菜单 : Koshitsu Washoku Hotaru

被誉为比十五夜的月亮更美丽的“未完之美·十三夜”融合了日本的美学与相原酒造一贯追求完美的作风而诞生的限定酿造“十三夜”融合了柔和的甜味与结实的酸为原料形成的骨架，让人难以想象其醇厚的13%。而且从杯口到余韵都非常轻快。

像葡萄柚一样水润，清爽的上立香。含有甜味的美味扑通扑通地涌来。以甜味为主的新鲜酸味，味道出众。

令人联想到葡萄般的清爽柔和的香味，被凝缩的米的美味和汇集它的酸形成完美的调和，是“喝着好吃，吃着好吃”的究极的餐中酒。

这是宝剑酒造的“超辣味纯米”，用藏内涌出的泉水“宝剑名水”酿造。能感受到淡淡的果子感的丰润饱满的香味。来自软水宝剑名水的柔软口感&顺喉，恰到好处地释放出大米的甜味。

在矶豪酒造中，即使是本酿造，那个酿酒的工夫和顺序和吟酿酿造是一样的。在作为原料的酒米方面，100%使用了兵库特A大米产地东条产的特等山田锦，曲米、挂米均研磨至60%。在低温下慢慢精心酿造，可以品尝到温和新鲜的香味。

是将适合酿酒的500万石米打磨到60%后酿造的纯米酒。日本酒度很高，前面可以感受到清爽爽口的辣味和恰到好处的酸味是其魅力所在。浓郁的米的美味，辛辣和美味的调和舒适地扩散开来。

是混合了山废的本酿造。有生刺身特有的膨胀和美味的味道和浓度，推荐给烫酒。1合

备有各种獭祭。因为日本酒的菜单中没有出示，所以请不要客气跟工作人员说。◎獭祭是以常识性的纯米大吟酿无法迈出的酒质为目标酿造的，很难买到的名酒。既有美丽的香味，又有味道的复杂性、层次性和悠长的余韵。・獭祭磨50 1合

※内部菜单的介绍14代菜单没有记载。请随意向工作人员打招呼。◎十四代的特点是米的味道很好，而且有水果的味道，而且口感不粘，就像喝泉水一样。1组1合限量供应十四代 「特别本酿造」 本丸生诘・1合............ 1,580日元~

※内部菜单的介绍※代表久保田系列的最高等级的名酒喜欢日本酒的人一定要品尝的名酒。洗心将合约栽培米“高锦”研磨至精米步率28%，然后酿造，让其慢慢熟成。诞生的酒是洋溢着优雅的纯米大吟酿酒。・洗心1合

※内部菜单的指南 【飞露喜纯米大吟酿】 没有出现在日本酒的菜单中，所以请轻松地和店员打声招呼。飞露喜的特征是有浓密的透明感，能充分享受米的存在感的下咽感・特别纯米1合............ 980日元・纯米大吟酿1合...... 1,980日元

让人联想到南国果实的吟酿香，含在口中的话米的美味会充分扩散开来，醇厚的甜味平衡的美味口感的酒。・特别菜单刊载・1合

人气品牌寒红梅的新酒到货了!使用500万石制作而成的淡浊。可爱的白色标签。500万石风格的清爽清新爽口的淡浊纯米酒。・1合

清爽舒展的草莓般的香味和山田锦的漂亮的鲜味、酸味在整体扩散开来。清淡的鲜味和后口略有涩味，推荐和饭菜一起食用。・1合

原料大米全部使用“雄町”。香味散发出清新清爽的柠檬水般的香味，多汁清爽的美味，而且能感受到雄町特有的柔和的浓郁和甘甜。奥利拉引出舒适的酸味，甜味和酸味的平衡非常好。而且整体的印象很漂亮。升级到可以说和几年前不一样的程度。・1合

山50的白标签是以白葡萄酒为形象制造的酒。让人联想到麝香葡萄的清爽的水果香味，含在口中时有膨胀的美味，可以品尝到不会喝腻的清爽。冰镇后用葡萄酒杯喝的话，可以享受到浓郁的香味和平衡的酸味。・1合

八海山的普通酒是将代表新潟最适宜酿酒的大米“500万石”用60%精米进行酿造，采用与大吟酿造相同的长期低温发酵酿制而成的新潟经典酒。以新泻的酒为骄傲的清淡的味道中，也有着扎实的美味，伴随着气体般的清爽，是清爽的辛口。顺顺利利的口感，是每晚都能喝到的味道。・1合

白山山系的雪水与东条的山田锦、大野的500万石等适宜酿酒的大米所酿造出的最高级日本酒。黑龙的清香和饱满的大米味道博得了各年龄层的欢迎。是口感很好，很辛辣的日本酒。・玻璃杯............ 480日元・1合............... 630日元

在张鹤中也很受欢迎的纯米吟酿酒!特征是优雅的香味和纯米特有的醇厚味道，清爽的余味。口感好，是不会腻的珍品。请冷却，用温热的酒。・玻璃杯............ 680日元・1合............... 830日元

