菜单 : Washoku Tachibana

官方消息

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[工匠炸串和海鲜]日式待客之道

Washoku Tachibana

(和食 たちばな)
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最近更新时间 : 2023/12/04

美食菜单

(税込価格)

~~职人的炸串~~体验更高一级的炸串。

我们精心挑选“肉类”、“海鲜”、“蔬菜”等食材,通过工匠的细心和技巧,打造出真正美味的炸串。

【立花的炸串】 讲究 (1) 素材

【立花的炸串】 讲究 (1) 素材

由专业厨师精挑细选的新鲜度超群的海鲜、肉、蔬菜。把这个材料做得好吃就是下料。根据材料进行各种准备。

【立花的炸串】 讲究 (2) 烤串

【立花的炸串】 讲究 (2) 烤串

为了发挥每种食材特有的味道,改变切法和大小,一根一根精心制作的“串打”是师傅的手艺,只要给它披上外衣,简单的料理就会变得更加美味。

【立花的炸串】 讲究 (3) 炸衣、炸

【立花的炸串】 讲究 (3) 炸衣、炸

是用特别调配的产生松软松脆口感的面衣,在您点单之后,一根根地裹上面衣炸出来的。总是能品尝到刚炸好的美味。

「肉」 炸串拼盘

「肉」 炸串拼盘

JPY 1,089

肉类3串/蔬菜3串

什锦海鲜串

什锦海鲜串

JPY 1,419

海鲜3串/蔬菜3串

炸串单品1串165日元 (含税) ~

炸串单品1串165日元 (含税) ~

蔬菜串 Pekoros/烤白薯Beniharuka 165 日元(含税) 蔬菜串 芦笋 209 日元(含税) 肉串 Sangenton 165 日元(含税) 肉串 鸭大葱 209 日元(含税) 肉串 国产牛肉 319 日元(含税) ) 肉串 黑毛和牛 429日元(含税)海鲜串 鲷鱼味噌炖鲷鱼 209日元(含税)海鲜串 天使虾 319日元(含税)海鲜串 蟹肉 429日元(含税)

