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Takonotsubo

(たこの壺)
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最近更新时间 : 2022/12/04

美食菜单

(税込価格)

◆◆◆新泻名产◆◆◆

盐烤喉黑藻

盐烤喉黑藻

正式名称<赤足>。因为喉咙深处是黑色的,所以在新泻・北陆地区被称为“喉黑”的高级鱼。富含脂肪,被称为白肉肥,请用炭火品尝其浓厚的味道。参照推荐菜单

限定品活鱿鱼刺身

限定品活鱿鱼刺身

透明的美丽肉身是新鲜度的证明。提供春季/长枪乌贼、夏秋季/真乌贼、冬季/红乌贼等应季乌贼。美味、甜味、咯吱咯吱的口感,全部都很鲜活,这点很有价值的奢侈活鱿鱼的舞蹈刺身。请一定试试。参照推荐菜单

佐渡海刺身拼盘

佐渡海刺身拼盘

佐渡的鱼很好吃。佐渡岛位于日本海的正中央,是日本最大的离岛。据说,由于从南向北的对马暖流和从北向南的利曼寒流在佐渡海岸交汇,各种海鲜正在回游,这是日本最好的渔场之一。每天,从佐渡海·新泻海直送精选食材。请享用像市场一样的新鲜海鲜。参照推荐菜单

冬季限定<佐渡寒鰤鱼>

冬季限定<佐渡寒鰤鱼>

佐渡 Kanburi 是冬季必尝的美食。 11月左右水温降至15度时,它们通过日本海向南航行。正宗的佐渡坎布里是从12月到2月沿途用佐渡固定网捕获的,是减脂后幸存下来的最高品质产品。与生鱼片或涮火锅一起享用。查看推荐菜单

红雪蟹

红雪蟹

日本海的女王。细腻甘甜的美味。如果说帝王蟹是螃蟹之王,那么帝王蟹就是女王。在充满气质的上等美味中,可以感受到女性般的细腻和温柔,还有甜味。参照推荐菜单

◆◆◆雪藏储藏冰温熟成佐渡越光米的小锅蒸铜锅饭◆◆◆

雪藏酿造冰温熟成

雪藏酿造冰温熟成

使用由约700吨雪制成的雪储库的天然低温 (温度5°C,湿度70%) ,据说具有防止所有压力和劣化的效果,因为它是糙米·运输前2周移动到零下2°C的冰温储存库,老化进一步增加了米饭的甜味,据说即使它冷却,它也会成为保水大米。◇

麒麟山造酒酿造水<山水>

麒麟山造酒酿造水<山水>

煮饭用的水也是麒麟山的下料水的常浪川的潜流水。使用矿物质成分少的柔软软水,没有异味,将米饭煮得香味浓郁水润。◇

雪藏贮藏冰温熟成佐渡越光米的釜户煮铜锅饭

雪藏贮藏冰温熟成佐渡越光米的釜户煮铜锅饭

JPY 1,848

盐烤鲑鱼/鲑鱼子/南高梅/芥末茄子佐渡海蕴和岩海苔的咸烹海味/生拌海苔

盐烤鲑鱼和鲑鱼子的釜户煮铜锅米饭

盐烤鲑鱼和鲑鱼子的釜户煮铜锅米饭

JPY 2,178

真鲷的釜户煮铜锅米饭

真鲷的釜户煮铜锅米饭

JPY 2,178

◆◆◆村上牛◆◆◆

日光和牛饲养名人

日光和牛饲养名人

从被认定为山形和牛饲养名人的生产者处进货。“山形和牛饲养名人”・・・授予过去2年里出产的牛腿肉等级4级以上的比率在70%以上,最近5年在全国或县共励会上获得优秀奖以上的人的荣誉。图片是图片

石烤牛腩

石烤牛腩

JPY 2,728

朴叶味增烧~新泻味增~

朴叶味增烧~新泻味增~

JPY 1,078

◆◆◆油炸食品◆◆◆

新泻名产咖喱炸半羽雏鸡

新泻名产咖喱炸半羽雏鸡

JPY 1,078

新泻名产酱汁炸猪排 (猪里脊肉)

新泻名产酱汁炸猪排 (猪里脊肉)

