评论列表 : Youda

僕はとんかつが好きだ。

白いとんかつは他にも食べたがここは今まで食べたとんかつとは一線を画すと思う。

とんかつは食後の揚げ油が口にまとわりつく感覚があるのは仕方ないと思っていたが、このお店...

誕生日に家内が予約をしてくれました。初めての訪問でしたが、お肉への火の入れ方、お漬物、ソースなどなど色々なところに店主のこだわりを感じるお店でした。写真とは別にヒレカツ、ごはん、お味噌（きのこ）、フル...

今回のメニュー
リブロース
ヒレ　石上極豚

やはり美味い！

ワンオペなのが残念。
サービスが追いつかない。。。
出してくれる料理はいいけど、色々ちょっと遅い。。。

簡単な作業...

あまりにも揚雫さんに感動させられてしまった為、すぐ二回目の予約を入れてしまいました。

ロース系も本当に美味しいのですが、個人的にヒレがブッ刺さりだったのでヒレの食べ比べをオーダーしました。

...

全てが凄い。
過去１でした。
要予約です！

素材、調理法、サービス
全てにこだわってる。
異次元過ぎるトンカツでした。

今回の内容
ヒレ
2種類

ロース
東京エックス　...

現在、現時点で個人的に１番美味しいトンカツ屋さんだと思っています。

全てにこだわっていて、過剰なほどにも感じられるかもしれませんが、そのこだわりがトンカツを美味しく至らしめていることは間違いない...

日本大通り駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.57
完全予約制の人生を賭ける極上のとんかつ！

【ヒレ勝】F I L L E T
石上極豚×TOKYO X(2950円)...

以前から気になっていた此方のお店に当日予約の電話をしたら13時なら大丈夫だったので事前にリブ勝140g、定食セットをお願いして予約しました。店主のワンオペ、調理法に時間がかかるから予約にされているみた...

去年の3月から月1〜2でお世話になっている揚雫さん．

本当にトンカツの概念がいい意味で壊されるくらい美味い．おかげで他のトンカツが食べれなくなった．何度食べてもどの部位を食べても「やばい」「美味...

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とんかつ最高得点！埋もれてはいけない名店！

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横浜山下町にあるお一人で営業されているとんかつ屋さ...

本日訪問したのは揚雫。

揚雫は、神奈川県横浜市中区山下町にあるとんかつ店です。

揚雫は、完全予約制のとんかつとなっており、低温でじっくりと揚げた極上のとんかつを味わうことができます。

...

【注文】
ロース勝 (TOKYO X) 140g
ご飯 (単品)

【値段】
4000円

【評価】
日本大通り駅から徒歩4分。
土日昼、予約して訪問。

『温度、時間における美...

とんかつ、もとい『衣を纏った豚のコンフィ』

お昼に予約して伺いました。
予め、電話で来店時間とメニューを決めていた為、入店から料理が提供されるまで、15〜20分でした。

ヒレとリブロース...

金曜日（7月14日）のランチは揚雫さん。
予約困難店にお招きいただいた方に教えてもらった店で、
日本大通りと元町・中華街の中間ぐらい。

11:58分に入店、店内はカウンター席とテーブル２卓
...

揚雫 ヨウダ　
さんのトンカツ‼️

日本大通り駅の新しい出口からだと近いよ

完全予約制‼️のトンカツ屋さん。
前もって
☑️日にち時間
☑️食べるお肉の種類、グラム‼️
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予約必須。そして予約時にオーダーするお店ですので事前にメニュー確認しておくのが良いかと思います。
一般的なとんかつと比べたら値段ははるものの、それだけのものは出して頂けます。個人的にはヒレカツがオス...

3行で説明すると
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★みなとみらい線の日本大通り駅と元町・中華街駅の間ぐらいにある完全予約制のとんかつ屋さん...

訪問日 : 2023.4.16（日）lunch
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

☆ポイント
☞完...

予想を超える美味しさに驚きました！！
有名店は色々食べてきましたが、今まで食べたカツで1番美味しいです！！
写真はヒレカツ150gです。
全ての食材や、調理にものすごく手間がかかっている感じが伝...

数ヶ月ぶりの訪問でした。
今回は予め予約しての訪問。以前より認知度も人気も上がっている様で、売り切れのことも多い様ですし、店主さんも手間を掛けて提供されているので、前日までに予約しないと現状は難しい...