~~季节的一品~~

根据进货情况,部分菜单可能会有变更。

樱虾和生海苔的炸什锦

樱虾和生海苔的炸什锦

JPY 869

春季蔬菜和萤火虫天妇罗

春季蔬菜和萤火虫天妇罗

JPY 869

稻草烧烤炙烤鲣鱼

稻草烧烤炙烤鲣鱼

JPY 869

泉州水茄子

泉州水茄子

JPY 759

萤乌贼醋味增

萤乌贼醋味增

JPY 759

萤乌贼冲渍

萤乌贼冲渍

JPY 649

~~小菜~~

请一定品尝一下清淡的小菜和清口的一道菜。

纪州釜扬小沙丁鱼

纪州釜扬小沙丁鱼

JPY 539

烤鲭鱼

烤鲭鱼

JPY 759

毛豆

毛豆

JPY 429

盐煮花生

JPY 539

推荐

炙烤明太子

炙烤明太子

JPY 649

牛筋土手烧

牛筋土手烧

JPY 759

笸箩豆腐

笸箩豆腐

JPY 539

~蔬菜~~

健康的新鲜蔬菜制作的沙拉和蒸笼蒸等,也是非常适合作为小菜的一品

立花凯撒沙拉

立花凯撒沙拉

JPY 869

海鲜豆腐腐竹沙拉

海鲜豆腐腐竹沙拉

JPY 979

土豆沙拉

土豆沙拉

JPY 539

蒸笼蒸蔬菜

蒸笼蒸蔬菜

JPY 759

~~刺身~~

鉴赏家挑选的当天的鲜鱼等,由厨师制作请品尝各种时令鲜鱼的美味和口感

刺身3种拼盘

刺身3种拼盘

JPY 1,639

本店的发祥地是JR冢本站的老字号鲜鱼店。在中央批发市场等采购经历50余年。因此,“鱼的鉴别”和“供应商的人脉”都很出色。

刺身5种拼盘

刺身5种拼盘

JPY 2,530

刺身7种拼盘

刺身7种拼盘

JPY 3,080

~~鸡肉料理~~

黑萨摩鸡肉

鹿儿岛县历经长年累月培育出的终极鸡“黑萨摩母鸡”。含有大量的肌苷酸,这是一种鲜味成分,与其他本地鸡相比,脂肪的粘性更好“黑萨摩鸡肉”肉质的特征是水分少,紧致,肌肉纤维细腻。既有良好的口感和适度的弹力,又能享受柔软的口感。

炙烤黑萨摩鸡腿肉

炙烤黑萨摩鸡腿肉

JPY 1,100

炙烤黑萨摩鸡腿肉表面的香喷喷的碎切

炙烤鸡颈肉 (加柚子胡椒)

炙烤鸡颈肉 (加柚子胡椒)

JPY 869

炸鸡块

炸鸡块

JPY 759

将预先腌制好的鸡腿肉精心炸两次。

甜醋浇汁鸡肉

甜醋浇汁鸡肉

JPY 869

将引以为豪的播州100天鸡的油炸食品蘸上手工制作的塔塔酱

三种烤鸡肉串拼盘

三种烤鸡肉串拼盘

JPY 649

拍松、烤、炸南蛮三种拼盘

五种烤鸡肉串拼盘

五种烤鸡肉串拼盘

JPY 979

~~油炸食品~~

红遥炸~附枫糖浆

红遥炸~附枫糖浆

JPY 759

五种创意天妇罗

五种创意天妇罗

JPY 1,089

蟹膏炸肉饼

蟹膏炸肉饼

JPY 869

炸薯条

炸薯条

JPY 539

炸鱼肉饼

炸鱼肉饼

JPY 759

~~温·烤~~

肉豆腐

肉豆腐

JPY 1,089

时令茶碗蒸

时令茶碗蒸

JPY 759

红烧猪肉

红烧猪肉

JPY 979

鲜虾腐皮豆腐烧卖

鲜虾腐皮豆腐烧卖

JPY 649

日式高汤蛋卷

日式高汤蛋卷

JPY 539

明太子高汤蛋卷

明太子高汤蛋卷

JPY 759

香肠

香肠

JPY 869

炙烤鳐鱼翅

炙烤鳐鱼翅

JPY 649

~~收尾的东西~~

天妇罗饭团

天妇罗饭团

JPY 759

什锦握寿司

什锦握寿司

JPY 1,419

棒寿司

JPY 979

烤三文鱼棒寿司

烤三文鱼棒寿司

JPY 869

海鳗棒棒寿司

海鳗棒棒寿司

JPY 825

海鲜茶泡饭

海鲜茶泡饭

JPY 759

~~甜味~~

甜食另外在饭后用来清口怎么样?

红遥和豆奶布丁巴菲冰淇淋

红遥和豆奶布丁巴菲冰淇淋

JPY 649

抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋

JPY 429

餐厅信息

细节

店名
Washoku Tachibana
类型 日式小酒馆、串炸、海鲜
预约・查询

050-5570-6344

预约可/不可

可预订

地址

大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F

交通方式

JR大阪站步行1分钟阪急线梅田站步行3分钟地铁御堂筋线梅田站步行2分钟阪神本线梅田站步行5分钟

距離大阪 171 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    《状況により休業日・営業時間を予告なく変更する事がございます。》
    ※詳細は店舗にお問い合わせ下さい。

    ■ 定休日
    施設に準ずる
预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T7120101004146

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

102 Seats

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

4月1日起根据被动吸烟防止条例全席禁烟设施楼层有吸烟区

停车场

可能的

收费

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童,提供儿童菜单

开店日

2013.4.26

电话号码

03-4540-6409