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大好きな丸山さんへ伺いました。
今回は春の味覚が満載。
この時期に欠かせない竹の子を楽しみに
やって来ました。
今回は40000円のコース
お酒は菊姫のお燗をお願いしました。
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思っていたよりもお料理にボリュームがあり
大満足でした。
伝統文化としての日本料理。これぞ正統派という感じです。
2階のお座敷でしたが、今度は1階のカウンターに行ってみたいです。
値段が高い分...
舞妓さんの置屋も近くにあるエリア、こちら出身の料理人も見かける老舗です。
和食も様変わりし、客の半数以上がインバウントも普通な昨今、外国人に寄せる問題?
実際和洋折衷も数多く見かけます。
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一年ぶりの丸山さん。
今回はお連れ様が今の時期にしか頂けない
琵琶湖天然大鰻をリクエスト。
入手出来る時と出来ない時が
あるようですが今回はご主人のおかげで
1キロの鰻を頂くことが出来ました...
京都旅行で祇園の和食料理屋に訪問。星付きの和食屋さんらしく、すべての料理の品質が非常に高く、とても美味しかった。特に、初めて頂いた諸子(もろこ)が美味しかった。酢とダシや醤油?で出していただきました。...
秋の京都旅は祇園 丸山さんで芸術的な食事を頂きました。
丸山嘉桜さんは、木屋町「菊乃井」(現在 露庵菊乃井)の料理長、高台寺「和久傳」の料理長を経て祇園「丸山」を開店され、12年連続ミシュラン ...
この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆
綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬
〜春の御料理〜
【桜茶】
温酒 引盃 (*‘ω‘ *...
・桜茶
・隠し梅と鯛の白子のペーストとキャビア、桜の裏白揚げと百合根とこのこ、サヨリの梅肉かんとタラの芽、小鯛の手毬寿司と黄身酢かんと赤貝の手毬寿司
・筍の木の芽味噌かけと白魚と土筆とつくし、ホタ...
13時からの京おどりを見に行く前にランチが食べたくて、探したらこちらが11時オープンだったので予約して行って来ました
1988年創業のミシュラン二つ星、京懐石の名店『祇園丸山』
1階に...
店名 |
Gion Maruyama(Gion Maruyama)
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类型 | 日本料理 |
预约・查询・查询 |
075-525-0009 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-171 |
交通方式 |
京阪本线祗园四条站徒步5分钟阪急京都线河原町站徒步8分钟 距離只园四条 387 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 可使用电子货币 |
服务费收费 |
サービス料15% |
座位数 |
70 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 |
包房 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
服装规定 |
不能光脚、短裤 |
网站 | |
开店日 |
1988.1.15 |
备注 |
※关于料理照片,请不要在网上登载。街景http://hokkaido-sv.com/shop/maruyama |
京都祇園の料亭丸山、菊乃井から35年ほど前に独立され、今や祇園の看板とも言えるお店。電話で予約して5時に訪問した。2階の座敷、広い座敷を2名で使うのは心ぐるしいぐらい。丁度となりのお部屋では、芸者を呼...