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今回、初訪問。
京都最終日は、ワインと和食みくりさんにお邪魔しました。ひっそりと佇む感じが自分的には大好きな予感。
初見だったので、自身も少し緊張しながら店内へ。
素敵なカウンターが目を惹きます...
オーナーソムリエの西別當さんは、
現代の名工を受章した熟練のマスターソムリエ
40年以上飲食に携わり、ソムリエ経験をする中で、
時代に合わせて常に進化して来たからこそ、
このような、素晴ら...
先付け。タコの柔煮、泉州の水なす。
フランスロワール産のホワイトアスパラ。黄身酢がけ。
鯉のお椀。
鯵のお造り。
鮎ソーメン。焼いたパプリカ、ナスとトマト。
あまてかれいのお造り。カワハギの...
大変魅力的なワインバーに出会った。私はワインのコレクターで。東京などで数多くの店を訪問。しかし当店が断然素晴らしい。要はワインにかかわるサービス。加えて料理が美味しい。だから料理とのペアリングも。もし...
みかくさん。前から知ってましたが、なかなか予約取れないお店。たまたま取れましたので、遅めの食事に。
和食の料理とワインを合わせてもらえるということでペアリングで。
前菜、かなり美味い、あげものと焼...
気になっていた『みくり』さん
有名和食割烹出身のシェフによる繊細で綺麗な料理と
京都では有名なソムリエによるペアリング
和食とワインのお店って興味がありましたが
お刺身も 鯛には白ワイン、鯵に...
仕事で京都を訪れた際にお伺いしました。
丁寧な料理はもちろん、ワインのペアリングが最高です。
シェフもソムリエさんも気さくなお2人で、とても幸せな空間でした。
京都に行った際はリピ確...
ノンドサージュが自分の中で流行っているので、お願いしましたが、
なかったです。
そして、お店情報をしっかり見ていませんでしが、和食料理のお店だったのですね。
スタッフは学生さんもおられ、非常に誠...
和食とワインを合わせて頂く。
今回はソムリエさんにお任せで色々なワインを頂きました。
お食事も沢山の品数で楽しめました。
私は特にスッポンご飯が、気に入りました✌️
友人の行きたかったお店で、和食とワインのペアリングを堪能。
私自身はあんまり和食にワインを合わそうと思ったことがないので（和食には日本酒派です）すごさがイマイチわかりませんでしたが、ワイン好きのお友...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mikuri
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、洋酒吧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5592-5761 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
18:00 后或预约当天，请致电预约。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区木屋町通二条東入東生洲町38-1 |
| 交通方式 |
从京都市政府前徒步7分钟从京阪“三条”站徒步11分钟在京都、木屋町二条十字路口向东第3家TheRitz-Carlton京都对面 距離京都市役所前 307 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8810757480799 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
10% 服务费 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 1楼吧台7席，2楼桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
谢绝未满13岁的孩子进店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.6.4 |
| 电话号码 |
075-744-6774 |
２年ぶり２回目の訪問。
シェフが変わったのは知っていたが相変わらず最高であった。
お料理もいいけど、やっぱりお料理との相性を匠の技で考え抜かれた
西別當さんのペアリングが秀逸‥いやあ大満足で...