终于到货了!!期待已久的京都、伏见的话题酒窖，强烈的美味和清爽的酸味堪称一绝山田锦50%精选精米请一定要试一下这款酒・杯装............ 850日元・1合............ 1,020日元

醇厚中兼有新鲜感的东北美酒，杯装............ 690日元・1合............... 830日元

香味、美味、余韵、爽口，所有这些都是登上日本酒界最高峰的令人感动的美酒!山田锦40%精米・玻璃杯............ 480日元・1合............... 680日元

清爽的口感，柔和的酸味在口中扩散·玻璃杯............ 600日元·1合............... 720日元

温和成熟的香味，甜辣的平衡感很好，口感超群!・玻璃杯............ 670日元・1合............... 800日元

馥郁有透明感的美味，漂亮的酸味和温和的香味·玻璃杯............ 700日元·1合............... 840日元

让人联想到现在很难买到的话题酒草莓和树莓的华丽吟酿香有着山田锦风格的蓬松的美味和极佳的口感山田锦50%研磨、玻璃杯............ 750日元・1合............... 900日元

·朝日Super Dry·麒麟一番榨·札幌惠比寿630日元~680日元

·朝日黑生·无酒精啤酒·新冠·吉马·天蓝580日元~630日元

·柠檬梅酒·八朔橘梅酒·纪州柚子梅酒·草莓梅酒·完熟芒果梅酒·纪州蜂蜜梅酒·香檬梅酒·混合浆果梅酒·梅仙人香蕉梅酒·血橙梅酒530日元~580日元

·奥武藏浊梅酒、庭园莺黄酒、梅乃宿粗犷梅酒、浊梅酒梅太夫580日元~680日元

·有益身体健康的梅酒、角玉梅酒、梅之香、九野一梅酒、利右卫门的梅酒、梅乃宿的梅酒莺梅、五代梅酒、Plat 480日元~580日元

·Takaraboshi梅酒、南高梅酒、芳香梅酒、八岐的梅酒古城梅酒、上等梅酒、凤凰美田、柔和的梅酒、清晨采摘梅酒、说梅 (梅) 、鹤梅成熟、莺梅原酒、100年梅酒430日元~630日元

※一般梅酒的卡路里，每杯约117kcal。・来点焦香梅酒 (48kcal) ・梅酒 (88kcal) ・清爽美味的梅酒 (46kcal) ・温和梅酒 (57kcal) ・清淡梅酒 (86kcal) ・梅只酒 (43kcal) 430日元~580日元

·清爽美味的梅酒、雍容华贵的梅酒、贵酿梅酒、梅美人、纪之乡梅酒、八岐的梅酒、梅醉人、加贺的梅酒430日元~580日元

·醴泉真咲梅酒、高千穂梅酒、鹤梅酸酒、黄莺处530日元~580日元

·奥武藏黑糖梅酒・醴泉黑糖梅酒

·惠比寿福梅·弁天福梅葡萄·大黑福梅580日元~680日元

·绿茶梅酒·玉露梅酒·红梅酒·红茶梅酒480日元~580日元

·森伊藏 (鹿儿岛) ・安纳 (鹿儿岛) ・宝山芋曲子全量 (鹿儿岛) ・宝山蒸撰白丰 (鹿儿岛) ・宝山蒸撰红东 (鹿儿岛) ・宝山蒸撰绫紫 (鹿儿岛) ・万膳庵 (鹿儿岛) ・伊佐美 (鹿儿岛) ・中村 (鹿儿岛) ・赤兔马 (鹿儿岛) ・中村修原酒 (鹿儿岛) ・刀 (鹿儿岛) ・明亮的农村黄金初滴 (鹿儿岛) ・炸弹hanatare (宫崎) ・kangosina (鹿儿岛) ・Tibana原酒 (宫崎) ・Kiroku无过滤 (鹿儿岛) ・伊佐大泉 (鹿儿岛) ・岛美人 (鹿儿岛) ・Tibana (宫崎) ・铁干 (鹿儿岛) ・鹤见 (鹿儿岛) ・坚藏 (鹿儿岛) ・Kiroku (宫崎) ・天狗樱 (鹿儿岛) ・山猫 (宫崎) ・Ayakashi福助 (鹿儿岛) 、花蝶木虫 (鹿儿岛) 480日元~

