官方消息
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究極のしゃぶしゃぶ♪
✧•────食べたもの↓↓↓────•✧
人気NO.1 北海道放牧豚の出汁しゃぶしゃぶコース(飲み放題付き)¥5,500
コース内容はこちらっ⬇
・豆腐のカプレーゼ風
・トマトサラダ
・煮込み大根の唐揚げ
・しゃぶしゃぶ(肉、野菜)
・〆の雑炊
★豆腐のカプレーゼ風
料理提供時に店員さんが鰹節を乗っけてくれる
こちらの鰹節は鹿児島指宿の最高級の鰹節
なんと薄さは0.01mm
たっぷりと乗せられた鰹節と、
バジルの味わいが合わさり
和と洋のコラボレーション
不思議な感覚やったけど、美味しかった！
★トマトサラダ
自家製の玉ねぎドレッシングで
あっさり爽やかに食べれるサラダ
食べてわかる野菜の新鮮さ♪
★煮込み大根の唐揚げ
出汁しみ込んだ大根がカラッと上がってて
外カリ中ジュワ♪
噛んだ瞬間に出汁の旨味溢れる感覚✩.*˚
これは、美味い
★しゃぶしゃぶ
お出汁は北海道白口浜産「真昆布」
岐阜県白菊酒造の「福来純三年熟成本みりん」
を使用し継ぎ足し、継ぎ足しで、
熟成させて作ってるとの事
豚肉は十勝放牧豚のバラと肩ロース
野菜は自社農園の有機無農薬野菜
キノコは、かきの木茸、やまなめこ、大粒しめじの3種
まずは鰹節を入れる前のお出汁を一口…
うん、優しくて上品な味わい
そして、鰹節を入れて加熱、
その出汁を一口…
ぉおー凄い深みのあるしっかり鰹節の風味が詰まった味に大変身！美味いっ♪
では、実際にしゃぶしゃぶして行く～！
と思いきや、ここで店員さんより注意点がっ
・お出汁を沸騰させないこと
・しゃぶしゃぶしないこと
…なぬっ(`･ω･ ；)
お肉は出汁に浮かべ色味が変わるのを待ち、
裏返してまた熱を通すという食べ方
( ﾟA ﾟ)ホウホウ...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
ポン酢や胡麻ダレ等もなく、
ホントにお出汁のみの味でいただくしゃぶしゃぶ
食べたら、それが分かる!!
このお出汁だけで十分な美味しさ！
先程の鰹節をお肉に巻いて食べるのもオススメ♪
肉も野菜もキノコも素晴らしく美味いです( ˶ｰ̀֊ｰ́ )
★〆の雑炊
そもそも美味しい出汁に、
肉と野菜の旨味も十分過ぎるほど
詰まった出汁で作る雑炊…
食べる前から美味いの確定のやつやーーん♪
最後の1滴まで残すこと無く、
美味しい雑炊でした!!
そしてもう一点のビックリ
飲み放題に、
紀土、上喜元も含まれてる‼️
素晴らしい(＊´ ω｀＊)
.
✧•───お店の特徴↓↓↓───•✧
接客が素晴らしい
スタッフさんは16歳～26歳と比較的若めで、
初アルバイトの子も多数…
けど、そんな事全く思わせもしないような
言葉遣いと丁寧さに、かつフレンドリーさで
めちゃくちゃ話しやすく気持ちの良い接客
完全個室完備
広々としてて、お忍びデートにも使える
冷房も設置されてるので、温度調整可能♪
涼しい部屋で暖かしゃぶしゃぶ最高
.
餐厅信息
细节
| 店名 |
TAZ-YA（TAZ-YA）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、涮涮锅、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5600-4894 |
| 预约可/不可 |
可预订
座位有两小时的时间限制。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 2F |
| 交通方式 |
地铁难波站近铁日本桥站 距離近铁日本桥 242 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
开胃菜 500 日元 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.5.10 |
| 电话号码 |
06-6567-8373 |
┈┈✍️“TAZ-YA难波店”是什么样的商店？ ┈┄┈┈┈┈ ︎︎︎︎︎︎☑︎对食材讲究的创意日本料理餐厅 ︎︎︎︎︎︎☑︎使用店内现切的最高品质鲣鱼片（0.01㎉），提供「终极高汤涮火锅' ︎︎︎︎︎︎☑︎精选清酒◎┈┈✍️评论┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈︎︎︎︎︎︎☑︎终极北海道走地猪肉和O mi牛肉品尝比较高汤涮锅-高级涮火锅套餐7,000 日元 ・开胃菜（豆腐和自家制酱油日式） ・时令鱼生鱼片 5 种 ・番茄沙拉 ・炸萝卜萝卜 ・十胜走地猪肉和近江牛肉汤涮火锅・收尾稀饭 ︎︎︎︎︎︎☑︎茉莉花布丁 300日元（套餐价格）*500日元配茶首先，豆腐开胃菜是鲣鱼片，新鲜切成0.01毫米……口感蓬松，味道好，让豆腐好几条好吃好几倍，沙拉也很好吃，结构新鲜可口，油炸萝卜浸泡在高汤里，味道很精致，一口咬下去，高汤的味道就溢出来了，一定要尝尝。涮火锅采用十胜牧场饲养的猪肉、近江牛肉以及自家农场的有机无农药蔬菜制成。,,大姬菇和山滑菇等蘑菇首先，喝一口未加工的高汤...温和优雅的味道。然后，加入鲣鱼片，加热...然后，喝一口...哦！味道完全转变为浓郁浓郁的鲣鱼片的味道♪ 猪肉、牛肉、蔬菜和蘑菇与这道汤一起吃绝对美味(^^) 我们还建议将鲣鱼片包裹在肉上吃！直到最后都是非常满足的套餐。︎︎我不太吃甜食，但因为是无添加布丁，所以单独点了❣️第一口是原样，第二口是焦糖酱用乌龙茶泡的，有淡淡的茉莉花香，很好喝(^^) 还可以买回家♪ *顺便说一下，包房要另外加1000日元！！有兴趣的可以去看看尝试一下。