店名 |
Hodo gaya
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类型 | 拉面 |
045-331-3887 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町1-38-2 |
交通方式 |
徒歩:JR横須賀線「保土ヶ谷駅」より1分ほど 距離保土谷 147 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
11 Seats ( カウンターのみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に灰皿あり |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2008.5.12 |
保土ヶ谷西口を背に天王町方向え進むと、赤色の建物が、ほどが家。
店内左に、券売機・・・醤油、塩、味噌、普通盛、大盛などの分類が明確で買いやすい配置。
カウンター内には、働き者のお父さん、お母さん。
最近の若人のラーメン店ではありません。
頼んだのは醤油とんこつの普通盛チャーシュー麺・・・麺固め
麺だけでなく、味の濃さなどが選択できます。
出てきたチャーシュー麺の上はチャーシューで蓋をされた感じ。
海苔、ほうれん草のトッピングは常識範囲ですが、うずら卵は、サプライズ。
麺は標準太麺ストレート短め?・・・でも依頼通り確かに固め。
スープは熱め・・・ひんやりした薄切りチャーシューをどっぷり沈ませ、双方適温にします。
スープの味は、意外とライトなコク、脂感で、ちょうど良いか物足りないかのボーダーライン。
テーブルには、ニンニクなど調味料と、お勧めの足し量が書いたものがあります。
とくに、話題性はないけれども、普段使い、飲みの後の〆など、
飽きの来ないラーメンだと思いました。
だから、保土ヶ谷住民に普段使いとして愛され、長く続くのかなとも。
次は、塩とんこつを頂きに参上させて頂きます。
口コミを見ると塩とんこつ?白濁ラーメンの割合のが多い気がします。
以上