官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumi Gekijou Tokunagaza
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|---|---|
| 类型 | 炉端烧、烤鸡串、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-4982 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑状況次第ではお席の時間を2時間とさせて頂く場合が御座います。 |
| 地址 |
大分県大分市都町1-1-5 親和ビル 2F |
| 交通方式 |
从大分站徒步10分钟 距離大分 749 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 眼前展开的吧台正是酒馆的舞台!） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 电话号码 |
097-547-8890 |
| 备注 |
著名的炉端烧店，炭烧地鸟山三，店主熊本吉宗，终于将于2022年7月在大分市宫古町开设围炉炉灶餐厅“德永座”了！店主熊本义宗是福冈人。迄今为止，他已在全球10个国家接受过厨师培训，回到日本后，他在福冈凯悦酒店等顶级酒店积累了丰富的厨师经验。他有着从各种经验中获得的新想法，也善于表达日本料理特有的细腻风味。 |
【支払い】
・電子決済可
【注文時】
席にて注文
【注文したメニュー】
いろいろ◎
出張で大分へ。
お店の中心に厨房があり
それを囲うようにコの字にカウンターが設置され
カウンター前には炭火焼きが出来るスペースがあります。
店員さんが一つ一つ焼いてくれ
おすすめの食べ方を丁寧に教えてくれるので
ゆっくり話しながら美味しい大分の食材が味わえます！
そしてなんといっても…
お店を入るとすぐに出迎えてくれる
大トロイワシの塩焼きたち…
お店の演出と店員さんの雰囲気と
食材にこだわった料理がとても美味しかった！
ただ、入り口付近の席ということもあり
寒かったので、、、それが少し残念！