Sumiyaki Shougo
(炭焼き しょうご)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiyaki Shougo
|
|---|---|
| 类型 | 肉类料理、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
070-1616-5466 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日までに要予約 |
| 地址 |
三重県四日市市諏訪栄町4-2 |
| 交通方式 |
近鉄四日市駅から徒歩5分 距離近铁四日市 221 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.11.7 |
| 备注 |
2回転目は予約なしでも来店可能（要確認） |
四日市商店街にオープンした炭焼きしょうごさんへお邪魔！
お店オープンされるまでの経緯も
インスタでアプされてたので
人気沸騰！笑笑
店内はカウンター席10席になるのかな？
私たちは3人でお邪魔して
焼き台の前が丁度3席なので
半半個室ぽくて気兼ねなく話せて楽しかった！
今回は、20時半から頂けるショートコース¥2970で！
まず泡をボトルで頂き乾杯！〜
脳内焼鳥になっていたけど
最初に出てきた澱粉で固めた豆腐の食感が面白く
焼鳥を一瞬忘れちゃった(^^)
次が焼き白子と鬼おろし
ここで
多気のお酒KINOを…
とても呑みやすくて美味しいわぁー
そう言えばにかわさんにもあったなー
この日本酒…
椎茸
帆立
たまご
と来て、そろそろ肉が食べたい！
と大将に伝えると
待ち時間にこれ摘んでくださいと頂いたのが
マンボウの腸の一夜干し
日本酒と合うねぇ
途中私の日本酒原点になった紀土を…
しかし、またKINOに戻り…
タンパク質は
ぷりっぷりな丸はつから始まり
箸休めに塩辛と唐辛子味噌
ぼんじりと茄子
茄子が鶏の脂を吸ってうまうま♡
ねぎま
秋刀魚
カモネギ卵
〆はイカと鰹節の炊き飯お茶漬け
大将曰く
炭焼きで出来る美味しい食材を提供したいとのこと！
なので、野菜気分なら野菜系多めとか
言ったらよいみたい！
ま、私は絶対肉メインやけど…笑笑
炭焼きの香ばしい感じが素材と合わさって美味しかった！
他にも色々食べてみたいなー
年内は予約一杯ぽいから
行かれる方は電話して聞いてみてねー
ご馳走様でした！