佐賀県で一番の予約困難店に潜入 ＠佐賀市
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唐津サザエ、ゴルゴンゾーラ、里芋、栗のパウダー、パイ
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伊勢海老洗い、ミョウガ
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海老しんじょ、椎茸
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イチジク、イカ、はんだま、赤紫蘇
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みつせ鶏、レバー、空心菜、新銀杏
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鰆、柿、ビネガー
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つるむらさき、サツマイモ、レモンリゾット、おこぜ
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小松菜白玉 牛蒡
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雲丹フラン
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やいと鰹、きゅうり、ビネガージュレ
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トロ茄子、白石牛のイチボ、粒胡椒
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有明海苔のお握り
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マンゴーとパインのデザート
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant 5（Restaurant 5）
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|---|---|
| 类型 | 创作料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
080-3897-0060 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市神野西4-21-5 |
| 交通方式 |
距離佐贺 968 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
インスタグラムで、気になるお店を見つけた。
佐賀県に佐賀市にあるお店だったのでダイレクトメッセージを送った所、予約が半年待ち。。。
基本が１日１組、２～６人の貸切営業のみのお店。
その内容にびっくりもしたけど、なんとも興味がわいてきて予約を入れさせていただきました。
ようやく待ちに待った日のディナー。
この日のコースは予め16500円のおまかせディナーコース。
佐賀県佐賀市に集まったのは、気づけは６人のMAX人数になりましけど、ワクワク18時にお伺い。
対面テーブルで６席。
真ん中が通れるようになっていて、お料理やドリンクのサービスをしてくれます。
5500円のペアリングを付けてもらい、飲める人はスタート。
・唐津サザエ、ゴルゴンゾーラ、里芋、栗のパウダー、パイ
・伊勢海老洗い、ミョウガ
・海老しんじょ、椎茸
・イチジク、イカ、はんだま、赤紫蘇
・みつせ鶏、レバー、空心菜、新銀杏
・鰆、柿、ビネガー
・つるむらさき、サツマイモ、レモンリゾット、おこぜ
・秋刀魚、アボカド、梅肉
・小松菜白玉 牛蒡
・雲丹フラン
・やいと鰹、きゅうり、ビネガージュレ
・トロ茄子、白石牛のイチボ、粒胡椒
・有明海苔のお握り
・マンゴーとパインのデザート
器にまでこだわる店主のお料理。
芸術肌と変態な空気が流れる中、和気あいあいと最後には皆前からの知合いだった？
的に楽しく過ごすことができました。
橘シェフの経歴も面白いですが、今この時間の一体感がやはり良いですね。
一度来ると癖になるのもわかりました。
またお気に入りのお店ができました♪
ご馳走様でした(*´▽｀*)