Nihon Ryouri To Soba Uotetsu
(日本料理と蕎麦 魚哲)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 标准
- 按访问月份排序
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久しぶりの魚哲。前回、てんぷらがおいしかったので、今回も天ざる（税込み１８１５円）の大盛り（＋３３０円）をいただきました。
細めに切ったそばの水切りがよく、のどを通るときのごつごつ感が好きで...
市街地から車で10分ほど離れた田園地帯にある大きな一軒家がお店です。
ここは蕎麦も美味しいけれど、天ぷらもいい。単品メニューの中には揚げ蕎麦がきもあって、日本酒が飲みたくなりました。歩いてい...
各地のレビューを拝見し料理の〆に蕎麦があるなんて粋でいいな、と
憧れていたら近所にもあることを思い出しました。
コース料理と個室の情報が少なく昼会食時の雰囲気を知りたかったのです。
こち...
鴨せいろ蕎麦 1620円税込
大変美味しく頂きました。
もう十数回も食べてる鴨せいろ！
やっぱり美味しい、
すごく美味しい。
濃厚な蕎麦湯を頂き、
最後に甘味（白玉ぜんざい）も付い...
ランチにお蕎麦。
そして、とっても久々に魚哲さんに行ってみた。
前の自分の口こみを参考に（笑）。
このお店、たぶん今でも割烹なんですね。前口コミを訂正。
さて、お店につくと先客2組。
ち...
天ざる蕎麦 1728円 税込
大変美味しく頂きました。
今年はココの鴨せいろ蕎麦にハマり、
大のお気に入りになり色んな人達を連れて
行きました、
みんな喜んでくれて良かったです。
...
長岡市
日本料理店で蕎麦ランチがいただけるということで誘われて訪問しました
外観は田んぼの中の民家ふうです。引き戸を開けると一転し和だけど少しモダンな木目の落着き。見慣れた田園なのにその存在感...
鴨せいろ蕎麦 1620円税込
美味しく頂きました。
ゆかりご飯とデザート付きです。
デザートは白玉ぜんざいでした。
秋になって涼しくなってきたら、
温かいツユに冷たい蕎麦をつけて食べる、...
天ざる蕎麦1728円 税込
美味しく頂きました。
風情がありますね、さすがです、この雰囲気。
聞こえてくる会話も言葉使いも上品で
良質なBGMのようです。
こうゆう店で出て来る物って...
両親と納涼会席でお邪魔した。
食べログの電話番号でかけてみたらうまくつながらず。
仕方なく、ヒトサラの電話番号でかけてみると店主が出た。驚かれた反応。あまりこの番号でかかってこないのか？
今回は...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri To Soba Uotetsu
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0258-44-8052 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は、ご利用の前日昼12時までに。 |
| 地址 |
新潟県長岡市浦瀬町1044-1 |
| 交通方式 |
お車の場合長岡東バイパスを亀貝ICで降り、浦瀬方面へそのまま直進約5分。10名様前後より送迎いたします。 距離北长冈 3,345 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
| 服务费收费 |
個室指定の場合は席料あり |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
外一蕎麦と和食を融合させたコース料理を、新潟の地酒と嗜む幸せ
風味豊かな手打ち蕎麦と和食を味わえる【魚哲】。厳選した各地の挽きぐるみ蕎麦粉10に対してつなぎ1の「外一蕎麦」を、お昼は一品料理で、夜は旬の食材が盛り込まれた蕎麦会席コースの〆としていただけます。店主・高橋氏は日本料理界の重鎮“神谷昌孝氏”の元で会席料理と蕎麦の修業を重ねた、老舗の味を継承する3代目で、荘厳な扉の奥にはモダンとくつろぎが融合した心地よい空間が広がり、接待や結納など多彩な場面で使われ |
北長岡にあるお蕎麦屋さんです。
魚哲
ざる蕎麦 大盛
1430円
蕎麦は
細めで
外一と呼ばれる
九割蕎麦で
つなぎは中力粉だそうです。
食べてきて
二八よりも十割...