菜单 : Shinshin

已关闭

Shinshin

(真心)
这家餐厅永久关闭。
最近的车站：
香芝
[奈良]
类别：
大肠火锅
日式小酒馆
日本料理
预算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2020/10/20

美食菜单

真心奈良広陵店のこだわり

当店ではこだわりをいくつか持ってます。
ひとつひとつ説明を行いお客様にも伝わっていけば、
スタッフをはじめ生産者さんや業者さんも喜ばれると考えております

モツへのこだわり

①「名物和牛とろモツ鍋」には和牛モツのみ使用
②最低5回の水洗いで臭みを取り、15グラムカット
③出汁は独自のやり方と配合

炙り焼きのこだわり

①名物モモ焼きは鹿児島の「さつま知覧どり」を使用
②鶏の部位4種類使用、部位ごとの組み合わせも可
③熱々の鉄板にのせての提供

黒豚のこだわり

①鹿児島を代表するブランド豚
②しゃぶしゃぶは豚バラ使用、甘みが特徴
③一般の豚と比べて約1.5倍の飼育期間を要する

すきとろ焼のこだわり

①鶏のモツを使った「真心オリジナル料理」
②専用のソースは4種類ブレンド
③焼きそばには専用の太麺を使用

和牛のこだわり

①鹿児島から直送
②A4ランクのお肉使用
③もつ鍋出汁の隠し味に和牛の脂使用

馬肉のこだわり

①低カロリー、低コレステロール、低脂肪
②高たんぱく、アミノ酸豊富
③3つの部位を使用

白みそのこだわり

①老舗味噌問屋片山商店の白みそ使用
②極上の米麹を使用
③「伝統技法×厳選素材」で決して大量生産できない質

玉子のこだわり

①オープン当初から葉山養鶏の「リーフエッグ」使用
②午前中収穫の玉子を納品
③三ツ星レストランにも納品されてるブランド玉子

出汁のこだわり

①当店オリジナル配合の鍋出汁
②和出汁は福島鰹さんと開発した当店専用
③鍋出汁、和出汁、釜飯出汁と専用出汁使用

釜飯のこだわり

①お米は奈良県産ヒノヒカリを使用
②独自の配合でふっくら仕上げ
③炊き上げるのは当店釜飯用出汁使用

鍋

【黄】新しいもつ鍋誕生！！「大人のカレーもつ鍋」

JPY 1,680

真心の第5のもつ鍋として誕生しました。テーマは「ピリ辛」
国民食として名高い「カレー」をもつ鍋にと開発しました。
ピリ辛の大人のカレーもつ鍋でございます。
〆はカレーリゾットかカレーうどんで・・・