·女王蜂 (鹿儿岛) ・三岳 (鹿儿岛) ・独自行走 (宫崎) ・金峰荒过滤 (鹿儿岛) ・无奈(宫崎) ・睡觉睡 (鹿儿岛) ・吉兆宝山 (鹿儿岛) ・富乃宝山 (鹿儿岛) ・克 (鹿儿岛) ・不二才 (鹿儿岛) ・燃岛 (鹿儿岛) ・心水 (宫崎) ・萨摩茶屋 (鹿儿岛) ・明亮的农村 (鹿儿岛) ・八千代传 (鹿儿岛) ・藏之师魂 (鹿儿岛) ・鼹鼠 (鹿儿岛) ・尽空 (福冈) ・明亮的农村赤芋下料 (鹿儿岛) ・晴耕雨读 (鹿儿岛) ・五番队 (鹿儿岛) ・瓮夕饷 (宫崎) ・萨摩丸 (鹿儿岛) ・导师瓮贮 (宫崎) ・森八 (鹿儿岛) ・藏弥一 (鹿儿岛) ・藏番长 (鹿儿岛) ・侍士之门 (鹿儿岛) ・摩无志 (宫崎)

·100年的孤独 (宫崎) 、是空 (福冈) 、古泽 (宫崎) 、井田万力 (大分) 、黑雾 (福冈) 、阎魔 (大分) 、梦烧酒 (福冈) 、Chingu (长崎) 、宇佐牟尼 (大分) 、中々 (宫崎) 、月心 (大分) 、雾立越 (宫崎) 、黑蝎子 (鹿儿岛) 、山猿 (宫崎) 、特蒸泰明 (大分) 、元老院 (福冈) 、兼八 (大分) 、尽一 (福冈) 、吾空 (福冈) 、三段纪密 (宫崎) 、舞香 (大分) 、小春 (福冈)

“米”·四万十川源流 (高知) 美丽的自然，原封不动地保留下来的四万十川源流地区。使用清澈的水流和绿意盎然的山间地名产的栗子和无农药的大米。在地下洞穴中沉睡40010小时 (40,010小时) ，充满浪漫气息的非常稀有的古酒。请尽情享受从长眠中释放出来的优雅的栗子的芳香，以及经过发酵增加美味和浓郁的极品料理!・水镜无私 (熊本) ・山翡翠 (宫崎) ・武士返回 (熊本) 〈酒糟〉・吟香露 (鹿儿岛) 〈紫苏〉・山之香 (福冈) 〈栗子〉・三代之松 (宫崎) 〈黑糖〉・虎掌鸡 (鹿儿岛) ・甘蔗田 (鹿儿岛) ・Yo~大 (鹿儿岛) ・nelyakanaya (鹿儿岛) 〈牛奶〉・牧场之梦 (熊本) 〈山药〉・山之精薯 (岐阜) 〈烤薯〉・杜之妖精 (鹿儿岛) ・农家媳妇 (鹿儿岛) 〈米・薯〉・天诛 (鹿儿岛) 〈泡盛〉・酒根 (冲绳) ・于茂登 (冲绳) ・春雨咖喱 (冲绳) ・春雨黄金 (冲绳)

主要在法国，我们选择直接与生产者接触并确信“真正”的葡萄酒。详情请咨询。

・水蜜桃胶原蛋白 ・芦荟柚子 ・天然钙芒果味 ・有机的蔓越莓酸奶 ・鲜榨奥信浓苹果 ・仅限有机胡萝卜 ・有机红葡萄 ・辅酶 Q10 毛茸茸的肚脐 ・冲绳番石榴 ・针叶樱桃酒柜 ・富含辅酶的猕猴桃松 ・意大利石榴蜂蜜 ・库马吉村柚子蜂蜜 ・麝香芦荟胶原蛋白 680日元～

·芦荟葡萄柚・蓝莓蔓越莓・针叶苏打・有机红葡萄・仅有有机胡萝卜果汁・冲绳产番石榴蜂蜜苏打・天然钙乳酸菌风味・柚子蜂蜜苏打・奥信浓苹果挤压・辅酶十足猕猴桃菠萝・桃子糖・麝香葡萄芦荟生态糖原

〈杜松子酒基酒〉、杜松子酒、杜松子酒、布拉迪萨姆〈伏特加基酒〉、莫斯科骡子、螺丝起子、斗牛犬、布拉迪玛丽〈啤酒基酒〉、红眼酒、香迪格夫、桃味啤酒、卡西斯啤酒〈葡萄酒鸡尾酒〉、Split Tour、凯蒂猫580日元~

<Pasoa>·Pasoa Orange·Pasoa葡萄柚·Pasoa Pine<Dita>·Dita Orange·Dita葡萄柚·Dita Moni·Brady Dita<Cassis>·Cassis乌龙茶·Cassis Orange·Cassis葡萄柚·Brady Cassis<Calua>·Calua牛奶·Calua Orange<桃树>·模糊脐橙·桃乌龙茶·桃姜<Mangoyan>·芒果杨橙·芒果杨牛奶<热带酸奶>·Yogy橙·Yogy菠萝·Yogy姜<Tifin>·Tifin Olle·Tifin Orle·Tifin橙·Tifin柠檬柠檬·Tifin柠檬

·柠檬、酸橙、柚子、可尔必思、巨峰、葡萄柚、桃子

·柠檬·葡萄柚·橙子

·三得利方瓶、四玫瑰550日元~

400日元~