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菜单 : Hakkou Rizotto No Mise Rizora

官方消息

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可以健康地享受食材本身的美味

Hakkou Rizotto No Mise Rizora

(発酵×リゾットの店 リゾーラ)
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最近更新时间 : 2024/01/31

美食菜单

(税込価格)

玄米炖饭

意大利烩饭是用特制的鸡肉汤做成的,有嚼劲。【大份】 意大利炖饭+220日元

里索拉特别!松软汉堡牛排糙米烩饭

推荐

里索拉特别!松软汉堡牛排糙米烩饭

JPY 1,450

原味糙米烩饭(葱海带曲、蒜曲、姜曲、糙米甜曲) 用严选的牛肉、伊比利亚猪肉、慢炒的焦糖洋葱以及多种曲调味料制成的汉堡牛排牛排,蓬松多汁! !Risolla最推荐的菜单是!!

麹网烤鸡肉的玄米炖饭

麹网烤鸡肉的玄米炖饭

JPY 1,280

番茄玄米烩饭 (香草盐麹、洋葱海带麹、番茄麹) 将用香草盐麹和洋葱海带麹腌制而成的鸡肉进行网烤,使鸡肉柔软多汁。请用番茄炖饭吃。

麹伊比利猪的玄米炖饭

麹伊比利猪的玄米炖饭

JPY 1,280

原味玄米炖饭 (大蒜麹) 嫩煎多汁的伊比利亚猪肉,配上意大利香醋沙司的酸味与甜味,让您的口味更加清爽。

Kouji海鲜糙米烩饭

Kouji海鲜糙米烩饭

JPY 1,450

番茄糙米烩饭(番茄曲/大蒜曲) 一道美味的菜肴,带有虾、扇贝、贻贝和鱿鱼的味道。我们使用番茄曲和大蒜曲。 *海鲜是生吃的。

糙米意大利杂烩饭

将炖饭用的糙米煮成了滋润滑爽的绝品。【大份】 意大利炖饭+220日元

麹辣咖喱的玄米意式炖饭

麹辣咖喱的玄米意式炖饭

JPY 1,400

推荐! (蒜曲、姜曲、糙米甜曲)辣味咖喱采用17种香料,采用含糖量惊人的45度的糙米甜曲制成。】 精致咖喱!其他,我们还使用蒜曲和姜曲。

辣鸡翅咖喱汤配糙米烩饭抓饭

辣鸡翅咖喱汤配糙米烩饭抓饭

JPY 1,450

推荐!(大蒜麹、姜麹) 从煮至酥脆的鸡翅中提取的美味十足的高汤,与17种香辣调味料制作的正宗辣味咖喱!自信之作!!另外添加的糙米烩饭中加入了小茴香,更加辛辣。

糙米溶菌酶

【大份】 意式炖饭+220日元

Kouji海鲜糙米Rhizodoria

Kouji海鲜糙米Rhizodoria

JPY 1,650

虾、扇贝、贻贝和鱿鱼烩饭,淋上有机的番茄曲制成的豆浆酱,并用大量奶酪烤制而成! *海鲜是生吃的。

麹辣咖喱的玄米意式炖饭

麹辣咖喱的玄米意式炖饭

在“麹香辣咖喱的糙米烩饭”上放上奶酪,烤制而成!

自制国产猪的麹意式香肠玄米意式炖饭

推荐

自制国产猪的麹意式香肠玄米意式炖饭

JPY 1,980

为了营造出肉感,将手工切制的国产猪颈肉用多种曲子调味料和香料发酵,加入1个月熟成的自制意式培根,用低温慢慢烹调。精选食材和烹饪方法,美味十足&多汁的麹意式香肠制作的焗饭。意大利产的香蒜辣椒意大利面,香辣的味道吸引了后面的叉子停不下来的一道菜!!

香辣鸡肉糙米意式炖饭

香辣鸡肉糙米意式炖饭

JPY 1,500

用足量的芝士将自制的卡吉恩香辛料制成的辣味意大利炖饭烤制而成!辛辣的汗水和叉子让人停不下来的一道菜!!

伊比利亚猪肉的香辣糙米意式炖饭

伊比利亚猪肉的香辣糙米意式炖饭

JPY 1,500

用Garam Masala制作的香辣意大利炖饭用大量的奶酪烤得多汁!辛辣的汗水和叉子让人停不下来的一道菜!!