JPY 935

在新泻县说到炸猪排盖饭的话,就是在既不是鸡蛋汤也不是酱汁的酱油底料中加入高汤和甜料酒、砂糖做成的酱油调味汁调味的炸猪排盖饭。作为下酒菜,甜辣的独特风味更能衬托炸猪排。

新泻名产小沙丁鱼天妇罗

新泻名产小沙丁鱼天妇罗

JPY 825

炸虾真丈

JPY 682

炸真章鱼

JPY 748

◆◆◆即菜◆◆◆

田园风味煎鸡蛋

田园风味煎鸡蛋

JPY 682

新泻珍味家常菜拼盘

新泻珍味家常菜拼盘

酱菜拼盘

JPY 605

当地美食没有

JPY 693

新泻当地美食。新泻县根据地区的不同,调味料也多种多样,新年的标准炖菜是用鲣鱼高汤炖芋头、胡萝卜、牛蒡、香菇、银南、鲑鱼等。据说,“Noppe”这个名字的由来是因为芋头具有光滑的稠度。

◆◆◆炭火烤·炙烤◆◆◆

炭烤黑喉

炭烤黑喉

参照推荐菜单

烤味增腌乌贼

烤味增腌乌贼

JPY 1,078

烤带壳活蝾螺

JPY 638

新泻县长冈市名产栃尾巨型油炸豆腐

新泻县长冈市名产栃尾巨型油炸豆腐

JPY 715

新潟县栃尾名产“巨型油炸豆腐”为通常的3倍即长20cm宽8cm炎热3cm的大小,误认为是油炸豆腐。

◆◆◆串烧◆◆◆

串烧串(各1个,共5个)

串烧串(各1个,共5个)

JPY 1,188

特制碎肉圆子柳叶鱼烧

特制碎肉圆子柳叶鱼烧

JPY 715

葱段烤串 (2串)

JPY 539

鸡屁股串 (2串)

JPY 462

软骨串 (2串)

JPY 495

鸡胗烤串

JPY 462

鸡心串

JPY 506

◆◆◆蔬菜◆◆◆

新芽蔬菜凯撒沙拉

新芽蔬菜凯撒沙拉

JPY 902

小沙丁鱼和豆苗沙拉下巴高汤沙拉酱

JPY 748

早上采摘蔬菜的分量十足

JPY 792

新泻田园味增/酱油果/蛋黄酱

◆◆◆寿司◆◆◆

寿司5个

寿司5个

JPY 1,100

5个1100日元8个1760日元12个2460日元

海萝荞麦面

JPY 792

新泻县鱼沼地方特产 【海萝荞麦面】 小千谷绉纱和越后上布等高级织物的产地,鱼沼地方。这种荞麦利用了海藻的“海萝” (用于增加织物的线的强度使其难以切断) 作为荞麦的原料,就这样诞生了,这种荞麦在全国也只有这个地方有。请品尝口感独特的美味荞麦面。

◆◆◆甜点◆◆◆

安田酸奶Dunju Le Lecche调味汁

安田酸奶Dunju Le Lecche调味汁

JPY 594

八海山年轮蛋糕的雪室咖啡加意式冰淇淋

JPY 682

村上绿茶冰淇淋的白玉奶油豆沙水果凉粉

村上绿茶冰淇淋的白玉奶油豆沙水果凉粉

JPY 638

柚子果子露

JPY 418

餐厅信息

细节

店名
Takonotsubo
类型 日式小酒馆、海鲜、日本酒
预约・查询

050-5571-7924

预约可/不可

可预订

夕方16:00までは事務所にて予約を受付ています。
※キャンセル規定あり:店舗にお問い合わせください

地址

新潟県長岡市城内町2-2-2

交通方式

从长冈站西口出来即到

距離长冈 143 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 17:00 - 00:00
  • 星期四

    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 17:00 - 00:00
  • 星期日

    • 17:00 - 00:00
预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

可使用电子货币

服务费收费

お通し550円(税込)

座位、设备

座位数

160 Seats

( 最大宴会容纳人数:50人 (主馆3楼50个座位・独立 【一壶庵】 2楼30个座位・3楼40个座位))

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

最多可容纳50人的包间宴会。

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

提供外带服务

网站

https://www.yonekura-group.jp/shop/takonotsubo/

电话号码

0258-36-0311