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おはようございます
#贅沢をしたいサラリーマン
@zukasama.maria です✨
念願の❣️
兄である
@k.a0221k.a さんに
連れてってもらいました✨
ネタも当然ながら、...
大阪北新地にある最高峰のお寿司。
去年からずっと行きたくて
ご縁があり、お誘いいただけてようやく行けました。
「おおはた」のお寿司は本当に感動するくらい美味しく、シャリが特に美味しい。
...
【大阪 北新地】
▶︎JR 北新地駅から 徒歩8分くらい
ネタによってシャリ酢を使い分ける事でも有名な
関西流の江戸前鮨を提供してくれるお店。
この日は青森の大間の鮪。
ここの鮪...
この日も移ろう『季節』『旬』の儚さ･美しさを五感で味わってきました
大阪北新地の名店っ
カウンターはもはやプラチシート
．
この日も移ろう『季節』『旬』の儚さ･美しさを五感で味わってきました
．
そして今月、、、
とうとうやってきました
『大間のまぐろ2...
ここは北新地にある有名なお寿司屋さん(≧∀≦)
場所はANAクラウンホテル前のビルの2階。
店内はカウンターのみ木調で7人しか入れない。
大将の大畑さんは関西風江戸前寿司を確立したすごい人(≧∀...
有り触れた組み合わせよりも冒険的なネタ･シャリを合わせ 唯一無二に昇華させた握り
☆彡
個人的に握りの楽しみはネタ4割･シャリが6割
シャリが美味しい鮨と聞かれるとまず思い浮かぶお店
ずーっと再訪したいと願っていた｢寿し おおはた｣
自力では予約不可の予約困難店へのお誘い(...
大阪北新地の名店っ
移ろう『季節』『旬』の儚さ･美しさを五感で味わうお店
．
この日も沢山の『美味しい』との出逢いを楽しみに心弾ませカウンターに着席っ
．
．
この日はなんと
．
、、...
【大阪 北新地】
▶︎JR 北新地駅より 徒歩6分くらい
赤・白・ロゼと3種のシャリ酢を使い分ける
事でも有名な人気鮨店。
研究熱心な大将は江戸前のお鮨を関西流に
仕上げ 大畑さ...
今月もやってきた至福のトキ
いわずと知れた北新地の名店っ✨
．
『旬』の食材を通じて移ろう季節を感じまくってきました
．
■イシカゲ貝ともずく
茄子素麺ともずくのコントラストが美しく涼やか...
今月もやってきました❤️
言わずと知れた北新地の予約困難店
．
握りは4種のシャリを使い分け
アテは旬の食材を最高の状態で提供✨
．
これだけ通ってても常に美味しいが更新される最強のお店
...
6月のおおはたさん
先ずはビールから♫
◆毛蟹の茶碗蒸し
冷たい茶碗蒸しから始まる♡
◆シャコの漬け込み
おおはたさんでシャコの美味しさに改めて気付かされた♫
◆春子握り
大好きなネ...
この日も最高の食材を使用した絶品のアテと渾身1貫を楽しんできました
大阪北新地の予約困難店
月1の至福のトキがやってきました❤️
．
この日も最高の食材を使用した絶品のアテと渾身1貫を楽しんできました
．
お料理はおまかせコースのみです
．
■毛蟹の冷製...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ohata
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
070-3842-4261 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 2F |
| 交通方式 |
JR东西线北新地站步行5分钟地铁四桥线西梅田站步行5分钟 距離大江桥 275 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台7个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
仅主厨发套餐。 |
2022.11.5(土)
いただいた料理
蓮根餅のスープ(雲丹)
鰹のタルタル(宮城)
握り(一種目のシャリ)
平目(明石)
鯛(明石)(1日熟成)(瞬間昆布〆)
鯖(八戸)棒寿司
...