Ajidouraku Benten
(味道楽)- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajidouraku Benten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
025-784-1093 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢341-2 |
| 交通方式 |
距離越后汤泽 443 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
明治の風が吹き抜ける越後湯沢の町、その一角に佇む味道楽という居酒屋に、ある晩、足を運んだ。店内に満ちるは暖かな灯りと、心地よいざわめき。まず目にしたのは、新潟の海が育んだ魚介の刺身。色とりどりの盛り付けに目を奪われつつ、一口含めば、その旨味にただただ驚嘆するのみ。
次いで登場したのは、居酒屋さんが自ら栽培する山菜の数々。自然の恵みをそのままに、瑞々しく、また香り高く、舌の上で踊る。そして、名物と謳われる爆弾コロッケ。外はサクサク、中はとろりと溶け出すその味わいに、思わず時を忘れる。
また料理に合う地酒を、酒所新潟ならではの特別な日本酒が、若女将のおすすめでいただくことができる。
最後に供されたのは、新潟のお米をふんだんに使ったおにぎり。その一つ一つに、新潟の大地の力強さと、米の甘みがギュッと詰まっており、食べる者を幸福の極みへと導いた。
この居酒屋さんで過ごしたひとときは、まさに舌の旅。味道楽の名に恥じぬ、至福の時間を過ごさせていただいた。最高に美味しかったと、この上ない賛辞を送りたい。