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松本ホテル花月のメインダイニング（夜） 2
フレンチレストランっぽく見えるが、コースは和食とフレンチのお皿が混ざる創作料理。
夕食は時間が分かれておりあまり混んでいなかったため、使用テーブルの間隔が開いており◎。
――――――――――――――――――購入した商品等――――――――――――――――――
◇I;cazaコース ☆×3.3
・前菜 海老 有りの実の胡麻和え
栗甘露煮
子芋絹かつぎ アンチョビ添え
玉子カステラ
野沢菜わさび漬け 磯部包み
・お造り 本日のお造り サラダ仕立て
・スープ 信州産きのこのポタージュ カリカリごぼう添え
・魚料理 鯛のポワレ セルバチコ添え ソースノイリー 大葉のエッセンス
・肉料理 信州牛の低温調理 野菜のグレッグ 5種のお好みのソースで
・〆の一品 海老グラタン
・デザート フルーツのゼリー掛け
・飲み物 伊勢の園本店 松本焙煎ほうじ茶
和食とフレンチのお皿が混ざる創作料理だが、お皿内で混ざっている感じはあまりしないので
和食のお皿とフレンチのお皿が分かれている＝個人的には混ざるイノベーティブはあまり得意
では無いので良かった。味は誤解を恐れずに言えば、可もなく不可もなしである意味安定かも。
――――――――――――――――――購入した商品等――――――――――――――――――
料理名以外説明は無い等サービスが一部怪しいが、ホテルのダイニングなので仕方ないのかも。
コースの流れは正直に言えば理解できなかったが、お皿単体で見るとわかりやすいと思う。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutorani Kaza（Resutorani Kaza）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、法式料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-5763 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーや苦手な食材があれば事前にご連絡ください。当日では対応ができない場合がございます。コースによっては対応ができないコースや料理もございます。予めご相談くださいませ。 |
| 地址 |
長野県松本市大手4-8-9 松本ホテル花月 |
| 交通方式 |
从JR松本站步行15分钟从新大横田环状线松本巴士总站或松本周游巴士北套餐步行5分钟在上土町巴士站下车 距離松本 935 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料 料金に含む |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
如果您需要儿童菜单，请提前咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.5 |
| 电话号码 |
0263-32-0114 |
松本ホテル花月のメインダイニング、通常時はビュッフェだったようだが現在は和定食のみ。
ご飯とお味噌汁とカレーがお替りできるが、量が少なくは無いのでお替りはしないでも十分。
――――――――――――――――――購入した商品等――――――――――――――――――
◇和食御膳 ☆×3.2
和定食で飲み物＋おかず9種＋ご飯＋サラダ＋漬物＋焼き魚＋味噌汁＋ヨーグルト＋フルーツ。
おかずの種類がかなり多いが、ビュッフェに並んでいた和食系を総なめしているのだろうか。
全体的に味がしっかり付いているので朝から少し濃い気はするが、満足感はそこそこ高い。
――――――――――――――――――購入した商品等――――――――――――――――――
時間によっては結構混んではいるが、席間隔がそこそこあるので詰め込んでいる印象は無い。
ホテルのメインダイニングだけあって箱自体は大きいが、ややサービス面は人数不足かも。