【金】一番人気「奈良醤油」

JPY 1,380

【赤】女性人気「韓国みそ」

JPY 1,480

【白】常連人気「京白みそ」

JPY 1,480

【銀】リピート「柚子塩」

JPY 1,480

もつ鍋の食材

・和牛とろもつ
・キャベツ
・もやし
・ニラ
・ゴボウ
・豆腐
・ニンニク
・鷹の爪

黒豚しゃぶしゃぶ（1人前）

JPY 1,580

真心もつ鍋に続く人気の鍋
老若男女問わず大好きな豚しゃぶ
お肉は鹿児島が誇る「黒豚」を使用。
何といっても脂がおいしく何枚でも食べられます。

鍋トッピング

【100円】
キャベツ／もやし／玉ねぎ／ゴボウ／豆腐／チーズ／ニンニク
鷹の爪／黒豚餃子1個／もつ餃子1個／ウインナ1本／玉子2個

【200円】
レタス／白ネギ／ニラ

【500円】
もつ野菜セット／しゃぶ野菜セット／油かす／鶏せせり

【650円】
和牛とろもつ／黒豚バラスライス／さつま知覧どりもも

【鍋〆】
ラーメン・・・・・300円
うどん・・・・・・300円
雑炊・・・・・・・400円
リゾット・・・・・500円
カレーリゾット・・500円

さつま知覧どり 炙り焼き

モモ肉Sサイズ（100ｇ）

JPY 680

モモ肉Mサイズ（150ｇ）

JPY 980

モモ肉Lサイズ（200ｇ）

JPY 1,280

希少部位「ヘレ」

JPY 200

せせり（100ｇ）

JPY 630

鶏かわポン酢

JPY 580

前菜・餃子・サラダ

自慢のどて焼き

JPY 580

生センマイ

JPY 580

和牛モツ甘辛炒め

JPY 580

ちゃんぢゃ

ちゃんぢゃチーズ

JPY 480

たたききゅうり

JPY 280

黒枝豆

・塩・・・・・・280円
・炙り・・・・・330円
・バター醤油・・380円

ポテトフライ

JPY 280

黒豚タン塩ダレネギ盛

JPY 480

えびせん

JPY 280

黒豚餃子1個

JPY 100

もつ餃子1個

JPY 100

海老と鶏揚げ餃子1個

JPY 100

黒豚餃子×八幡屋礒五郎七味ゴマかけ 1個

JPY 110

熱々野菜真心サラダ

JPY 780

ごま醤油ドレ

アボカドとチーズサラダ

JPY 680

シーザードレ

黒豚しゃぶサラダ

JPY 880

ごまドレ

馬刺し

馬刺し3種盛り

JPY 1,380

馬刺し赤身

JPY 890

馬刺しユッケ

JPY 980

馬刺しフタエゴ

JPY 890

馬刺したてがみ

JPY 890

鉄板玉子料理

もつ鍋の出汁で作る出汁巻き

JPY 390

ニラ玉

JPY 440

博多とん平焼き

JPY 690

ノーマルとん平焼き

JPY 680

チーズ＆もちもち

クアトロチーズ春巻き

JPY 330

4種類のチーズ。メープルシロップをかけて

博多明太子もち春巻き

JPY 280

チーズパリパリ

JPY 280

フルーツソースor塩コショウ

生麩田楽

JPY 580

鶏の唐揚げ

シンプル

JPY 480

おろしポン酢／ゴマダレ／チリマヨ

JPY 580

ゴマ七味

JPY 630

ホルモン

ホルモン唐揚げ

JPY 480

ピリ辛モツ野菜炒め

JPY 680

牛タン塩焼き

JPY 980

すきとろ焼き

当店オリジナル商品で和牛とろモツ、鶏もつ、キャベツを甘辛ダレで炒めております

すきとろ焼き

JPY 980

玉子のせ ＋30円

すきとろ焼きそば

JPY 1,180

玉子のせ ＋30円

〆・飯・デザート

※釜飯の炊き上がり25分かかります。

釜飯たまごかけごはん

JPY 580

鯛釜飯

JPY 880

うなぎ釜飯

JPY 1,680

ミニ焼きしゃぶ丼ON玉子

JPY 780

炙り大判和牛もも寿司

JPY 680

炙りみすじ寿司（塩orタレ）一貫

JPY 340

真心の肉吸い

JPY 680

黒豚肉巻きおにぎり

JPY 430

真心カレー

JPY 680

白ごはん

大・・・・・・380円
中・・・・・・280円
小・・・・・・180円
昔話し盛り・・480円

秋のパフェ

JPY 480

内容はスタッフにお聞きください

鉄板カタラーナ

JPY 480

マンゴープリン

JPY 380

白玉きなこアイス

JPY 380

サプライズデザート盛

1,000円／1,500円

アイス各種

JPY 280

・バニラ
・抹茶
・パリパリチョコ
・柚子
・ストロベリー

餐厅信息

细节

店名
閉店Shinshin（Shinshin）
这家餐厅永久关闭。
类型 大肠火锅、日式小酒馆、日本料理
地址

奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-9-34

Shinshin - 地図
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交通方式

开车方便。从近铁大阪线·五位堂站出发向北约2km (3分钟左右) 巴士站:马见北九丁目出发即到

距離香芝 1,800 米

营业时间
  • ■営業時間
    11:30～15:00（L.O.14:00）
    17:00～23:00（L.O.22:00）

    ■定休日
    不定休

营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。

预算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

座位、设备

座位数

56 Seats

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳10～20人

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

8个车位/第二停车场16个车位

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

开店日

2008.11.28

备注

PayPay/LINEPAY/邮箱支付/d支付/aupay可以使用!

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