー限定【灰干し和牛の薪焼きご予約人数様分事前予約】＊ご予約の人数様分ご用意となります。他のお料理はアラカルトとなります。当日ご来店時にオーダーください。11 Food Unit

【灰干し和牛の薪焼き】 和牛を独自の方法で灰干し熟成させることにより 鮮度とみずみずしさ持ち合わせた、 薪焼き独自の焼き上がりをお楽しみいただけます。 ※前日の14:00までにご注文いただいた方限定となります。 ※ご注文数を必ずご記載ください。必要数のご記載のない場合はご予約人数分のご用意をさせていただきますのでご注意ください。

套餐详情
JPY 5,478（含税）
人数
2～6名
问责时间
17:30～23:00

查看更多套餐（8）

发布照片

  • SMOKE DOOR - ケールチップス

  • SMOKE DOOR - アボカドトースト ★いっしーリコメンド

  • SMOKE DOOR - 小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ 梅紫蘇

  • SMOKE DOOR -

  • SMOKE DOOR - シックなインテリア

  • SMOKE DOOR - シックなインテリア

  • SMOKE DOOR - 小田原漁港直送鮮魚のカルパッチョ 梅紫蘇

  • SMOKE DOOR - ズワイガニとトマトのガスパチョ

  • SMOKE DOOR - 24時間火入れした豚バラ肉のクリスピーグリル ★いっしーリコメンド

  • SMOKE DOOR - 熾火の中で瞬間火入れした海老

评价？

  • kei~
    kei~
    评价 1,190案件关注者 1,302人

    餐厅选择的取货评价

    サンフランシスコの風を感じるカジュアルな薪火レストラン

    久しぶりに定番メニューを中心にコース仕立てで色々と頂きました。 一部、準備中との新メニューも出して頂き、新しい事にもチャレンジされている様子。 オープン当初からスモークを活かしたメニューを色々と提供されていますが、香りや風味だけで無く、薪火が効果的に使われており、嫌味のないバランスをうまく維持していると感じる。 元々の食材もサスティナブルを意識して取り入れられていますが、毎日出る薪を...了解更多信息。

    SMOKE DOOR -

    2024/01 访问

    17次

  • whispering
    whispering
    评价 1,302案件关注者 183人

    接机评价

    想像以上の美味しさ

    前々から気になっていたお店。 友人と予約してうかがいました。 着席してメニューを眺めていると薪のエリアにご案内下さり、スモーク中の食材や調理方法等ご説明いただきました。 皆さんとてもフレンドリーなスタッフさんで、スタッフの方にも相談しながら以下の品をオーダーしました。 ★ハイネケン ¥8...了解更多信息。

    SMOKE DOOR -

    2023/05 访问

    1次

  • 45891214
    45891214
    评价 2,023案件关注者 632人

    野菜が美味しい健康的で優雅な朝食

    ホテルの一階にあるレストランなので宿泊客はもちろん、レストランだけの一般利用もOKなコチラで、たまにはリッチな朝食をと伺いました。 先人レビュアーの口コミに「予約必要」と書い...了解更多信息。

    SMOKE DOOR - ビュッフェのサラダとパンプキンスープ

    2024/05 访问

    1次

查看更多评价 （406）

餐厅信息

细节

店名
SMOKE DOOR（SMOKE DOOR）
类型 美式料理、加州料理、酒吧
预约・查询

050-3174-8172

预约可/不可

可预订

地址

神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 ホテルザノット横浜 1F

SMOKE DOOR - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

从JR各线“横滨站”西口徒步5分钟地铁各线横滨站“西口”徒步5分钟

距離横滨 479 米

营业时间

  • 星期一

    • 07:00 - 23:00

  • 星期二

    • 07:00 - 23:00

  • 星期三

    • 07:00 - 23:00

  • 星期四

    • 07:00 - 23:00

  • 星期五

    • 07:00 - 23:00

  • 星期六

    • 07:00 - 23:00

  • 星期日

    • 07:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    モーニング / 7:00 - 11:00 (Last In 10:30)
    ランチ / 11:30 - 14:00 (Last In 14:00)
    カフェ / 14:00 - 17:00
    ディナー / 17:30 - 23:00 (Food L.O. 22:00 / Drink L.O. 22:30)
    カフェ・バー / 7:00 - 23:00

    ■ 定休日
    ホテル休館日に準ずる
预算

￥6,000～￥7,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1010901049209

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

539円　ディナータイムのみ

座位、设备

座位数

134 Seats

最大宴席可容纳人数

10人（坐位）
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

酒店内有吸烟区。

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单,提供早餐

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

饭店内的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,优惠时段

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

https://hotel-the-knot.jp/yokohama/smoke-door/

开店日

2022.4.20

备注

希望包租的情况下，请电话咨询。不是在店铺内，是在宴会厅引导。◆详情请确认以下网址https://hotel-the-knot.jp/yokohama/meeting-and-event-spaces/营业负责人将电话确认。

通过电子邮件发送信息

环境和社会举措

使用可持续食材

我们正在积极使用通常不会流通的弯曲的蔬菜和受伤的蔬菜。

社区贡献活动

收获套餐晚餐收益的 8% 将用于当地活动和儿童。

在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。

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