官方消息

Yosuke YAMAJI

(山地陽介)

3.87
311 reviews

最近的车站：

只园四条

[京都]

类别：

法式

创新高级料理

预算：: JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 10,000～JPY 14,999

店家资讯(详细)

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●Lunch●【\16,000】◇毎日12名様限定のランチコース。鮮魚は京都の高級料理屋御用達・丸弥太さんが手当てした特選素材。精肉は日本に熟成肉を広めた・京都中勢以さんの神戸牛に変わります◇

当店のメニューは約２ヶ月毎に変更されます。ご予約時にはご来店履歴をお知らせ頂けましたら幸いです。ご予約を頂いたお客様の為にご用意した食材は、ご予約時に最高の状態を向かえるよう細心の注意を払っております。京都では旬の素材が料理人にコースを組み立てる為のお題を出し、全ての高級料理屋さんが最旬の食材を最高の状態でご提供出来る様に切磋琢磨しています。選び抜いた食材への加熱のアプローチも、今までの慣習にとらわれず、個々の素材に備わった最高の風味を味わって頂けますよう、徹底して追求しております。最後に最高の食材が醸し出す繊細な風味を最大限に引き出す為の味付けをほどこし料理の完成となります。

套餐费用	JPY 18,568（含税）
菜肴数量	10品
可用人数	2～4名
问责时间	12:00～14:30
可停留时间	150分钟
套餐内容	□前菜５品 □グラニテ □開業時から続くスペシャリテ □京都丸弥太さんの１週間寝かせストレスを取り除いた高級鮮魚 □京都中勢似さんの２ヶ月間熟成・神戸牛 □デザート2品 □当店名物〆の焼きたて熱々フィナンシェ □食後のお飲み物（１４種類の中からお選び頂けます） ※全てのコースの料金に食後のコーヒーもしくは紅茶が含まれています。
注意事项	ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00～17:00/21:30～23:00)にお願い致します。キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。前日・・・コース全額の５０％当日・・・コース全額の１００％ご予約の人数変更は２日前までにお知らせ下さいませ。（２日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さいませ） ※ご予約の際はアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。 ※ご予約日の数日前、ご予約の確認のお電話をさせて頂く場合が御座います。 ※お席のご指定はお受けいたしかねます。 ※キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。また、ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。（2日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さいませ）

餐厅信息

细节

店名	Yosuke YAMAJI（Yosuke YAMAJI）
类型	法式、创新高级料理
预约・查询	050-5595-8080
预约可/不可	仅限预订ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00～17:00/21:30～23:00)にお願い致します。キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。前日・・・コース全額の５０％当日・・・コース全額の１００％ご予約の人数変更は２日前までにお知らせ下さいませ。（２日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さいませ）
地址	京都府京都市東山区祇園町南側570-151 看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式	从最近的车站京阪、祗园四条站6号出口徒步5分钟左右从京都市营地铁东西线、东山站徒步13分钟左右从京都市营巴士、祗园徒步3分钟左右从京都站乘出租车15分钟左右(旺季道路会非常拥挤，请您尽早准备。)从祗园四条站400m 距離只园四条 355 米
营业时间	■ 営業時間 [ランチ] 12:00御入店,12:10お料理スタート [ディナー] ☆第１部18:00 御入店 ☆第２部19:00 御入店第1部と第2部はコース料理のご提供にインターバルを頂戴することが目的で、入れ替え制システムは採用しておりません。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみ下さいませ。 ■ 定休日月曜日と月に2回不定休有り
预算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
预算（评价总数）	￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999 检查支出金额的分配情况
付款方式	可使用卡（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）无使用电子钱
服务费收费	[ランチ]サービス料5%　[ディナー]サービス料10%

座位、设备

座位数	14 Seats （吧台4~6席 (可以包租) /桌子8席 (可以包租) /半包间4席 (格子玻璃窗) 、4席的包间2间、1楼包租相关事宜请电话联系。）
个人包厢	可能的可容纳4人 1楼有非常安静的半包间。半包间是本店的特等席。格子玻璃的门可以开关。
包场	可能的
禁烟・吸烟	严禁吸烟请在店外吸烟。准备了简易便携式烟灰缸。
停车场	不可能本店步行圈内设有投币式停车场
空间、设备	时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水	有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究
料理	对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议	款待 \|与朋友/同事许多人推荐的用途。
位置	神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅
服务	可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师
关于儿童	我们没有儿童套餐。请与大人吃同样的套餐。儿童必须年满 12 岁才能进入商店。
服装规定	有(男士T恤，短裤，凉鞋不可)
网站	http://www.yosukeyamaji.com/
开店日	2015.6.16
电话号码	075-561-8001
备注	“Omakase套餐价格” [午餐] 7,500日元（不含税和服务费） [午餐] 10,000日元（不含税和服务费） [午餐] 15,000日元（不含税和服务费） [晚餐] 15,000日元（不含税和服务费）服务费）（不含服务费） [晚餐] 20,000 日元（不含税和服务费） [晚餐] 30,000 日元（不含税和服务费）``我们还有葡萄酒搭配套餐。 ”

通过电子邮件发送信息

050-5595-8080

目前电话开放时间已结束。

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