官方消息
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Hakata Shouten
(はかた商店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Shouten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、大肠火锅、乡土料理 |
| 预约・查询 |
045-781-5551 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市金沢区谷津町378-4 1F、2F |
| 交通方式 |
从京滨急行金泽文库站徒步2分钟 距離金泽文库 88 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
小菜费用363日元 (含税) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.10.2 |
| 餐厅公关 |
距金泽文库站步行仅2分钟美味实惠!
在本店，我们将采取彻底的措施来预防传染病，并尽一切努力确保顾客可以放心地光临本店。 ◆菜单变更为了让大家不用同盘拿菜，我们准备了多种小碗，以前2人点内脏火锅现在可以点1人份了。请随时向我们询问一次性筷子的情况，以供分享。 *所有套餐均已更新！ ★☆ 送别会、欢迎会、午宴接受预约!! ☆★ 也接受团体预约、包租！ |
知らないうちにすずらん通りに出来た(10/2オープンだそう)、博多をモチーフにした飲み屋。売りは唐揚げらしいが確か並びにも似た店があったような？取り敢えずランチで偵察します。
店内は博多の屋台をイメージしている？わざと素人仕事風になっています。カウンター後ろの壁は焦げ茶色のトタン板。カウンター周りはプラスねじむき出しの合板。足元のステップは足場用の鉄パイプ(タンカン)等。目立つのは各席に設置された「焼酎が出る蛇口」。配管はなんと塩ビパイプです。一階はカウンター八席、四人掛けテーブル二つ。二階もあるようです。
スタッフは厨房に男性二人、ホールに女性一人。接客は結構丁寧です。
ランチメニューはもつ鍋、しゃぶしゃぶ、餃子、唐揚げの四種類。唐揚げ定食880円(税別)に鶏皮串120円を一本付けてみます。
10分弱で定食供出。唐揚げはかなりボリュームがあります。アツアツジューシーですがもう少し味が入っているとイイな。そのままでは物足りないので醤油、マヨネーズ、レモン汁で調整しますがなまじっかボリュームがあるので段々飽きてきます。
ご飯はお代わり可。やや柔らかめで定食としてはごく普通。味噌汁は赤だしでしたがちょっと薄いかな。サラダはポテサラが結構美味しかったです。鶏皮はタレに旨味があまり無い。一般の焼き鳥屋と違い皮しかないのでタレが熟成されないのかも。
まあ、ランチをどうこう言う店ではありませんが極々平均的な味でした。この日の訪問時刻は平日14時。二人のお客さんがカウンターで飲んでいました。食事の客は三組。オジサン客の昼呑み需要はありそうですがランチ客がどのくらい入るか、入り続けるか、この味では微妙です。個人的には斜め向かいの「中華みなみ」のから揚げの方が味が入っていて好きです。
呑む事を考えると蛇口からの焼酎は興味ありますが一度やればもうイイやになりそうだし他の酒類があまり魅力的ではありません。宝酒造とのコラボが変な縛りを作っているようです。安～く呑むには良いのかも知れませんけどね。ちょっと面白い店ではあります。あと、長～い塩ビパイプ(店内をぐるっと一周しています)を流れてきた焼酎がどんな味だかは気になります。
一つ細かい事を言わせて貰うと…
店内はやや薄暗くカウンター席の場合、自分の真後ろにスポット照明があるので自分の影になって料理が良く見えない。これは損なので位置を変えた方が良いと思いますよ。写真撮るのも苦労しました。