Sushi Hoshiyama
(鮨 ほしやま)- 标准
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平日18時 一休予約
２年前に移転されたほしやまさん。以前の北新地のお店には何度も行きましたが、こちらは初めてです。移転のお葉書を頂いていたのですがようやく来店できました。
新橋しみづで修行さ...
〖鮨ほしやま〗さん
大阪府大阪市北区菅原町1-16
［ おまかせコース ］
(֊ ̫ ֊ )o○( クセシャリが食べたいなぁ
って事で2度目のほしやまさんへ
前はランチだったの...
舎利の香りとエッジ強めで最高。
小肌と春子の酢締め具合も良い。
つまみも上手く、景色も良い。
大将は寡黙で眼光強く、最初は怖いかなと思いきや、気が遣えて良い人なの分かる。
もう少し客を選んで注...
パンチと香りシャリが最高！感動するシャリのほしやまさん^_^
師匠と訪問！
北新地から移転されて初めて伺いました。
景色もとっても良く、白木のカウンターが素敵です^_^
ほしやまさんの感動の香り高いシャリが完全復活してました。
師匠と一緒に、うま〜い〜！...
本日大阪ディナーは天神橋近く大川添いにあるミシュラン★を取得する〜鮨ほしやまさんへつまみと握りのおまかせコースを食べに伺いました(*^^*)
赤酢の効いた江戸前鮨好きなお客さんが集まる
ことで...
京都の鮨まつもと出身と聞いて訪問。
たしかにしゃりの感じなど、ところどころ、まつもとを感じることがありました。
一斉スタートでないのがポイントですし、日曜日もやっているのはありがたいですね。
...
北新地からの移転。
どんなお店なのかと大変期待して寄らせていただきました。
お店の設えや、調度品…照明に至るまで拘りが感じられ大変感銘を受けました。
このお店のヒストリーと大将のひとがらにまた好...
ここの鮨はほしやまさんでしかたべられないです。
しゃりが特別。
似てる鮨屋がないです。
好き嫌いあるかもですが、2ヶ月に1回はきたいです。
本当に美味しいと思います。
大将は寡黙です...
ポケットコンシェルジュ経由で予約
ビール 焼酎 日本酒３合 （空、竹葉、？）２回転目
ミシュランの影響か外国人率が高かった。
会計は明瞭でコースも高額にならないように工夫されていると感じた
シ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Hoshiyama
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
06-6361-1622 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区菅原町1-16 |
| 交通方式 |
距離北滨 352 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
お浸しとおぼろ豆腐から。
鯛の昆布締め、肉厚で香りが膨らむ。
墨烏賊。
小鰭。
香り高い、漬け。
中トロ。
トロ。
深い漬け込みの蛤。
車海老。
...