◇◇

肠活午餐套餐

推荐

肠活午餐套餐

JPY 330

☆肠活顾问推荐☆附沙拉+甜点 (套餐仅限午餐) 【沙拉】 意大利炖饭特制的麹沙拉酱使用数种自制麹调味料。将活着的麹菌送到肠道。另外,摄取容易不足的水溶性食物纤维时会加入“裙带菜”。【糙米甘麹咖啡果冻】 本店引以为豪的糙米甘麹具有浓郁的甜味和浓厚的味道的特点。与咖啡果冻的苦味相得益彰!<+50日元可换成麹冰淇淋>

点菜

蔬菜肠活汤

蔬菜肠活汤

JPY 500

将蔬菜仔细炒出香味后,Risolla 很特别!最后以鸡翅汤、多种曲调味料以及发酵蔬菜的酸味收尾。

简单炖饭

简单炖饭

使用1个月熟成的自制培根。※图片是肉汤+豆浆型肉汤800日元肉汤+西红柿820日元肉汤+豆浆820日元

《晚餐限定》今日糙米意大利面

《晚餐限定》今日糙米意大利面

JPY 660

意大利菜炸炸肉饼里面塞满了马苏里拉奶酪。详情请咨询工作人员。

里索拉特别!蓬松的汉堡牛排

里索拉特别!蓬松的汉堡牛排

JPY 990

(洋葱曲,蒜曲,姜曲,糙米甜曲)汉堡牛排采用严选的牛肉,伊比利亚猪肉,慢炒的焦糖洋葱,以及多种曲调味料精心熟成,蓬松多汁!! Risolla引以为傲的汉堡牛排! !

麹烤鸡肉

麹烤鸡肉

JPY 800

(香草盐麹、洋葱海带麹) 将用香草盐麹与洋葱海带麹腌制而成的鸡肉进行网烤,使其柔软多汁。

辣味炒伊比利亚猪肉

辣味炒伊比利亚猪肉

JPY 800

(蒜麹、番茄麹) 自制卡然酱辛香料是美味的伊比利亚猪肉的嫩煎。多汁!

很适合葡萄酒!Risolla特制西式香肠“国产猪肉麹意式香肠”

很适合葡萄酒!Risolla特制西式香肠“国产猪肉麹意式香肠”

JPY 1,320

为了做出肉感,将手工切制的国产猪颈肉用多种曲子调味料和香料发酵,加入1个月熟成的自制意式培根,用低温慢慢烹调。食材和烹饪方法讲究,美味十足且多汁。添加大量乳酸菌的自制酸菜。

《晚餐限定》酿造炸鸡块

《晚餐限定》酿造炸鸡块

JPY 720

将鸡肉放入盐麹、洋葱海带麹、玄米甜麹之外,再用大蒜、罗勒等充分浸泡,炸得酥脆。多汁的炸鸡!

肠活沙拉 (S or M)

推荐

肠活沙拉 (S or M)

☆肠活顾问推荐☆放上自制米糠酱菜西红柿、自制米糠酱菜的罗勒油凉拌 (红辣椒、芹菜、西葫芦) 和自制酸菜的叶子沙拉。・S ... 360日元・M ... 760日元

肠活餐沙拉

肠活餐沙拉

配料丰富的叶子沙拉,中等大小的肠道沙拉上配有蛋白质配菜。附赠曲蛋! [请从以下选项中进行选择。 】 ・海鲜1,260 日元 *海鲜生吃(虾、扇贝、青口贝、鱿鱼) ・曲伊比利亚猪肉 1,150 日元 ・辣曲伊比利亚猪肉 1,200 日元 ・曲烤鸡 1,150 日元 ・辣曲烤鸡 1,200 日元 ・自制培根 1,050 日元圆圈

POINT (1) 糠渍腌菜...与泡菜并列,对肠道有益的菌的宝库。调整肠内环境。

POINT (1) 糠渍腌菜...与泡菜并列,对肠道有益的菌的宝库。调整肠内环境。

通过腌制米糠,您可以摄入多种细菌,包括肠道健康热门话题的“丁酸菌”、活体到达肠道的“植物乳酸菌”其他“酵母菌。”

POINT (2) 意式炖饭特制的曲子调味汁

使用多种曲子调味料。将活生生的麹菌送到肠道!!

