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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-8719 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区宮木町小川通姉小路下ル471-2 |
| 交通方式 |
从京都市营地铁乌丸御池站徒步5分钟从京都市营地铁二条城前站徒步5分钟 距離二条城前 458 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台7席，桌子4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
预约的时候请告知是几岁的孩子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.17 |
| 电话号码 |
075-708-6321 |
| 备注 |
·电子货币:可以使用PayPay・导盲犬可以同行 (宠物不可) |
そんな前以てない京都出張＆旅行計画。
超予約困難店はそもそも無理、
予約困難店は撃沈、それじゃあ穴場店を
探してみようと思い見つけたこちら。
"さとし"と読みます。
大将は和久傳出身ということ、そして
個々の評価がとても良かったので
数日前の予約でお伺いしました。
京都の小料理屋といえば八寸がまた
楽しみのひとつですがこちらのは
ひと味違う魅せ方。
八寸ではなく"おまかせ"の前菜で、
これにお刺身と海老芋のお碗までが
"おまかせ"。
この小さなシノワズリの飾り棚、
骨董の器に盛り付けられた
前菜ひとつひとつが美術品みたい。
大将が京都の骨董市で集められたという
骨董品を見てるだけでも楽しいです。
4枚目の写真は小さいティーカップ。
照明で透かして見ると女性の影が浮かび
あがります。
こんな美しいカップ初めて見ました。
〆の玄米茶を江戸時代の茶器で飲ませて
もらったり。
料理以外のこういった体験ができる、
それだけで価値があります。
本題に戻り、料理の内容は
おまかせ
・前菜
卵黄味噌漬け、ちりめん山椒、煮だこ、
鯛の子、干し貝柱、鴨、など
・刺身 平目
・海老芋と金時人参のお椀
アラカルト
・海老芋の唐揚げ
・鰻蒲焼き(地焼き)
・鴨ミンチカレー 初生卵と
・卵かけご飯 ちりめんたっぷり
前菜は味のしっかりした珍味が多めで
本当なら日本酒と合わせたかった。
これだけで結構飲めちゃうんじゃないかと
思います。
今回の遠征で時期的に海老芋にハマってたので
海老芋追加しちゃいました。
海老芋甘くてホクホク、美味しすぎる。
いい時期に行けた♬
鰻の蒲焼きはリクエストで。
好みの地焼きは皮パリッと香ばしく
焼かれていました。
卵かけご飯はちりめん山椒がたっぷり。
これは予想外だけどハマりすぎるひと皿。
初生卵という濃厚な卵だけでも
美味しいのに…。
贅沢な食べ方を楽しませていただきました。
大将のお人柄もよく、ここはまた京都に
行ったら寄りたいお店ですね。
その頃には人気店となっているでしょうね。
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