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Takatoo Soba Irinoya
(高遠そば 入野家)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Takatoo Soba Irinoya（Takatoo Soba Irinoya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0265-94-2018 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町西高遠1632 |
| 交通方式 |
中央道伊那インターから車で25分 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
２０２２年９月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は人生初の高遠へ。
長野駅からＪＲ中央本線支線、飯田線と乗り継ぎ２時間以上かけてＪＲ伊那北駅で下車、駅前からバスに乗車、高遠本町のバス停へ。
そこから日本百名城に選出されている”高遠城”方面へと向かう途中、またバスに乗車していた時にも、何軒かの蕎麦屋さんの前に待っている方々の姿を見かけました。
そんな中、失礼ながら、店前にどなたも待っていらっしゃらなかった『高遠そば 入野家』さんというお店に立ち寄ることにした。
店内も落ち着いており、テーブル席へ。
この日いただきましたのは、
高遠そば、税込９００円です。
こちらは、
『辛味大根の絞り汁に焼味噌を溶き入れた「辛つゆ」で食す冷たいお蕎麦です』とのこと。
先に絞り汁と味噌とねぎ、漬物が供され、５分弱で供されましたのは、ざるに盛られたそばでございました。
絞り汁に味噌を半分くらい溶いて、ねぎも入れ、そこにそばをくぐらせていただきますと、刺激的な大根の辛味と味噌のコクが独特な味わいを演出してくれていました(≧▽≦)
その後も味噌を溶いて調整しつつ、食べ進め、最後に残った味噌は蕎麦湯で溶いていただきました(●´ω｀●)
食べログを始める前に長野県の坂城町にて、やはり辛味大根の１種、ねずみ大根を使った絞り汁の"おしぼりうどん"を食した際には、あまりの刺激にむせた記憶がありましたが、今回はほどよい刺激でむせることはありませんでした( ´艸｀)
人生初の高遠そば、いただけてよかったと思います(^_-)-☆