評論列表 : Gion Maruyama

Gion Maruyama

(祇園 丸山)
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精選評價

4.1

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.5
2022/06訪問第 1 次

気温が高い時に祇園に行く

京都祇園の料亭丸山、菊乃井から35年ほど前に独立され、今や祇園の看板とも言えるお店。電話で予約して5時に訪問した。2階の座敷、広い座敷を2名で使うのは心ぐるしいぐらい。丁度となりのお部屋では、芸者を呼...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 6 次

春の味覚を堪能、王道の日本料理

大好きな丸山さんへ伺いました。

今回は春の味覚が満載。
この時期に欠かせない竹の子を楽しみに
やって来ました。

今回は40000円のコース
お酒は菊姫のお燗をお願いしました。

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2024/03訪問第 1 次

守り続けてほしい伝統

思っていたよりもお料理にボリュームがあり
大満足でした。
伝統文化としての日本料理。これぞ正統派という感じです。
2階のお座敷でしたが、今度は1階のカウンターに行ってみたいです。
値段が高い分...

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3.5

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

京都らしい味付けのお店です。素材は、最高級のものを使っているのは分かりますが、味付けは、薄い。焼間人ガニ、味付けなしは、最高級のカニとはいえ、飽きる…後、スッポンを初めて食べましたが、美味いものではな...

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5.0

JPY 100,000~每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

付き合いとある会社の会長さんと社長さんとクラブのママさんと4人で訪問。風情のある建物で、とても緊張しました。料理はとても優しく美味しかったです。ただ量が多く、後半は同席してくれた舞妓さん達にあげちゃい...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

純和路線を貫く◆数多くの弟子を輩出している老舗

舞妓さんの置屋も近くにあるエリア、こちら出身の料理人も見かける老舗です。

和食も様変わりし、客の半数以上がインバウントも普通な昨今、外国人に寄せる問題?
実際和洋折衷も数多く見かけます。

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 5 次

琵琶湖天然大鰻を食す

一年ぶりの丸山さん。
今回はお連れ様が今の時期にしか頂けない
琵琶湖天然大鰻をリクエスト。
入手出来る時と出来ない時が
あるようですが今回はご主人のおかげで
1キロの鰻を頂くことが出来ました...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.4
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.3
2023/10訪問第 2 次

最高の日本料理

重陽のお節句が過ぎていましたが
丸山さんで 再び感じさせて頂けました。
日本料理の 醍醐味は四季折々の お節句等を
味で表現して 喜ばせてもらえる事にあると
感じます。もちろん 見た目にも 
...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.3
  • 氣氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2023/04訪問第 1 次

初めて頂いた諸子が最高に美味しい、京都祇園の2つ星和食

京都旅行で祇園の和食料理屋に訪問。星付きの和食屋さんらしく、すべての料理の品質が非常に高く、とても美味しかった。特に、初めて頂いた諸子(もろこ)が美味しかった。酢とダシや醤油?で出していただきました。...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/04訪問第 1 次

本モロコを堪能

夜に訪問。1番安いコースにしました。
どのお料理もちょうど良い味付けでいくらでも食べられる、と思いました。
初めて食べたモロコはあっさりしていて、色んな食べ方を試せて楽しかったです。高い方のコース...

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4.8

每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.8
2023/01訪問第 1 次

さすがです!

ふるさと納税にてランチ。冬なんでかにでした。やはり祇園かに料理が違う、かに焼いて、焼きおにぎり、みそ、みそスープ、かにスープ、にもの、さしみ、すごいメニューでした、外で焼いてくれました。一流ですな‼️...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2022/11訪問第 1 次

13年連続星付きの丸山さんでランチ

秋の京都旅は祇園 丸山さんで芸術的な食事を頂きました。

丸山嘉桜さんは、木屋町「菊乃井」(現在 露庵菊乃井)の料理長、高台寺「和久傳」の料理長を経て祇園「丸山」を開店され、12年連続ミシュラン ...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 4 次

初お座敷遊び

お連れ様が若かりし頃からの友人を
喜ばせようとサプライズ❗️

丸山さんでのお食事会に芸妓、舞妓、地方さんが登場。

私も臨席していましたが全く知らずに
思わぬハッピーサプライズに遭遇しま...

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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.7
2022/10訪問第 1 次

百名店巡りシリーズ・日本料理WEST百名店2021選出の「祇園 丸山」さんにてランチ利用致しました(*'▽'*)ミシュラン二つ星の京懐石の名店であります(^-^)祇園に有りますお店の佇まいから流石の風...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/05訪問第 1 次

ど真中の京料理

ミシュラン2つ星⭐️のこちらに

15000円のコース

税、サービス料が15%ついて19750円

2階の個室で食事

料理は大変美味しい。

もう一つと思う料理はなかった。
...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2022/04訪問第 1 次

祇園 丸山 〜一世を風靡した花街の美〜

この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆

綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬


〜春の御料理〜  

【桜茶】
温酒 引盃   (*‘ω‘ *...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/04訪問第 1 次

12年連続ミシュラン2つ星獲得されている名店

・桜茶
・隠し梅と鯛の白子のペーストとキャビア、桜の裏白揚げと百合根とこのこ、サヨリの梅肉かんとタラの芽、小鯛の手毬寿司と黄身酢かんと赤貝の手毬寿司
・筍の木の芽味噌かけと白魚と土筆とつくし、ホタ...

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4.2

每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.5
  • 氣氛4.6
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

優勝

桜茶
温酒
引盃

先付け
花かんざし(祇園丸山・疫病退散)
桜金箔光琳盛り
トマト
黄味酢かん
一寸豆
一、あたり湯葉 ちらしえんどう豆
二、小鯛細造り 梅肉かん 煎り酒 たら...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2022/04訪問第 1 次

個室で頂く本格的な日本料理

13時からの京おどりを見に行く前にランチが食べたくて、探したらこちらが11時オープンだったので予約して行って来ました

1988年創業のミシュラン二つ星、京懐石の名店『祇園丸山』


1階に...

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3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

休日のランチ利用。
予約は1週間前くらいでもとることができました。

カウンター席利用。

ランチだからか、目の前に人はおらず、
出来上がったお料理を持ってこられるスタイルです。

味...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

アットホームな空間

関西旅行最終日に訪問させて頂きました。
祇園四条駅から徒歩7.8分の好立地であり
落ち着いた祇園の街並みの中に当店はあります。

店主の丸山嘉桜氏は1949年の京都生まれ。
鮮魚商の長男とし...

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餐廳資訊

細節

店名
Gion Maruyama(Gion Maruyama)
類型 日本料理
預約・查詢・查詢

075-525-0009

可供預訂

可以預訂

地址

京都府京都市東山区祇園町南側570-171

交通方式

京阪本線祗園四條站徒步5分鐘阪急京都線河原町站徒步8分鐘

距离祇園四條 387 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期二

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期五

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期六

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • 星期天

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

可使用電子錢

服務費收費

サービス料15%

座位、設備

座位數

70 Seats

個人包廂

可能的

可容納30人以上

包場

不可能

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

服裝規定

不能光腳、短褲

網站

http://www.gionmaruyama.com

開店日

1988.1.15

備註

※關於料理照片,請不要在網上登載。街景http://hokkaido-sv.com/shop/maruyama