评论列表 : Taian

娘の誕生祝いに家族3人で行きました。
普段から割烹料理屋などににしょちゅう連れて行っている娘も
ミシュラン三ツ星　と云う　冠には嬉しそう。

確かに素敵な器、
丁寧な仕事、
期待通りの味・...

１２席のカウンターと４人がけテーブルのみ
カウンターのはしっこに私達が座って満席となりました。
カウンターとテーブル１つのお店ですが、
空間は広く取っています。
カウンターは奥行きがあり、豪華...

最近時間がかかる食事が取れません。
ここは3時間以上かかりましたが、気が付いたら3時間経っていたという感じでした。
写真が1枚あったのとレコーディングダイエット中でツイッターに食べたものを書いてた...

和食といえば「京都」のイメージがありますが、
実は、大阪にも質の高い和食処が数多く点在します。
また、京都でキチンとした和食を戴くとなると、
15,000～20,000円が一つの相場のように思い...

2月に伺いましたが5月に再訪しました☆今回は土曜日に伺いました。

前回は10000円のコース＋鹿肉、のどぐろで料金UPでしたが
今回は13000円のコースです。画像はありません。
当時よりも...

味吉兆で修行された大将の日本料理店ですが、洋の要素を取り入れたモダンな日本料理です。
決して奇抜な創作料理ではなくて、日本料理に自然に洋を取り入れ工夫したものです。
吸い地はかつおが効いていてしっ...

大阪・島之内には色々な顔がある。
怖い人達がたくさんいたり、外国の人達がたくさんいたりと、そんななか割烹料理屋もたくさんあったりするのだ。
知るだけで六店舗ほどあるだろうか。
家から近いだけにほ...

選ぶ料理でのどぐろの塩焼きは、脂が乗っていて最高でした。いままで食べた中で、一番大きく焼き加減も絶妙でした。
又ワインも充実していて、シャブリとムルソーの二本が空きました！
ミシュランの三ツ星もか...

ミシュラン3星店と言うことで、伺いました。
確かに美味しい。しかし、カウンターでの隣同士が、この手のお店にしては狭く、この日のお客さんのほとんどが中国の方。
接客もあまり良いとは言えず、内装もさほ...

今日も太庵さんで、【with美女】の会です。

初訪問は、5年前位になるでしょうか？

ご存知、ミシュラン三つ星のお店です。

店内は、15席のカウンターと、4人のテーブル席です。基本1回...

ミシュラン星３つという事で期待して行きました。会社も近いので以前から気になってましたので、、、！

しかし、お客さんの90%が中国人？で店員さんも中国語を話せる人が数人いました。

で、料理の...

島之内は太庵さん。ここは一陽さんなども近く名店が並びます。店の雰囲気は懐石という感じでもなく高級居酒屋？と言いましょうか、ミシュラン三ツ星なので、もっと典型的な懐石の店の雰囲気をイメージしていましたが...

店の場所は前から知っていたが行く機会がなくやっと訪問。
予約はすぐに取れた。
期待して料理を待つ。
しっかりめの味付けだが決して濃い程ではない絶妙な味付けだ。
丁寧な仕事。酒がすすむ。
スペ...

昼に京都の一つ星日本料理に行き、夜はこちらに

①八寸
→普通。盛り付けも簡素。NG食材を伝えたのにもかかわらず乗っかってた。(苦笑い)

②椀もの
→蓮根餅にバチコなど。濃厚な椀種に対し...

テレビや口コミをみて予約。
かなりの期待を胸に抱いて伺いました。
店内は満席。かしこまりすぎる感じもなく馴れ馴れしくもなく、客層も良かったです。13000円のコースをいただきました。

全体の...

ミシュラン３つ星の評価がなければ、おそらくうかがわなかったと思います。
しかし、うかがった甲斐がありました。

１３０００円のコースでいただきました。
料理に関しては、CPはすばらしい。
使...

年に何度か伺う、大好きな割烹のお店です。

いつ伺っても本当に大満足で、次はいつ伺えるかな？と思いながら、いつも家路につきます。

毎月メニューが変わるのですが、
わたしの一番好きな月は、甘...

大阪のさる高級ホテルのコンシェルジュのお勧め（泊まってませんが）。食べログで見ると、「ワイン好きの亭主がお勧めを.....」とでています。最近和食でもワインを置いている店は多いようですが、果たして本当...

大阪島之内にあるミシュラン三ツ星のお店「太庵」
１ヶ月前に予約をとり友人ら四人とお邪魔さしていただきました。　
どうやらミシュラン三ツ星ではあるが予約は割ととりやすい様子。
少し心配になりました...

お食事会で、訪問しました。
テーブル席でいただいたので、お店の雰囲気はいまいち把握しきれませんでしたが、明るく清潔感のあるお店でした。

お料理は、食材も素晴らしく、お刺身が特に新鮮で美味しかっ...