POINT (3) 水溶性食物纤维的摄取

便秘的人有意识地服用水溶性食物纤维 (粘稠,粘稠) 。

POINT (4) 麹酸菜

可以摄取植物性乳酸菌!

自制麹酸菜拼盘

自制麹酸菜拼盘

JPY 400

将红卷心菜、胡萝卜、蘑菇等用乳酸发酵制成酸菜。发酵蔬菜含有丰富的“植物乳酸菌”,比酸奶等“动物乳酸菌”更能到达肠道。※酸味不是醋而是乳酸发酵造成的。

喝醉了!!上瘾系列

与葡萄酒和莫雷蒂非常搭配!

【仅限晚餐】香辣鸡翅

【仅限晚餐】香辣鸡翅

JPY 660

(酱油曲)我们用酱油曲创造出酥脆、多汁、辛辣的意大利菜口味。

烟熏鸡翅

烟熏鸡翅

JPY 660

(盐麹) 用盐麹腌制后,再慢慢干燥制成熏制料理。

《 ディナー限定 》スパイシー手羽元

《 ディナー限定 》スパイシー手羽元

JPY 660

人気の手羽先メニューに続き、新しい味付けにアレンジし新登場!!

手羽元は手羽先よりも脂肪分が少なく あっさりとした部位ですが 肉々しくしっかりとした食べ応えがあります!

烟熏鸡翅

烟熏鸡翅

JPY 660

继受欢迎的鸡翅菜单之后,现在有新的鸡翅上市了! 鸡翅的脂肪含量比鸡翅鸡翅少,切块较轻,但肉质鲜美,吃起来很结实!

喝醉了!!速度菜单

自制烟熏MIX坚果

自制烟熏MIX坚果

JPY 440

熏制无盐混合坚果。可以享受到坚果的香味和烟熏的浓郁香味!!

自制烟熏迷你卡芒贝尔奶酪

自制烟熏迷你卡芒贝尔奶酪

JPY 440

熏制了浓厚的奶油卡芒贝尔奶酪。与葡萄酒和莫雷蒂非常搭配!!

当日自制烟熏套餐

当日自制烟熏套餐

JPY 660

包括 【1个月熟成・自制培根】 在内的3种熏制套餐。作为葡萄酒的伴侣!!

甜点

自制麹冰淇淋

自制麹冰淇淋

JPY 250

请从 【玄米甜麹/南瓜麹/红薯麹/苹果麹/香蕉麹/菠萝麹 (NEW) /酸橘 (NEW) 】 中选择1种。只用曲子和各种食材发酵。特征是浓郁的甜味。将活的麹菌送到肠道。南瓜和红薯是用低温烹调将食材的甜味发挥到极限后,用曲子发酵而成。※根据季节和发酵状况,可能会出现缺货的情况。请询问工作人员。

自制玄米甜麹咖啡果冻

JPY 200

本店引以为豪的糙米甜麹具有浓郁的甜味和浓厚的味道。与咖啡果冻的苦味相得益彰。

■■

备考

※根据季节的不同,有时会改变搭配。

店铺的特点word

聚餐/聚会/晚餐/晚餐/完全单间/大人/悠闲/悠闲/私人/休闲/轻松/美味/奢侈/推荐/美食/人气/安心/安全/绝品/米饭/名产

餐厅信息

细节

店名
Hakkou Rizotto No Mise Rizora
类型 意大利面、咖喱、蔬菜料理
预约・查询

050-5592-5445

预约可/不可

可预订

※只预约座位的话,请打电话咨询。※因为不是预先做好,而是接受点单后再进行烹调,所以到上菜为止需要时间。在预约的时候,如果能得到 【事前订购】 的话,就能做最低限度的准备,即使客人重叠的情况下,也能稍微快速上菜。请通过电话预约和订购。

地址

大阪府大阪市西区本田1-4-55

交通方式

Osaka Metro中央线/从1000天前线阿波座站徒步8分钟大阪城市巴士本田一丁目 (北) 巴士站徒步3分钟

距離阿波座 485 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    火曜日が祝日の場合は翌営業日
预算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

16 Seats

( 吧台8席,桌子2人×2、4人×1)

最大宴席可容纳人数

16人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳6人、可容纳8人

6~10个人可以使用单间。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有葡萄酒

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |仅限女孩的派对

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

https://www.risolla.com/

开店日

2022.9.5

电话号码

06-6582-2865